前几天不是和大家说了昆明的玩法吗，当时说会单独来写一篇昆明的美食，今天就来乖乖交作业了。
昆明玩法戳：鲜花自由！小吃自由！咖啡自由！谁会不爱她啊
可能吃货就是容易见异思迁，每去一个城市都觉得这是最好吃的地方。
上个月还在怀念武汉的牛肉粉和藕汤，到昆明时已经沉浸在凹糟馆子里无法自拔了。
在抵达昆明之前，我的收藏夹已经列了一大堆美食，只恨我自己只有一个胃和一双腿，没办法一天内吃遍全昆明。
今天的美食大多数都集中在老城区，除了大观街大酥牛肉面距离我住的地方有点远之外，其他过去都很方便。
另外西南四省的糖水都做得不错。贵阳吃到的冰浆、昆明喝到的奶白酒都健康美味，很适合饭后来一杯。
来昆明，还有不能错过的是咖啡和奶茶，咖啡写在上一篇攻略里了（文末也有之前写过的昆明咖啡合集，都可以抄作业），这篇主要说来昆明必喝奶茶，不是广告是发自内心地觉得好喝。
当然，会吃的人来昆明也不会错过菜市场
云南本就是物种丰富的地方，身为省会城市的昆明更是聚集了全省的水果蔬菜和小吃。
在这可以逛个够、买个够、吃个够。
蔬菜、水果、小吃和各种特产随便买买就能装满一个行李箱，还能找到很多local美食。
我在菜市场就吃到了好好吃的豆花米线和茉莉甜白酒。
来云南，真的不建议把昆明当作中转站，这个城市，真的有点实力的。
一定要吃的美食
米线&面/小吃
在云南的一天，是从米线开始的。
这里简直是米线爱好者的天堂，小锅米线、过桥米线、草芽米线、豆花米线……不管是多挑食的人，都能找到适合自己的口味。
除了米线，这次发现昆明的面食也不错，一碗大酥牛肉面简直想让人唱征服。
云线楼云南传统过桥米线
店铺地址：宝善街171、172号
和同事们默契太足了，到昆明之后连吃的两家米线店，结果不经意间发现之前都安利过。
想着不能一直跟大家重复安利老店呀，就又马不停蹄去找新的好吃米线店了。
这家的招牌是传统过桥米线，高汤是用土鸡、老鸭、筒骨等食材熬制的，鲜得不得了。
多说一句，看过桥米线正不正宗，汤是关键，过桥米线的汤一定要是高汤，而且要满足汤清、口感浓郁浓鲜香。
配料讲究九荤六素，虾、鹌鹑蛋、松茸片、黄花菜等皆有，非常丰富。
米线端上来之后，可以按照先生后熟的顺序把配料放到汤里再下米线，搅拌一下开吃，浸透了鲜美汤汁的米线口感Q弹，不过大家在吃的时候一定要注意不要烫到手哦。
相比小锅米线，过桥米线要清淡很多，而且汤汁鲜美，吃不惯重口味美食的朋友一定要尝尝哦。
另外，这家店在宝善街上，从门口到内里，全都古香古色的，吃饭环境还怪好诶，挺适合有仪式感的同学来吃。
Tips：来这家吃之前记得大众点评囤个套餐，多份小菜，比单点划算。
大观街大酥牛肉面
店铺地址：黑林铺街道丰宁路9号附12号(近伊天园)
我孤陋寡闻了，一直以为昆明是米线的天下，没想到大酥牛肉面也好吃到尖叫。
大酥牛肉面也是云南传统小吃之一，大酥即牛肉酥烂入味。
这家店开了几十年，很多昆明人从小吃到大，可以说是白月光级别的存在了。
我很喜欢他家的牛肉汤，入口鲜香，牛肉口感也很好。
他家让我记忆尤深的一点是每桌一个简陋的小料台，除了常见的辣子和蒜外还有花椒粉，他真的太懂了，麻辣鲜香那才叫过瘾嘛。
吃的时候可以加上点薄荷叶哦，云南很神奇，好多菜加薄荷叶之后就犹如画龙点睛，美味更上一层楼。
这家店在丰宁小区附近，丰宁小区可以说是那一片的夜宵胜地，人多来这的话，不妨和本地人一样，找家热闹的烧烤摊再吃个夜宵，快乐再加一倍。
云平风味园
店铺地址：护国路35-39号
有选择恐惧症的朋友可以来这家云平风味园，昆明的老字号，店里米线、盖饭、罐罐菜小吃、饮品等皆有，可以说是很齐全了。
在昆明如果想一站式吃经典小吃，来这就对了。
我点了好几道，罐罐牛肉、狼牙土豆等都尝了下，口味比较中规中矩吧，但是冰稀饭是真的好吃。
据说鲜奶米哺也不错，可以尝尝。
饮品&冰淇淋
之前我们给大家安利了不少昆明的咖啡，今天来说说昆明的Gelato和其他饮品。
大概由于云南牛奶好喝的缘故，我觉得昆明带有牛奶的饮品要比其他地方好喝很多。
而且有时候随便进一家店，他给你用的都是纯正的牛奶，这点真的很棒。
上山喝茶
不止咖啡，昆明的奶茶我也很爱，主要是原材料好，云南的牛奶和茶本身就不错，做成奶茶自然就更加香甜醇厚了。
昆明好喝的奶茶太多了，重度奶茶爱好者真的要爱死这个城市了，我甚至觉得昆明的霸王茶姬都要更好喝一点，之前每次来中转都会抓紧时间买一杯。
上山喝茶是昆明新开不久的中式茶饮店，目前只有昆明有
好想让它开到杭州或上海啊。
他家的奶茶口感很醇厚，比如我在他家喝的第一杯滇红拿铁，茶香味很浓，再加上香浓的奶香，入口香醇却不甜腻，顿时觉得之前喝的奶茶简直是白开水。
古树白茶拿铁也很惊艳，推荐。
据说他家的纯茶也很好喝，喜欢喝茶的朋友来昆明也可以试试哦。
而且他家是乍一看很像咖啡店的奶茶店，店里的的环境很好。装修设计是新中式的风格，几乎每家店门前都摆了好多了露营椅，很多年轻人坐在门口喝茶聊天。
瘫在门口的露营椅上看街上的人来人往喝茶，松弛感拉满了。
奶白酒和木瓜水
这两个是我在昆明经常会买的饮品，就不推荐店了，很多店都有且都做得不错。
奶白酒其实就是将我们说的醪糟加冰牛奶了，混合在一起后的奶白酒同时兼具牛奶和酒曲的香，喝起来口感顺滑，天气热了来一杯很爽口。
昆明很多店的木瓜水我觉得应该叫木瓜冰粉，它和我认知中冰粉的最大区别是用酸酸甜甜的木瓜代替了红糖，很适合配着主食吃，比较解腻。
正餐
昆明有很多凹糟馆子，其实就是我们说的苍蝇馆子啦，本地人也爱去凹糟馆子里寻觅美食。
几乎开得久的凹糟馆子，菜品口味都不会差，盲点也不会踩雷。
夜宵建议大家吃烧烤，昆明人自己都和我说他们晚上是一定要吃第四顿——烧烤的，这才是一天结束的仪式感。
神秘小炒
店铺地址：东风西路143号
神秘小炒在我心里是昆明仅次于从水炉的存在，店里的菜随便点点都不会出错。
这家店有点难找的，在一个巷子的深处。当你抬头看到“神秘小炒”四个字，就是了。这家店人还是蛮多的，基本都是要排队。
因为一个人，面对每个菜品都想吃的菜单好难下手，在无限纠结中选择了花椒叶炒牛肉和韭菜炒虾。
花椒叶炒牛肉在云南之外的地方还是很少见到的，可以吃出花椒的香气来，还有点辣的，比较适合重口味的同学，总得来说和我在昆明其他店吃到的牛肉区分不大。
真正惊艳到我的是韭菜炒虾，新鲜的韭菜河虾和切碎的辣椒组合非常鲜香，虾是可以吃出来的新鲜鲜甜，又意外地下饭，我离开昆明后还在回味这个味道。
听说他家的菌子也很好吃，这次唯一可惜的是我来的季节不对，没能吃上新鲜菌子。
四方小炒
店铺地址：旗营街万宏夜市临街2号商铺
如果觉得神秘小炒人太多，那来这家四方小炒吃也不错。
这家做得也是典型的云南菜，在昆明点菜没什么套路，喜欢吃什么就点什么。不必执着于招牌，凡是开得久的店，每道菜的味道都差不了。
我点了两道非常下饭的菜，傣味爆炒小黄牛和爆香奶浆菌。
傣味爆炒小黄牛的辣椒炸得很酥脆，牛肉也入味极了。爆香奶浆菌的辣椒和蘑菇剁得碎碎的，很适合拌饭。
这家店附近开满了蓝花楹，吃完了还可以沿路赏花，很惬意。
菜市场逛吃
网上最火的昆明菜市场是篆新，但我觉得最好逛的是东华（全名东华迎新农贸市场）。
这是一个挨着铁轨的菜市场，每天早上附近居民会走过长长的铁轨来这里买东西，据说它也是昆明面积最大的菜市场。
本来这次我给自己安排了东华迎新农贸市场+五里多两家菜市场的，并且天真地想要在半天内逛完。
但我一头扎进东华后就再也走不出来了，索性就只去了这一个。
有没有人觉得，昆明菜市场里的水果蔬菜过于新鲜了。
莲藕带着泥拔出来的、黄瓜带着刺、青菜也绿油油的……我越逛越上头，若不是理智控制着我，差点买一堆蔬菜回家。
春天的昆明菜市场，还是别样的花花世界。我在这里见到了好几种不认识的花花，可以吃的那种。
茉莉花这样常见的就不提了，金雀花、棠梨花、黄花菜……主打一个应有尽有。许个愿，希望下次来云南，可以吃一次桌满满当当的鲜花宴。
我也看到了菌子区域，不过现在也不是新鲜野生菌上市的季节，就没太逛菌子摊。虽然看着眼前堆在一起的羊肚菌和竹荪也很想买就是了。
这么说吧，没有任何一个人可以空着手离开昆明的菜市场。我重点逛的是水果区域。来云南，不背水果离开那不是白来了嘛。
最近应季的水果是樱桃和蓝莓，樱桃不太好带走，我就直接买来就在当地吃了，酸酸甜甜的很美味，每天都要来一袋。
但蓝莓是可以带走的，非常甜的蓝莓才¥45/公斤，朋友圈的小伙伴也惊呆了，必须得买。
我买的这是品质比较好的了，还有¥20多/公斤的，真的非常便宜了。
我另外还买了山竹和菠萝。山竹大个又新鲜，菠萝我觉得比我吃的一些凤梨味道好，很清甜，很大的菠萝15块2个，太便宜了。
不过话说回来，买的时候有多开心，登机和下机的时候就有多痛苦。长水机场懂得都懂，走20分钟到登机口已经算给面子了。
萧山机场也不小，从下机走到行李提取处这一段路我简直用尽了洪荒之力，看来下次来昆明得备个小空行李箱的（默默吐槽一句，萧山机场的打车处也好远啊，无比怀念之前出航站楼就能打车的时光）。
对了，建议大家在昆明的最后一天来菜市场，这样可以多买点喜欢的东西带回家。多逛逛水果区域，对于喜欢又耐放的水果，就大胆下手吧！
划重点，来菜市场一定要空着肚子，这里面各种小吃都有。光我逛到的，柠檬手撕鸡、官渡粑粑、刚出锅的煮玉米（远远就能闻到香味）、烤五花肉、都花米线。
给大家推荐几家我吃了还不错的吧：
官渡粑粑
它就在门口，无时不刻都在排长队。一张只需要3块钱，排在我前面的当地人人手好几张。
我只买了一张玫瑰味的尝尝鲜，拿到手上时还热乎，面皮松软却有嚼劲，里面的馅料很香甜，总之很推荐。
人多的话，可以多买几个口味尝尝。
豆花米线
这家店在菜市场的角落里，我看老板在桌子上吃油条，感觉这家店应该比较干净，就进去吃了个早饭。
我点了招牌的豆花米线+一份油条。
我个人觉得豆花米线比小锅米线更好吃，它调味丰富却不油腻，豆花和米线都很爽口，早上来一碗直接就能唤醒味蕾。油条酥脆，泡在米线的汤汁里也很香。
茉莉奶白酒
这家奶白酒就在我买蓝莓的对面，是太渴了随便买了一杯，没想到再次被征服。
店家直接用的就是大理鲜牛奶，我要的是茉莉奶白酒，新鲜醇厚的再配上茉莉花和甜白酒的香味，绝了。
如果每天都能喝到这样的奶白酒，我觉得我可以戒掉奶茶。
这里我要给大理的欧亚牛奶免费打call，真的好喝，我在网上回购过无数次。
也是来了云南才发现，在这里哪怕小摊，只要点了牛奶相关的饮品，用的都是比较好的鲜奶，太爱了。
此外，美牛鲜奶、大理米糕、潘记桃酥大王、小李烤鱼、南华街卤面等都是当地人推荐的美食。
昆明的美食很多，虽然待了好几天，但也只吃了我收藏夹的一小部分，而且基本都集中在老城区。
官渡还有几家收藏的店都没有去吃，想留给下次。大家有什么收藏的昆明小吃店可以分享在评论区～等我们下次去昆明再继续美食合集第N弹。
昆明美食攻略 云线楼云南传统过桥米线大观街大酥牛肉面云平风味园上山喝茶奶白酒、木瓜水拿手菜神秘小炒四方小炒
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PS：我发文的前一天看到之前给大家安利过的光宗三号要在6月闭店了，喜欢喝咖啡的朋友近期来昆明的话可以去喝。
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