农历三月十八，记得“5吃、1做、1忌”大吉大利寓意好，了解老传统！
春渐远，夏将至，转眼间来到了农历的三月十八，农历的三月十八是传统中的“中岳节”，相传这一天是“中岳大帝的诞辰”，称之为“中岳节”。在这个节日中，各地都会有所不同的讲究，这些老传统都是老百姓对于美好生活的一个向往，了解老传统，珍惜美好生活！
这个时节在我们北方的田间已经是一派忙碌，人们欢声笑语的在劳作，但是各种传统节日也不会忘记，在农历三月十八“中岳节”，记得“5吃、1做、1忌”大吉大利寓意好！一起了解！
一：吃面条
面条在我们的生活中占有很高的地位，也有着美好的寓意在里面寓意着健康长寿，中岳节记得吃一碗面条，图个好彩头！
推荐【鸡丁盖面】食材：面条适量，鸡胸肉少许，葱丝少许，姜丝，咖喱酱少许，花生油少许，菠菜少许。
1，锅里放入花生油，放入葱丝姜丝炒香，倒入鸡胸肉丁炒匀，加入咖喱酱炒匀备用。
2，面条煮熟捞出，把菠菜焯水后放入面条中，盛入鸡丁咖喱，这款鸡丁盖面就完成了，好吃易做。
二：吃鸡
鸡的寓意是大吉大利，在节日期间，鸡是少不了的，鸡虽然普通但是它美好的寓意在每个节日都适合。
【麻椒鸡的做法】食材：鸡1只，干红辣椒少许，麻椒少许，盐少许，八角少许，葱段，姜片。
1，锅里放入清水把红辣椒，八角，葱段，姜片，麻椒，盐，全部放入烧开备用，鸡宰杀之后清洗干净，鸡腹中把所有调料全部放入。
2，放到电饭煲中，加入清水和料汁煮大约1小时，拿出晾凉，撕成小块和洋葱拌匀即成。
三：吃五谷粥
五谷粥寓意的是五谷丰登大丰收，在中岳节这一天，吃五谷粥取一个美好寓意，祈盼在新的一年里大丰收。
【五谷粥做法】食材：高粱米，藜麦，四色小米，红枣，红豆，花生。
1，把高粱米，藜麦，四色小米，红枣，红豆，花生全部洗净，放入电饭煲中，选择煮粥键，等待即可，煮好的粥浓稠喷香特好喝。
四：吃鸡蛋
鸡蛋寓意的团圆美好、财源滚滚！在中岳节记得吃一碗鸡蛋，取个美好的寓意，希望在新的一年里大吉大利财源滚滚！
【肉末蒸蛋的做法】食材：鸡蛋2个，肉末少许，酱油少许，葱末，姜末，盐，花生油。
1，鸡蛋打散，放入适量的清水，放到锅里蒸成鸡蛋羹，另起锅烧热油放入葱末姜末爆香，把肉末放入炒至发白。
2，放入生抽和盐炒匀，熟透即可舀入蒸好的鸡蛋羹中，这道肉末蒸蛋即成。
五：糕饼
在祭祀的节日里，糕饼是少不了的，糕饼的寓意是步步高升、甜甜蜜蜜。推荐这款绿豆糕饼，好吃又合时节。
【绿豆糕饼的做法】面粉适量，酵母粉，花生油适量，绿豆馅少许。
1，面粉加入清水和酵母粉一起和成团，然后加入玉米油和匀，静置发酵，炒好的绿豆沙用手团成圆球备用。
2，发酵好的面团拿出，分割成小剂子，拿一个按扁，包入馅料，放入烤箱180度烤15分钟烤熟即成。
三月十八记得做1件事：
三月十八是“中岳节”中岳大帝的诞辰日，要记得拜祭中岳大帝，祈盼大吉大利身体棒，新的一年有个好收成！
三月十八忌1件事：
在中岳大帝的诞辰日，我们记得不要吵架斗嘴，以免影响自身的气运。其实平时的生活中我们也要记得心平气和做事，好运自然来！
峰儿话语：
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