本品为菊科植物牛蒡的干燥成熟果实。秋季果实成熟时采收果序，晒干，打下果实，除去杂质，再晒干。
【性状特征】
本品呈长倒卵形，略扁，微弯曲，长5〜7mm，宽2〜3mm。表面灰褐色，带紫黑色斑点，有数条纵棱，通常中间1〜2条较明显。顶端钝圆，稍宽，顶面有圆环，中间具点状花柱残迹；基部略窄，着生面色较淡。果皮较硬，子叶2，淡黄白色，富油性。气微，味苦后微辛而稍麻舌。
【性味与归经】
辛、苦，寒。归肺、胃经。
【功能与主治】
疏散风热，宣肺透疹，解毒利咽。用于风热感冒，咳嗽痰多，麻疹，风疹，咽喉肿痛，痒腮，丹毒，痈肿疮毒。
【用法用量】
6〜12g。
【效用分析】
牛蒡子辛散苦泄，寒能清热，升散之中具有清降之性，入肺经能疏散风热，发散之力虽不及薄荷，但长于宣肺祛痰，清利咽喉，故风热感冒而见咽喉红肿疼痛，或咳嗽痰多不利者，十分常用。
牛蒡子清泄透散，能疏散风热，透泄热毒而促使疹子透发，故可用治麻疹不透或透而复隐。若风湿浸淫血脉而致的疮疥瘙痒，本品能散风止痒。
牛蒡子辛苦性寒，于升浮之中又有清降之性，能外散风热，内解热毒，入肺胃经，有清热解毒，消肿利咽之效，故可用治痈肿疮毒，丹毒，痄腮喉痹等热毒病症。因其性偏滑利，兼滑肠通便，故上述病症兼有大便热结不通者尤为适宜。
【配伍应用】
1.牛蒡子配桔梗
牛蒡子善于疏散风热、宣肺利咽；桔梗善于开宣肺气，利咽开音，去痰止咳。二者配伍，共奏疏散风热，宣肺利咽，祛痰止咳之功，常用治外感风热，咽喉肿痛，咳嗽，痰出不爽者。
2.牛蒡子配白芷
牛蒡子功能清热解毒消肿；白芷具有消肿排脓之功。二者配伍，解毒消肿排脓之功更优。常用于疮痈肿痛或脓成不溃，并常与金银花、连翘等同用以增强其排脓解毒之功。
3.牛蒡子配山药
牛蒡子能清热宣肺祛痰；山药功善补益脾肺。二药相伍。清化痰浊而不伤正，补益肺脾而不滞痰，具有清化痰热，补益脾肺之功，常用于咳嗽日久不愈。咳痰不畅，体质较弱者。
【本草摘要】
《本草正义》“牛蒡之用，能疏散风热，起发痘疹，而善通大便，苟非热盛，或脾气不坚实者，投之辄有泄泻，则辛泄苦降，下行之力为多。”
【方剂举隅】
1.银翘散（《温病条辨》）
药物组成：银花、连翘、薄荷、牛蒡子、荆芥穗、淡豆豉、苦桔梗、竹叶、生甘草。
功能与主治：辛凉透表，清热解毒，适用于温病初起，症见发热，微恶风寒，无汗或有汗不畅，头痛口渴，咳嗽咽痛，舌尖红，苔薄白或微黄，脉浮数。
2.消风散（《外科正宗》）
药物组成：荆芥、防风、牛蒡子、蝉蜕、苍术、苦参、石膏、知母、当归、胡麻、生地、木通、甘草。
功能与主治：疏风除湿，清热养血。适用于风疹、湿疹，症见皮肤瘙痒，疹出色红，或遍身云片斑点，抓破后渗出津水，苔白或黄，脉浮数。
审稿专家：中山市人民医院药学部 刘锐锋 主任药师
作者：中山市人民医院药学部 主任药师 廖础欣