作者：小食代整合
今日要点
- 郎酒威士忌酒庄将落地峨眉山
- 五粮液去年营收832.72亿元
- 天地壹号拟扩建椰子汁饮料产能
- 百果园尝试布局大店模式
- 低因咖啡正展露头角
雀巢生产的奥利奥冰淇淋中国上市
公司最新动向
呷哺呷哺创始人：餐饮业“内卷”严重
近日，呷哺集团公布2023年财报，实现营业收入59.18亿元，同比增长25.3%；归属于母公司股东的亏损为1.99亿元，同比收窄43.5%。该集团创始人贺光启在2023年年报中表示，“当前餐饮市场竞争日益激烈且消费疲软，对中高端品牌定位的湊湊带来冲击，导致其业务尚处亏损。也正是在这样的外部大环境影响下，整个餐饮行业2023年‘内卷’严重。”（公司公告）
百果园首次尝试布局大店模式
近日，百果园进驻湖南岳阳市，布局2家水果“体验大店”。与此前进驻新区不同的是，百果园一改围绕社区、商圈的小店模式，本次开业的门店达上百平米，属于首次尝试布局大店模式。店内设置果切果汁吧台，提供现场果切和榨汁服务，还配备了特色设施和体验区，如儿童游乐休闲区、招牌榴莲打卡点等。（公司发布）
最高法判定香港荣华“荣华月饼”商标合法合理
近日，东莞荣华饼家有限公司在深圳举办荣华月饼新闻发布会。据介绍，最高人民法院认定香港荣华公司方的“荣华月饼”为知名商品，其特有的名称、包装、装潢，他人不得擅自使用相同或者近似的标识。荣华公司在国内大陆地区使用“荣华月饼”合法合理。（南方+）
五粮液一季度净利润增加11.98%
今天，五粮液发布一季度业绩公告，期内营收约348.33亿元，同比增加11.86%；归属于上市公司股东的净利润约140.45亿元，同比增加11.98%。同日公布的2023年业绩显示，期内营收832.72亿元，同比增长12.58%；净利润302.11亿元，同比增长13.19%。（公司公告）
酒鬼酒一季度净利润下降75.56%
今天，酒鬼酒发布一季度业绩公告，期内营收4.94亿元，同比下降48.80%；归属于上市公司股东的净利润7338.03万元，同比下降75.56%。同日，酒鬼酒发布2023年业绩公告，期内营收约28.3亿元，同比减少30.14%；归属于上市公司股东的净利润约5.48亿元，同比减少47.77%。（公司公告）
燕塘乳业一季度净利润下降四成
今天，燕塘乳业发布一季度业绩公告，期内营收3.79亿元，同比下降11.55%，净利润1615.89万元，同比下降42.91%。（公司公告）
品渥食品一季度净亏损449.36万元
今天，品渥食品发布一季度业绩，期内营收2.08亿元，同比下降23.84%，净亏损449.36万元，亏损同比减少79.32%。（公司公告）
肯德基等的供应商千味央厨盈利增三成
昨日，“餐饮供应链第一股”千味央厨发布2023年年度报告。报告显示，2023年公司营收为19.01亿元，同比增长27.69%；净利润为1.34亿元，同比增长31.43%。千味央厨主营的预制半成品大多属于速冻食品，也就是说，速冻食品为这家公司贡献了99.41%的营收。公司表示，2024年将加大预制菜的研发、生产和销售力度。（公司公告）
安井食品去年净利增超三成
近日，安井食品发布2023年财报。报告显示，公司2023年营收为140.45亿元，同比增长15.29%；净利润为14.78亿元，同比增长34.24%。（公司公告）
巴黎水客服称中国产品未受影响
近日，法国卫生总局称气泡矿泉水品牌巴黎水（Perrier）的200万瓶气泡水，因被怀疑沾染了有害细菌已被销毁。这些气泡水于3月10日至14日期间生产。巴黎水客服在回复小食代查询时说，3月中旬，法国加尔省连续发生异常强降雨。在此期间，基于在法国政府部门监督下已在执行的强化检测措施，公司暂时停用了位于Vergèze的生产Perrier天然矿泉水的一个水井。Perrier天然矿泉水的其余水井未受影响，均保持正常生产。“中国完全不涉及所提的3月的批次，在途也没有。”（新华社、小食代）
达能被指将推动重大变革
据法国媒体日前报道，达能的变革尚未结束。在全面改革管理和按地域而不是按品类重组业务活动后，另一个项目即将启动。据称，达能目前正致力于在欧洲建立四个“专业技术中心”，并将于2026年投入使用。其中两个将负责规划和供应链（分别位于波兰、法国，后者专门负责饮用水业务），另外两个将负责财会、人力资源和数据等领域的业务解决方案（分别位于波兰、西班牙）。达能希望通过集中这些领域的员工来提高效率和专业知识，并更好地整合人工智能和机器学习等技术。（linforme）
玛氏去年收购的“预制菜”公司宣布换帅
日前，在去年被玛氏以8亿美元估值收购的营养膳食公司Kevin's Natural Foods宣布，任命Roxanne Bernstein为首席执行官，7月1日生效。Bernstein毕业于西点军校，曾任陆军上尉，在食品和饮料行业拥有20年的经验，曾在卡夫 、家乐氏等公司担任过领导职务。同时，公司创始人Kevin McCray、Dan Costa和Kelsie Costa决定留任至六月底后离开公司。据称，Kevin's Natural Foods在2023年实现了创纪录的销售额，增长了50%，一季度继续保持了增长势头。（公司发布）
%Arabica将在迪拜开设新全球总部
近日，日本精品咖啡集团%Arabica宣布，将于今年在阿联酋迪拜开设新的全球总部。目前该集团总部位于日本京都，在24个市场经营189家门店，其中在亚洲经营着134家门店，有82家位于中国大陆。在过去一年里，该集团重点关注中东和北非的扩张，目前在巴林、约旦、摩洛哥、卡塔尔等拥有45家门店。（worldcoffeeportal）
UCC上岛咖啡7月起家用咖啡涨价
昨日，UCC上岛咖啡宣布，自今年7月1日起发货的54种家用普通咖啡产品将在日本市场涨价；且从9月2日开始，包括咖啡和茶在内的9种大型塑料瓶装饮料也将提价。据称，涨价的原因是国际咖啡豆价格飙升和日元贬值，采购成本不断上涨，公司难以继续消化成本压力。（日经）
投融资
三得利社长：或在中国新建威士忌蒸馏厂
日前，三得利社长鸟井信宏表示，如果要建新的威士忌蒸馏厂的话，选址可能不会是在日本；可能会选择威士忌发源地苏格兰、需求正在增长的印度、或是中国。目前日本威士忌的生产过程中，也引进了不少海外的技术。因为需要进行大量投资，可能要等到现金流改善、负债减少之后再考虑建厂。（日经）
郎酒威士忌酒庄将落地峨眉山
近日，郎酒峨眉山高桥威士忌酒业工旅融合项目举行开工仪式。高桥威士忌项目是一个集一、二、三产业于一体的，包括麦芽威士忌蒸馏厂、橡木桶加工厂、灌装厂、威士忌研发、品鉴等。该项目规划年总产能为1万吨原酒，分三期实现，预计总投资超过30亿元，按照郎酒目前规划，2030年前后将全部建成投入使用。（环球时报）
天地壹号拟扩建椰子汁饮料产能
日前，广东省江门市生态环境局发布天地壹号饮料股份有限公司江门二分厂年增产椰子汁饮料1.4万吨扩建项目环境影响评价文件受理公告。文件显示，项目位于江门市蓬江区，总投资500万元，计划年产椰子汁饮料 1.4 万吨，现有项目产品生产线及产能不变。（小食代）
研发与创新
雀巢生产的奥利奥冰淇淋中国上市
近日，据奥利奥官微，雀巢中国获亿滋国际集团商标许可生产并销售奥利奥冰淇淋，包括桶装分享款、杯装纯享款、甜筒脆脆款3款，现产品已正式上线京东。据称，该系列产品中添加奥利奥饼干碎，口感细腻柔滑，香甜与酥脆并存。（公司发布）
瑞幸青提和杨梅系列限定回归
今日，据瑞幸官微，瑞幸携手美国知名IP芝麻街带来青提和杨梅系列的限定回归，包括夏日青提拿铁、冰镇杨梅瑞纳冰和青提小铁3款饮品。4月28日起，消费者通过购买指定套餐可获得联名周边毛球钥匙圈。（公司发布）
肯德基与美团无人机推出“飞鸡”单人餐
今日，据美团无人机官微，肯德基与美团无人机推出联名“飞鸡”单人餐。活动时间为4月30日到5月5日，期间购买飞鸡单人餐可送随机翼飞冲天帽1款。此外，还设有快闪店和主题店供消费者打卡。（公司发布）
飞鹤近5年研发投入年均复合增长41%
根据飞鹤近日发布的《环境、社会和治理报告（2023）》，2017年公司研发投入1470万元，2018年比2017年提高6.4倍，达到1.09亿元。从2018年到2023年，公司研发投入年均复合增长41%。（财经）
行业一览
媒体：跨界联名翻车，不要把恶俗当有趣
日前，某奶茶品牌和某出版社借世界读书日之机，推出以致敬鲁迅为主题的联名奶茶产品，但广告词引发争议。“老烟腔”配搭“新青年”十分荒谬，对青少年有着明显负面影响，也不符合现在公共场所禁烟控烟的社会趋势。多个品牌进行联名，不是几个商标的拼凑，而是一份责任的累加。（北京日报）
多家预加工食品公司一季度业绩亮眼
截至目前，A股11家预加工食品公司除克明食品外均已披露一季度财报。从一季度成长性来看，有4家公司营收增幅超10%，安井食品、海欣食品、巴比食品、广州酒家4家公司一季度营收增幅分别为17.67%、14.46%、10.74%、10.04%；剔除亏损公司，行业内有2家公司一季度净利增幅超10%，安井食品、千味央厨分别为21.24 %、14.16%。（证券时报）
低因咖啡正展露头角
低因咖啡曾是行业内外嘲讽和调侃的对象，但其品质和受欢迎度却在悄然增长。市场研究公司Skyquest Technology预测，到本十年末，低因咖啡市场将从2022年的195亿美元增长至288.6亿美元。2022年，低因咖啡公司Swiss Water Decaffeinated Coffee的营销总监艾琳·里德(Erin Reed)对行业刊物《新天地》(New Ground)说：“过去5年，低因咖啡的增长速度基本超越了常规（咖啡）。”连锁咖啡品牌蓝瓶咖啡(Blue Bottle Coffee)全球咖啡和饮料总监马修·朗韦尔(Matthew Longwell)称其Night Light混合调配低因咖啡的销售额“在我们咖啡馆和线上销售的混合调配类别中都进入了前五”。（CITY来不）
韩国人被指对中式奶茶上头
中式奶茶品牌正在逐渐渗透韩国商圈。其中，贡茶2012年进入韩国，两年之内其在韩国发展了240家店铺，韩国资本更是反手收购了台湾母公司的股权，买了贡茶国际约70%股权；也有人甚至抢先注册了茶颜悦色的韩国商标，并在建大后门开了家茶颜悦色奶茶店；连锁品牌也在关注着出海的机会，茶百道的海外首店选择了韩国，蜜雪冰城也在韩国中央大学旁边开店。（南方周末）
澳大利亚和新西兰代购去哪儿了？
2012年至2017年间，代购在澳大利亚和新西兰最为活跃。近年来，随着打击进口逃税行为、当地消费者的不满、疫情以及中国电子商务的发展都对婴儿奶粉、维生素等产品的代购造成冲击。电子商务咨询公司Frontier Blue创始人詹姆斯·哈德森表示，代购已经转变为一个更加精致的零售生态系统。澳大利亚和新西兰的品牌与之合作，并通过天猫和抖音等在线平台直接与中国消费者建立联系。一名前代购说，一些代购已“企业化”——将零售、物流和家庭购物网络结合起来，形成“超级代购店”。（南华早报）
世界银行“中国食品安全提升项目”贷款额度最多项目落地
近日，广东省与世界银行合作贷款项目——“广东农产品质量安全提升（示范）项目”正式生效实施。该项目利用世行贷款2.6亿美元。是世界银行“中国食品安全提升项目”中利用贷款额度最多的子项目，也是广东省世行贷款签约金额最大的外贷项目。（广州日报）