萨日娜曾当众表示辛柏青是男演员中不可多得具有儒雅感的演员。
陈凯歌直接尊称辛柏青为“辛柏青老师”，并且肯定他才是真正的戏骨。
在《妖猫传》中辛柏青饰演的李白，很多观众表示辛柏青版本的李白有些“癫狂”整个人放荡不羁整日花天酒地，却在写出“云想霓裳花想容”时眼中尽是悲凉，满腹经纶却报国无门，写出的诗歌只能供人享乐。
辛柏青用一个眼神把心中的悲凉展露出来。
正如陈凯歌导演的评价“吃的很深，吐的很少”
辛柏青在表演上有层次感，让观众看完内心久久不能平静。
辛柏青是个怎样的人？
在第十四届北影节现场辛柏青展示了自己的绅士、谦逊魅力。
当《志愿军》主创一起走红毯时，辛柏青第一时间站在队尾，尽管张子枫和张宥浩都是新人小演员，他也依旧保持低调态度，让年轻演员走前面，自己走在队尾善后。
右一
有人说他咖位小，所以该走在后面。
实则不然。
在第十三届北影节中辛柏青 凭借《白塔之光》荣获最佳男主角奖项。
在走红毯时他依旧走在最后，让剧组的导演和其他演员走在前面，自己和前辈同行。
走到礼仪小姐面前加快速度礼貌取签名笔，然后第一时间把笔递给前辈。
低调是他一贯的态度。
他不在乎名利，也不在乎所谓的奖项，接受采访时他更是大胆的表示“演过瘾最重要”
甚至直接表示“演话剧才是本职工作，演影视作品只是顺带”
辛柏青大学毕业后一直在国家话剧院工作，对他而言话剧才是本职，相当于“铁饭碗”
他演过不少经典话剧作品。
在《青蛇》里饰演法海，直接把头发剃了，穿着僧袍，被大家称赞“最帅法海”
在《谷文昌》中刻意把自己扮老，花白的头发，让观众感受到了演员对角色的用心。
坚守话剧意味着清贫，而他选择拍剧是为了解决经济压力，以便未来能有更多的时间站在话剧舞台上。
工作上的他是演技派、是谦逊低调的，甚至有些无欲无求。
而生活中的他却更有意思，是鲜活的和柴米油盐酱醋茶息息相关。
与朱媛媛浪漫相守32年
1、恋爱的开始
辛柏青出生于工厂大院，原本他想成为运动员，结果身高不够，但长相很出挑，但当时他想报考北影制片系，结果最后被中央戏剧学院表演系录取，从此开启了大学生活。
当年和他一同入校的同班同学还有李乃文、唐旭、王千源、朱媛媛等等。
朱媛媛性格活泼，当年和李乃文、唐旭是班里的“铁三角”三人关系特别铁。
当时同学们都以为朱媛媛会在李乃文和唐旭之间选择结婚对象。
就连朱媛媛本人都表示自己当时对唐旭感觉不错。
就差点板上钉钉了，结果被辛柏青半路截胡了。
辛柏青当时在大学看起来很文气，但他“颇有心机”，直截了当的询问李乃文“你觉得媛媛怎么样”
李乃文当时就觉得不对劲。
辛柏青接着说“我挺喜欢媛媛的”
辛柏青用了这个“小伎俩”让李乃文和唐旭本着朋友的本分，默默和朱媛媛拉开了距离。
而他也趁机和朱媛媛建立起了联系。
就这样俩人热恋14年，最终在2006年顺利结婚。
2、朱媛媛的理性
结婚前，朱媛媛直接对辛柏青提了两条要求。
第一，不能动手打人。
朱媛媛表示自己打心眼里看不起男人动手打女人，这是一种无能的体现，也是自己最不能忍受的。
第二，不能搞婚外恋。
但朱媛媛其实是个很看得开的女人，再说到第三者时还打趣道，如果辛柏青出轨对象各方面都很好，自己会主动让位，让他们幸福。
在婚恋观点上朱媛媛本人有自己的一套观点。
辛柏青长得儒雅帅气，身高1米82，有一双大眼睛，确实很容易靠颜值取得别人的好感。
对此朱媛媛并不觉得有危机感，直言很骄傲。
也证明了自己的眼光好。
对她而言爱情只是人生中的一部分，而且和辛柏青恋爱多年，她相信对方的人品，也对自己足够自信。
被问及如果丈夫“出轨”时怎么办时，她显得很镇定。
并且进行了细致的分析，最终得出结论婚姻出问题俩人都存在问题，如果俩人感情坚不可摧，绝不可能出现这样的问题。
只有结婚的人才知道婚后俩人会磕磕绊绊的生活，男人也会被外界诱惑。
她不能接受出轨，但当男人出现“一失足成千古恨”这样的情况时，她表示在一定程度上能被原谅。
一种是永不犯错，一种是犯之能改。对于第二种情况朱媛媛本人也表示可以原谅，这足以证明她的理性。
3、朱媛媛开朗的性格
朱媛媛怀女儿的时候总喜欢打麻将，辛柏青直接把好友李乃文几个人请过去陪打，自己站在一边服侍怀孕的妻子，当时被好友调侃“作秀”
生活中的俩人就像演电视剧一样，像欢喜冤家。
婚后有一段时间辛柏青沉迷于游戏，朱媛媛往他嘴里塞苹果核他都没有察觉到。
只要朱媛媛出门拍戏，前脚刚出门，屋里就会传来欢呼声。
最终朱媛媛实在忍无可忍，最后和辛柏青吵了起来。
辛柏青嘴笨而且还不占理说不过对方，急的他把凉水壶往墙上摔去，后来觉得还不解气直接搬起屋里的电视，就在这时候朱媛媛冲出来嘴里喊着“别砸电视”
这样一喊辛柏青也清醒了，俩人关系也逐渐恢复如初。
朱媛媛性格活泼和婆婆关系好到像亲生母女，无论发生什么事俩人始终统一战线，辛柏青甚至一度怀疑自己不是亲生的。
婚后的生活和大多数家庭一样：男人会有小金库。
辛柏青也有自己的“小金库”
他表示这部分钱是为了和好友聚会准备的，不允许妻子拿走。
俩人一起去银行，辛柏青甚至会在输密码时挡着不让朱媛媛看到。
而朱媛媛也很大度，不计较这些，并且默许丈夫的行为。
辛柏青也很尊重自己的老婆，把家里的财政大权放在朱媛媛手中，房子、和车子不管什么都会写上朱媛媛的名字，让对方感受到足够的安全感。
俩人互相尊重的相处模式也让这段婚姻走得更长久。
朱媛媛和辛柏青一样都是很低调的演员，婚后朱媛媛也演了不少作品，还多次获得最佳女配角奖项，但她始终低调，专注自己的本职工作。
而辛柏青也是如此出席红毯大型活动一贯保持低调作风。
他们两夫妻确实是娱乐圈的一股清流，他们的感情让人感到真实。