老鹰茶的魅力在于它的多样性，既可以清饮，又适合调饮。
在清饮时，我通常不会选择煮它，以保持其天然的香甜。
当我们想要调饮时，煮茶就成了我们的首选，当然，陈年的老鹰茶煮出来更加香气四溢，甘甜可口，那略显的涩味也被完美中和。
每一口都能品尝到时间的沉淀和自然的恩赐这种口感，让我对老鹰茶有了更深的情感。
调饮老鹰茶时，放入不同的花、果或陈皮，每一次都是一次全新的尝试和探索。
闲暇时，我就会点燃炉火，慢慢煮上一壶老鹰茶，这不仅是一种品味，更是一种生活的仪式，在煮茶的过程中，我学会了耐心和细致，也更加懂得了适宜的火候和时间。
每一壶煮出的老鹰茶，都承载着我的心思和情感，那份静谧和宁静，也正是我在这喧嚣世界中寻找的一片净土，还有那份宁静与美好。
来源：巫溪老鹰茶
编辑/李静