罗伯特·沃尔波（Robert Walpole，英国内阁制度的开山鼻祖，英国历史上的第一任正式首相）1723年下令对茶叶、咖啡、可可征收货物税，随后烈酒也被纳入到货物税的征收清单内。在威士忌领域，增加税赋直接导致了逃税漏税等非法蒸馏行为的大爆发。同时，廉价的非法蒸馏酒销量大增之后，正规酒厂相对高价的酒就不好卖了。随后，正规酒厂纷纷倒闭，非法蒸馏行为则愈加兴盛。这最终倒逼英国政府在1823年，大幅调降酒类生产许可证费和税率，此后正规酒厂才得以再次恢复生机，大批非法酒厂也最终被“招安”、借机转正，这其中就包括曾经从事非法蒸馏多年的苏格兰格兰威特（Glenlivet）酒厂。1824年，创始人Geogre Smith正式为他所创立的格兰威特酒厂，取得了威士忌生产许可证，开始合法生产威士忌，并成为了新税费制度实施后，格兰威特山谷地区第一个领到执照的酒厂。目前格兰威特酒厂隶属于保乐力加集团，并且是全球销量最大的苏格兰单一麦芽威士忌品牌。格兰威特2022年全球销量为170万箱（9升/箱），在知名酒饮料媒体The Spirits Business于2023年发布的2022年全球烈酒品牌销量排行榜中，格兰威特威士忌位列第120位，跻身于全球销量最高的前150大烈酒品牌之列。
2024年02月07日，格兰威特发布了全新的威士忌系列——融和桶（Fusion Cask），以及首款酒——The Glenlivet Fusion Cask Single Malt Scotch Whisky（下称：GFC）。所谓融和桶，是格兰威特在苏格兰威士忌产业内首创的一种桶型。这种桶由不同桶型的橡木桶被分别拆解之后得到的橡木条重新组装而成。这种重组制桶技术，犹如“赛亚人合体”一般，能够赋予威士忌酒液更加丰富的味道。GFC的一部分酒液，在初填朗姆桶和初填波本桶（first fill Rum and Bourbon casks）重组而成的桶中进行了过桶，详见《赛亚人合体!格兰威特推出苏格兰首创融和桶系列!》。
2024年05月01日，格兰威特发布了全新酒款——The Glenlivet Caskmakers（下称：GC），虽然这款酒不属于融和桶系列，但是其也采用了酒桶重组工艺。GC无年份、无酒龄，其一部分酒液，在西班牙雪莉桶和全新欧洲橡木桶（ex-Spanish sherry and freshly charred European Oak casks）重组而成的桶中进行了过桶，酒精度数为40% ABV，容量为700ml。
GC为旅游零售限定威士忌酒款，从2024年05月开始，在全球精选旅游零售店面上架开售，官方建议零售价为210欧元，按现行汇率计算，约合1630元人民币。我们将继续关注未来动向，如有更多资讯，将及时为大家带来，关注本账号将不会错过。
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