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文 | 盛夏已入深秋
编辑 | 盛夏已入深秋
前言
2013年,北大请回了一个捐款高达9个亿的校友回校演讲,可这位仁兄刚一站上讲台,脸就红了,尴尬地自嘲:“唉,我在北大丢人了,算是反面教材吧。”这位自我调侃的家伙,正是江湖人称“北大屠夫”的陆步轩。
如今,这个曾经落魄的才子,凭着卖猪肉,硬是积攒下了过亿的身家。
搁现在,估计大多数人都会觉得这没啥稀奇的。
可在20年前,人们打死也想不到“北大”和“猪肉”这两个词能扯上关系,只会惋惜这个北大才子沦落至此,顺便感叹一下:这年头,读那么多书也不见得有用啊。
有人说,陆步轩的人生剧本压根儿不是什么励志创业故事,而是被命运反复捉弄的辛酸史。
实际上,陆步轩并不是怀才不遇,只是他两次手握铁饭碗的机会,都被他自己主动放弃了。
而这两次,都是因为同一个原因——女人。
那么,他到底经历了什么?这两个女人在他的生命中又扮演了什么样的角色呢?今天,我们就一起来探寻陆步轩的人生轨迹,看看爱情如何左右了他的抉择。
01、北大才子陆步轩卖肉记
2003年,一则题为《北大才子长安卖肉》的新闻在国内各大媒体上引发了广泛关注,短时间内被成百上千家媒体争相转载。
主人公陆步轩,一个受过北京大学高等教育的人才,却选择了在市场卖猪肉这一看似技术含量不高的职业,随之而来的内心自卑和巨大的舆论压力,使他进入了人生的至暗时刻,被外界冠以“北大屠夫”的称号。
由于媒体的广泛报道,陆步轩一夜之间成为“名人”,同时也成为了周边人群质疑“读书是否有用”的典型案例。
一时之间,社会上关于“读书无用论”的讨论再次兴起,不少人发出疑问:“连北大、清华的毕业生都只能卖猪肉,那读书还有什么意义呢?”正如陆步轩本人所说,他若做得好,人们会说“毕竟是北大的,正常”;一旦稍有不慎,就会招来嘲讽:“北大的就这水平?”那句“北大毕业还不是照样卖猪肉?”更是深深刺痛了他的心,让他内心久久不能平静。
当外界对名校光环的过度聚焦散去,现实生活中的人们都在为一日三餐而奋力打拼,不论学历高低,都在努力而真诚地生活。
对于陆步轩因职业与名校身份不符而承受的非议,人们往往忽略了他如何度过那些晦暗的日子,如何承受巨大的心理落差。
直到2013年4月,陆步轩受邀回到北大做创业讲座时,他几度哽咽,坦诚地表示:“我给母校丢脸了,抹黑了,我成了反面教材。”这句话道出了他内心深处的愧疚与挣扎。
02、从高考落败到文科状元,北大毕业后的人生转折
1966年,在古都西安市长安县的一个平凡家庭里,陆步轩出生了,这个家庭世代布衣,父亲满怀着让家族扬眉吐气的愿望,一心指望陆步轩能够出人头地。
陆步轩自幼就展现出了超群的智慧,从小学到中学,他一直是班级里的学霸级人物,成绩始终傲视群雄。
高考来临之际,陆步轩的父亲满怀期待地送他踏上了考场,心中坚信这场考试必将开启儿子通往名牌大学的大门,甚至已经开始憧憬拿到录取通知书后,能到祖坟前放串鞭炮,告慰祖先。
然而世事往往难以尽如人意,期望越高,失落感便越沉重。
当年的高考,陆步轩的表现并未达到预期,最终收到的并非顶尖名校的通知书,而是西安师专的录取通知。
更令人心酸的是,一同参加高考的亲戚家孩子却成功进入了国防科技大学。
陆步轩心中百感交集,而他父亲原本高昂的期待瞬间化为泡影,像霜打过的茄子般萎靡不振。
面对父亲那双充满失望的眼睛,陆步轩仿佛受到了重重一击,痛下决心,毅然撕毁了通知书,选择复读一年。
复读的日子里,陆步轩全力以赴,卧薪尝胆,深知经此挫折不能再有任何闪失。
付出终有回报,经过一年的努力奋斗,1985年,陆步轩不负众望,在高考中力压群雄,以长安县文科总分第一的优异成绩一举夺魁,被北京大学中文系录取。
得知这一喜讯,陆步轩的父亲重拾欢颜,兴奋之情溢于言表,他在家中设下盛宴,遍邀亲朋好友共同庆祝,逢人便骄傲地说:“我儿子要进北大啦!”在传统的中国观念中,读书优秀便有望步入仕途,陆步轩的父亲对他未来的锦绣前程寄予厚望,想象着他或许能在官场上一路高歌,为平民之家增光添彩。
但生活的剧本并不总按人们预想的方向上演,陆步轩虽然成功考入北大,但他的人生轨迹并没有按照父亲的设想发展下去。
北大毕业后,陆步轩走上了与父辈期盼迥然不同的道路,开启了别样人生的新篇章。
03、北大才子的挣扎与重生
大学毕业,陆步轩一脚踏入社会,很快就发现现实世界跟自己想象的完全是两码事。
那时候的社会风气,对他这种个性倔强的人来说,简直是举步维艰。
骨子里的文人傲气让他不愿屈服,不肯向世俗低头,结果换来的是穷困潦倒的日子和捉襟见肘的生活。
出身贫寒农家,又没权没势的他,分配到了长安区柴油机厂上班,这跟陆步轩为自己规划的人生道路完全是南辕北辙。
听说同学们都进了体制内工作,他心里那滋味儿,别提多难受了。
没过多久,陆步轩实在忍受不了工厂里单调又繁琐的工作,一纸辞呈递上去,觉得自己满腹才华无处施展,心心念念的文学创作和学术研究离自己越来越远。
带着满腔的不甘与愤怒,他回到老家,进了县计经委,可悲催的是,连个正式编制都没有。
“思想保守,不会变通,过于自我。”这是陆步轩在接受采访时对自己的评价。
有人觉得这是北大才子应有的傲骨,是难得的品质。
可这些所谓的品质,却让陆步轩在那个年代吃了不少苦头,拿着那点微薄的工资,自己糊口都难,更别提娶妻生子了。
结了婚的陆步轩,似乎丢掉了一些过去的傲气,变得稳重内敛起来。
有了家庭的重担,他在接下来的几年里尝试了很多创业项目,结果无一例外,全军覆没。
长期的负债累累,把他的北大才子傲气一点点磨没了,整宿整宿失眠,身体也越来越虚弱。
屋漏偏逢连夜雨,就在陆步轩觉得自己的人生已经糟糕到极致的时候,妻子提出了离婚。
当初她嫁给他,看中的就是他那张北大文凭,以为能过上好日子。
结果呢,文凭如今成了废纸一张,日子越过越紧巴,陆步轩对此无话可说,只能点头同意。
离婚后的陆步轩彻底消沉了,身体也一天不如一天。
走投无路,只能靠喝酒麻醉自己。
用他自己的话说,精气神一旦垮了,整个人就完了,他不知道该怎么办,在当时的困境里,怎么努力都摸不到成功的边儿。
好在老天爷不会一直欺负一个人,陆步轩在消沉一段时间后,幸运地遇到了现在的妻子。
两人迅速擦出火花,组建了家庭。
在妻子的支持和鼓励下,陆步轩慢慢找回了对生活的信心,重新振作起来。
04、从菜场偶遇开启猪肉摊生涯
一次不经意间,陆步轩在菜市场买菜时,注意到猪肉摊前顾客络绎不绝,有人指定要瘦肉,有人专门购买肥膘。
这个场景触发了他的灵感,他琢磨着:何不自己也卖猪肉呢?这门生意稳定,成本低、回本快,据说利润可观。
于是,2000年,他开设了一家名为“眼镜猪肉店”的小店,这个名字是对自家猪肉摊的一种幽默自嘲。
店铺开业后,陆步轩暂时搁置了过去的经历,卸下心理包袱,全身心投入到这个全新的领域。
他每天专注于如何让猪肉摊生意更红火,琢磨怎样提高销售量。
在陆步轩的精心经营下,猪肉摊逐渐打开了市场,积累了一批回头客。
他售卖的猪肉品质优良,鲜嫩诱人,而且分量足、诚信经营,很快就赢得了消费者的信赖。
加之他年轻帅气,站在摊位前就如同一块活招牌,吸引更多人前来购买。
随着口碑和知名度的提升,陆步轩的猪肉摊生意日益兴隆,月收入甚至超过万元,远超他之前的任何工作。
繁忙也随之而来,他每日都需要处理大量猪肉,有时一天要处理十五六头猪。
但随着生意越来越好,麻烦也随之增加。
2003年,工商所人员突然来到他的猪肉摊前,要求对其猪肉进行检查,过程中发生了一些争执,甚至扣押了他的货物。
幸运的是,工商部门的领导了解到陆步轩的高学历背景和坎坷经历后,对他产生了同情,最终归还了他的商品。
让陆步轩始料未及的是,他的故事被媒体捕捉并报道,一篇《北大才子西安街头卖肉》的文章在网络上迅速引起热议,引来多家媒体争相采访,询问他未来的规划。
同时,他的父母也得知了他正在卖猪肉的事实,这与他们对他的期待大相径庭。
这次报道事件却也带来了一个转机,陆步轩引起了长安区地方志办公室领导的注意,并获得了一个进入该机构担任年鉴编辑的机会。
他立刻抓住了这个机遇。
入职后,这份工作需要他具备极高的细心和严谨,核对各类地名、人名等信息,必须一丝不苟。
幸而,他卖猪肉多年锻炼出的耐心,加上在北大中文专业四年的扎实基础,让他成功胜任了这项工作。
在地方志办公室,陆步轩进步飞速,迅速掌握了编撰地方志所需的基本技能,能写出高质量的文章。
他的工作能力得到了主编的高度赞扬,认为他的效率相当于其他同事的1.5倍。
在编辑团队中,他取得了显著的成绩,甚至参与编纂的一部地方志还荣获了国家级表彰。
与此同时,陆步轩并未放弃猪肉买卖,他请来弟弟和招聘的伙计继续经营猪肉摊。
一边在地方志办公室发光发热,一边坚守着自己的猪肉生意,陆步轩的生活轨迹就此展开了一段精彩纷呈的逆袭之路。
05、从书生到屠夫,再到创办屠夫学校与打造猪肉帝国
经历了人生的起伏波折,陆步轩决定拿起笔记录下自己的前半生。
2005年,一本题为《屠夫看世界》的自传书籍,由北京十月文艺出版社出版,陆步轩用20万字描绘了自己前半生的经历。
猪肉摊交由兄弟接手后,北大毕业的屠夫渐渐淡出大众视线,却在这时迎来了命运的转折。
2008年5月,同样是北大校友的陈生找到了陆步轩,陈生毕业于经济系,巧合的是,他也经营着猪肉生意。
陈生先是从事饮料生意,后转行做起猪肉生意,并成功打造出当地最大品牌猪肉连锁店“壹号土猪”。
他找陆步轩合作,希望建立更强的商业帝国。
2009年8月,陈生与陆步轩相识一年后,两人的合作渐入佳境,陈生萌生了创办屠夫培训学校的想法,他认为,即便是卖猪肉也需要专业知识。
两人一拍即合,经过八个月筹备,2010年5月,屠夫学校正式招生,并且免收学费。
首批68名学员涵盖了从初中到本科各学历层次,学校实行严格的军事化管理,学员需凌晨4点起床观摩屠宰流程,学习操作、烹饪技巧,了解猪肉营养知识,不合格或坚持不下的会被淘汰。
为了练就好刀工,学校备有一吨木头供学员模拟练习,确保一刀切割准确,使猪肉更具卖相。
经过严格筛选,68名学员中仅有40人成功毕业,并被派往“壹号土猪”各门店实习。
陆步轩结合自身多年经验和心得,编写了屠夫培训教材,并亲自担任讲师。
2009年,陆步轩的个人年收入已达到20万元,他的眼镜肉铺生意也日益扩大。
接着,陆步轩和陈生决定进军高端猪肉市场,采用纯正土猪品种,采取半开放式养殖方式,养殖场环境犹如肉猪乐园,专人每日为猪播放音乐,确保猪在愉快的环境中生长,以此提升猪肉口感。
2013年10月19日,两人在北大超市门口展示了精湛的刀工技艺,赢得了路人的阵阵喝彩。
在陆步轩和陈生的共同努力下,“壹号土猪”成功打入中国高端土猪市场,2015年实现了10亿元的年度销售额。
陆步轩也因此生活水平显著提高,买房买车,恢复了刚走出山村时的自信与活力。
2016年,陆步轩彻底辞去公职,全身心投入养猪行业,紧跟互联网潮流,“壹号土猪”开设网店,逐渐发展成为中国一流土猪品牌,借助互联网的力量,品牌影响力不断增强。
2018年,“壹号土猪”销售额达到18亿元,同年双十一销售额更是突破4亿元。
56岁的陆步轩回首过去,虽曾饱受嘲讽与挫折,但他始终坚持前行,最终在猪肉行业中创造了属于自己的奇迹。
06、从“丢脸”屠夫到成功企业家的心路历程
2013年4月,陆步轩终于鼓足勇气,受邀回到阔别已久的母校发表演讲。
此时的他,已是食品公司老板,事业有成。
尽管如此,他似乎始终无法释怀当年因屠夫身份给母校带来的舆论压力,言语间流露出深深的歉意。
当话题触及那段“杀猪匠”的经历时,他面色黯然,仿佛犯了什么不可饶恕的错误,当众鞠躬道歉:“我对不住母校,给它抹了黑,我就是个反面教材。”这位因操刀杀猪而声名鹊起的毕业生,收获的并非指责,而是学弟学妹们热烈的掌声和鼓励。
在此之前,陆步轩一直不敢踏进母校大门,任何学校活动都避而不参,直到2004年才鼓起勇气参加了同学聚会。
在这场演讲中,他以一个“非典型”创业者的身份,向正面临就业困扰的学子们分享自己的心路历程。
他说:“无论选择什么职业,都应受到尊重,人生不存在什么‘丢脸’的工作,也不存在‘混得差’的人生。”他用自己的经历告诉大家,每一个行业都有价值,每一份付出都值得尊重。
如今,陆步轩与合作伙伴陈生,已经将屠夫这个行业推向了全新的高度,他们共同打造的企业市值超过40亿,堪称商业帝国。
在这样一个许多人眼中“北大才子”不应涉足的“特殊”行业,陆步轩凭借扎实的知识底蕴,成功将自己塑造为对社会有用的人,实现了知识与实践的完美结合。
他的故事,无疑是对“职业无贵贱,行行出状元”这一观念的生动诠释。
07、从街头卖肉到“猪肉大王”的心路历程
在最近2024年的一次深度访谈中,陆步轩自我剖析道:“我可以说是我这个时代的第一个主动脱下书生气外套的孔乙己。”他回顾道,十几年前面对媒体的追逐,自己还会躲避镜头,但现在他坦然接受了这一切,认为是媒体的关注改变了他的人生轨迹。
“倘若没有媒体的介入,我可能到现在还只是在西安街头默默卖猪肉的个体户。”
陆步轩在历经生活的起起伏伏后,最感激的便是两位妻子,尤其是现任妻子陈晓英。
他表示,若不是陈晓英的悉心开导和陪伴,自己很可能在挫败中沉沦为一个醉生梦死之人,而非成为今天的“猪肉大王”。
在许多公开场合,陆步轩总是对妻子充满感激之情,无法用言语表达。
对于前妻,陆步轩并没有怨言。
他深知,如果没有与前妻的缘分,他也就不可能遇见陈晓英,更不会有机会审视自己,进而实现自我改变,因此他也将前妻视为自己人生转折点上的重要人物。
紧跟时代步伐,陆步轩还注册了个人短视频账号,生意越做越大,影响力日渐增强。
即使取得如此成就,他仍纠结于一个问题——读书究竟有多大作用。
他的儿子固然有他的财富庇护,即使只有高中学历也过得不错,但换成普通人又会怎样呢?他深知,读书的价值无法量化,至少他自身的困扰与读书本身并无直接关联。
年轻时的陆步轩也曾好高骛远,未能认清自己的能力和定位,以致蹉跎岁月。
他用自己的经历告诫世人:时常反思自身,看清现实,才能实现人生的逆袭和蜕变。
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