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入夏请看这一篇!被“湿”气缠住的身体,全靠它养回来!

作者:豆果美食
入夏请看这一篇!被“湿”气缠住的身体,全靠它养回来!

俗话说,“千寒易除,一湿难祛”。虽然还没有到三伏天,但许多地区已经进入了“蒸笼”模式,加上气候潮湿,稍不注意便“湿”气缠身,出现各种不舒服的症状。尤其是女性,湿气过重不仅会脸色发黄、毛孔粗大,还会出现满面油光、皮肤松弛等情况。

入夏请看这一篇!被“湿”气缠住的身体,全靠它养回来!

By 豆果美食达人 蜜桃厨房

今天,豆果美食达人@蜜桃厨房 教大家做姜枣膏,驱寒祛湿的生姜搭配红糖、桂圆、玫瑰花这些补气益血、滋阴补虚的食材,再加入蜂蜜调味,入口很是甜润适中,也不会有过多的辛辣感。

烹饪小技巧:

1.熬煮好的姜枣膏放入无水无油且消过毒的密封罐中冷藏保存,可以存放2个月左右。

2.取用时一定要用无水无油的勺子舀取哦,温水冲泡时,水温不得高于60度,否则会破坏蜂蜜的活性哦。

3.此食谱的量可以够1个月每天冲泡一杯(即可以泡30杯左右),根据个人的甜度喜好来取量冲泡哦。

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By 豆果美食达人 蜜桃厨房

· 食 材 清 单 ·

生姜 400g 红糖 260g
红枣 200g(红枣肉的重量) 桂圆干 80g(去壳后的重量)
枸杞 20g 干玫瑰花 10朵(玫瑰花掰成花瓣)
蜂蜜 50g 清水 400g

· 做 法 ·

1.桂圆干去壳,红枣去核切小粒备用。

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2.生姜去皮切块,倒入破壁机中,

加入清水搅拌成姜泥,用滤布过滤出姜汁备用。

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3.姜汁倒入不粘锅中,

加入红枣粒、桂圆干、红糖,

大火煮开后转中小火焖煮25分钟,

中途需要开盖翻拌一下,防止粘锅。

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4.开盖,加入枸杞、玫瑰花瓣不停翻炒至粘稠

(时长约20分钟)。

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