上班族白领，早上你吃早餐了吗？正所谓，一日之计在于晨，早餐是开启身体代谢的关键。
日本有一项调查，针对65岁老年人进行吃早餐习惯的追踪，长达6年时间的记录发现，不吃早餐的人，患上老年痴呆几率是吃早餐人的4倍。
虽然调查范围小，代表性不强，但是我们可以发现早餐对一个人的影响是非常大的。
民以食为天，一日三餐不可少，早起后身体胃部空空，胃酸却一直在分泌，这个时候吃早餐可以给身体补充能量，还能预防肠胃疾病的出现。
如果你选择不吃早餐，大脑也没有足够的动力进行运转，功能也会出现退化，从而提升老年痴呆风险。
如果你选择不吃早餐，身体会饥肠辘辘，容易产生疲劳感，早上工作效率也会比较低下，午餐也容易过量进食。
而中国式的早餐，很多人会选择白粥，白粥配点咸菜、橄榄菜，可口又暖胃，是很多人的最爱。
不过，白粥主要成分是碳水化合物，营养成分单一，膳食纤维、蛋白质含量低，营养价值是很低的。
对于上班白领来说，喝粥并不是一个很好的选择。一份优质的早餐应该补充优质蛋白质、维生素跟膳食纤维，这样可以开启身体代谢，还能提升大脑记忆，让你工作效率更高。
很多人认为喝粥好消化，有助于养胃。的确，白粥软烂，不用过多的咀嚼，适合肠胃功能比较弱的人。
但是，好消化不意味着养胃，容易消化反而容易影响胃动力，也就是用进废退原理。建议，早餐要补充优质蛋白跟优质碳水，这样对身体大有好处。
上班白领应该选择什么早餐？
首先，你可以选择吃一些粗粮粥代替白粥，比如：八宝粥可以补充膳食纤维跟维生素，有助于肠道的蠕动，促进排便。
不想吃粗粮粥的人，可以选择全麦面包或者红薯等粗粮，饱腹时间也会更久，还能摄入足够的膳食纤维跟维生素，增强自身代谢。
其次，你可以选择一颗水煮蛋或者荷包蛋来补充优质蛋白，也可以选择牛奶或者豆浆补充液体蛋白，可以提升食物热效应。
最后，早餐之前可以先喝一杯温开水，以此稀释血液粘稠度，唤醒肠胃功能，让你更好的进食。