不觉春已逝,转眼浅夏始
经过了春天的六个节气
北京时间5月5日8时10分
我们迎来夏季的首个节气
立 夏
立夏时节
意味着俏丽的春姑娘即将谢幕
娇艳的夏姑娘开始登场
圆荷浮小叶,细麦落轻花
每一帧都是风景
每一瞬皆是心动
当太阳到达黄经45度,夏天的第一个节气——立夏到来。天津民俗专家、专栏作家由国庆介绍,立夏正值“绿肥红瘦”的暮春时节,一阵风来,落英缤纷;一夜雨过,残红满地。有诗云:“高阁客竟去,小园花乱飞。参差连曲陌,迢递送斜晖。”
如果说春是“生”的季节,那么夏就是“长”的季节。立夏之后,气温迅速升高,雨水明显增多,生命进入了旺盛的生长期。
立夏之时,许多农作物和果蔬也逐渐进入成熟期,部分早熟品种已经可以收割或采摘,是人们尝新的好时机。
立夏科普
立夏一至,春天作别
天津的气温会“火箭飞升”吗?
立夏天气
今日的津城不再晴空万里
一整天天空都略显阴沉
15时市区气温在22℃左右
明日天空将继续阴沉
白天有分散性小雨
夜间以稳定性降水为主
6日(星期一)天空由阴转晴
白天有偏北风3-4级
最高气温为25℃
7日(星期二)-10日(星期五)
白天均为晴热天气
9日、10日最高气温攀升至30℃及以上
10日夜间受高空槽和低空切变线影响
天空呈现阴沉状态
11日(星期六)天空再次放晴
今夜
阴
微风,最低16℃
5月5日 星期日
白天:阴有分散性阵雨
夜间:阴有小雨
微风,22到15℃
5月6日 星期一
白天:阴转晴
夜间:晴间多云
偏北风3-4级转微风,25到15℃
5月7日 星期二
晴间多云
微风,27到17℃
5月8日 星期三
晴间多云
微风,28到17℃
5月9日 星期四
晴间多云
微风,30到18℃
立夏三候
一候蝼蝈鸣
蝼蝈,小虫,生穴土中,好夜出。今一名蝼蛄,一名螜,各地方言之不同也。《夏小正》有云:三月螜则鸣是也。这一节气中首先可听到蝼蛄鸣叫。
二候蚯蚓出
《历解》曰:阴而屈者,乘阳而伸见也。此时节中,我们可以看到蚯蚓掘土。
三候王瓜生
在这一时节的田间地头,除了有蝼蛄聒噪、蚯蚓松土,王瓜的藤蔓也渐次攀爬生长,这就是初夏的物候景象。
立夏习俗
尝新,源于古代的祭祀活动。古人在立夏这一天要祭祀祖先和神明,并供奉时令鲜果和蔬菜,以感谢天赐丰盈,这承载着古人期盼五谷丰登、六畜兴旺,渴望过上富足生活的美好愿望。
时至今日,大陆大部分地区还都保留着“立夏尝新”的习俗,意在庆祝初夏的丰收。在南方部分地区,又称“立夏尝三新”或“立夏见三新”。“三新”也可以说“三鲜”,有的地方品尝苋菜、蚕豆、黄瓜等“地三鲜”;有的地方品尝海蛳、鲥鱼、河豚等“水三鲜”;有的地方品尝樱桃、杏子、枇杷等“树三鲜”。
迎夏
在古代,立夏这天,帝王要率文武百官到京城南郊去迎夏,举行迎夏仪式。君臣一律穿朱色礼服,配朱色玉佩,连马匹、车旗都要朱红色的,以表达对丰收的祈求和美好的愿望。在民间,立夏日,人们则喝冷饮来消暑。
吃面
很多地方在立夏这一天都有吃面的传统,这个习俗源于晋代。那时,祖先从北方搬迁至南方,为纪念北方麦收后的喜庆尝新,又寓意来年风调雨顺,五谷丰登。“入夏面新上天”,寓意立夏吃面可强健体魄,为人们带来好运。
大陆北方多种植小麦,立夏正是小麦上场时节,因此北方大部分地区立夏时有制作与食用面食的习俗,意在庆祝小麦丰收。
老北京喜欢吃炸酱面,咱们天津人也是一样。炸酱面含有丰富的维生素B12和蛋白质,营养很饱满。除了炸酱面,还有打卤面。天津的捞面卤可是丰富多样:三鲜卤,肉片、香干、面筋卤,炸酱卤,麻酱卤,花椒油卤,夏天吃爽口、省事、方便,还有西红柿鸡蛋卤、螃蟹卤、皮皮虾卤。
夏饼
夏饼又称麻饼,是将和好的面压成薄饼,里面包上肉丝、韭菜等,放入锅中煎炸制成。一家人围坐在一起,品面饼,话丰收,其乐融融。
面饼,有甜、咸两种,咸面饼的用料有肉丝、韭菜等,蘸蒜泥食用,甜面饼则多加砂糖。
吃蛋+斗蛋
“立夏吃蛋”的习俗由来已久。俗话说:“立夏吃了蛋,热天不疰夏。”相传从立夏这一天起,天气晴暖并渐渐炎热起来,许多人特别是小孩子会有身体疲劳四肢无力的感觉,食欲减退逐渐消瘦,称之为“疰夏”。古人认为,鸡蛋圆圆溜溜,象征生活之圆满,立夏日吃鸡蛋能祈祷夏日之平安,经受“疰夏”的考验。
除了吃蛋,立夏这天有斗蛋的习俗。家家户户煮好囫囵蛋(鸡蛋带壳清煮,不能破损),用冷水浸上数分钟后再套上编织好的丝网袋,挂于孩子颈上。孩子们便三五成群,进行斗蛋游戏,蛋头斗蛋头,蛋尾击蛋尾,破者认输。
称人
古时立夏日有“秤人”之俗,到立秋再秤,看经过苦夏,瘦了多少。酷暑之下,大汗淋漓,正是最好的减肥季节。
有意思的是,当时“悬以大秤”,民间形容是,“风开绣阁扬罗衣,认是秋千戏却非。为挂量才上官秤,评量燕瘦与环肥”。闺秀都走出了深闺,悬秤看来像是秋千,燕是赵飞燕,环是杨贵妃了。
品读立夏
在古诗词中,不乏立夏时节的气韵,寄托了惜春盼夏的神思,留下令人回味悠长佳作,不妨一赏。
《小池》
宋·杨万里
泉眼无声惜细流,
树阴照水爱晴柔。
小荷才露尖尖角,
早有蜻蜓立上头。
《初夏即事》
宋·王安石
石梁茅屋有弯碕,
流水溅溅度两陂。
晴日暖风生麦气,
绿阴幽草胜花时。
《阮郎归·初夏》
宋·苏轼
绿槐高柳咽新蝉。薰风初入弦。
碧纱窗下水沉烟。棋声惊昼眠。
微雨过,小荷翻。榴花开欲燃。
玉盆纤手弄清泉。琼珠碎却圆。
立夏养生
“立夏尝新”不仅是一种传统饮食文化习俗,也是一种贴近自然食材的生活方式。俗话说“应季而食身体好”,新鲜食材不仅能满足味蕾的享受,还能补充人体所需各种营养,更能增强和提高自身的免疫能力,可谓一举多得。
01
立夏消暑
立夏之后,天气逐渐炎热,饮食作息都要注意防止暑燥,适宜多食多汁水果。江南民间饮食中,有“立夏尝三鲜”的饮食习俗,樱桃、枇杷、青梅成熟上市,酸甜的口感不仅挑动着人们的味蕾,还多有润肺止咳的功效。
立夏养“心”
02
“立夏”代表天气转暖温度升高,炎热的夏季即将到来,同时雨水增多。立夏后有利于人体心脏的生理活动。人们在春夏之交要顺应天气的变化,重点关注心脏,学会养“心”。午睡、晨练、清淡饮食,都是这一时节安定心神的好方法。
03
多食时令食材
夏季气温高,人体丢失的水分多,必须及时补充,在富水蔬菜中,最值得推荐的是瓜类蔬菜,如冬瓜、黄瓜、佛手瓜、丝瓜和南瓜。
在饮食调节上,应少吃高脂厚味及辛辣之物,多食清淡和富含维生素的食物,如山药、小麦、玉米、海产品、蛋类等。
常按三个穴位
04
➢➢➢心在五行属火,夏日心火重,灭火必用水,心经早准备好灭火之水,而且是一片海水,就是少海穴。
取穴:屈肘,内侧肘横纹和肘尖连成一条直线,就在这条直线的中间点上。
➢➢➢当人的心经受邪,会蒙住心之神明,使人心痛、心悸、舌头根发硬、言语不清、头晕目眩等,我们便要找到此穴,进入心灵之通道,以清除心经淤滞之邪,使心经畅通无阻,则会神清气爽、头清目明。
取穴:它在小指侧腕横纹向上一点五寸。
➢➢➢神门是心经的原穴,可谓安神之门,当您心痛、心烦、健忘失眠、癫狂、烦躁不安时,神门一开,则热清神安,心中宁和,因此夏日一定不可忽视此穴。
取穴:它在小指侧的掌根凹陷处。
随着夏季的到来
饮食上要更加克制
多喝温开水、切忌贪凉
注意预防细菌性痢疾、急性肠胃炎
食物中毒等胃肠疾病
既然春风留不住
夏日时光莫辜负
在这个充满生机、希望与活力的
立夏时节
愿所有人都能立足当“夏”
铆足干劲,全力以赴
拔节生长向晴空
综合:新华社 人民日报 央视新闻 天津气象 北京日报 天津广播