（中国食品安全报记者陈茜 惠庆莲发自陕西）校园食品安全重于泰山，今年春季开学以来，阎良区市场监管局 大力开展校园食品安全排查整治专项行动。为持续巩固专项行动成果，阎良区市场监管局组织抽查部分学校食堂和校外集体用餐配送单位，有效督促发现问题整改落实，切实保障广大师生饮食安全。
检查中，执法人员深入了解被检单位配备食品安全总监和食品安全员，落实食品安全日管控、周排查、月调度制度以及建立并落实从业人员健康管理、进货查验、人员培训考核等情况。对食品原料采购、贮存、加工、洗消等关键环节和“三防”设施配备、内外环境鼠害消杀等进行全方位检查，引导学校食堂积极开展制止食品浪费宣传。针对检查发现的问题，督促被检单位立行立改、举一反三，严格按照餐饮服务食品安全操作规范开展经营活动。
自专项行动开展以来，阎良区按照建强一个专班、化解一批风险、完善一套机制、压实四方责任、提升能力水平总思路，有序组织开展学校自查、全覆盖检查、交叉互查和督导抽查。当前我区78家学校食品安全员、安全总监、“双总监”均已配备到位，并建立“日管控、周排查、月调度”工作机制。截至目前，阎良区校园食品安全排查整治专项行动累计检查学校146家次、校外集体用餐配送单位6家次，发现存在问题单位79家次，目前已全部整改到位；通过各级媒体宣传报道校园食品安全治理成效38篇，开展线下宣传17场次，努力提高社会各界参与度、增强获得感，充分营造共治共享浓厚氛围。
来源：阎良区市场监管局
（中国食品安全报陕西记者站编辑）