震惊......
有网友拆了长久未清洗的电饭煲
发现里面全是蟑螂？
发现自己吃了3年的蟑螂蒸米饭？
到底怎么回事？
有的网友听到后震惊了
表示
一个脆弱的大米饭爱好者
听到这里轻轻崩溃了
电饭煲只简单洗洗内胆
真的洗不干净吗？
究竟要怎么清洗才可以？
我们一起来看看！
电饭煲结构复杂
这4个地方要及时清洗！
电饭煲的结构复杂，其中有很多藏污纳垢的地方，如果长时间得不到清洗，会滋生细菌和霉菌。加之电饭煲蒸汽式的烹饪方式，粘在其他位置上的脏东西也会顺着开锅后因蒸气所产生的水滴污染食材。
早期机械式电饭煲示意图
做饭后只清洗电饭煲的内胆，而对下面的电热盘视而不见。今天掉几滴水，明天掉几粒饭进去，久而久之就有卫生隐患。
电饭煲除了内胆外，还有这些部分需要洗——喷气口、可分离式顶盖和密封胶圈、防溢水盒、底部加热元件（电热盘）等。
01
喷气口
在蒸米饭时，电饭煲的喷气口经常有米汤溢出，留存在喷气口中的米汤如果不及时清洗，会产生沙门氏菌属、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌以及一级致癌物黄曲霉菌等。这些细菌会随着下一次使用电饭煲时回流进锅内，污染食物，危害身体健康。
在使用电饭煲炖肉做菜时，喷气口溢出的菜汤和油渍会制造更复杂的菌落环境，油污还可能堵塞喷气口，如果是高压电饭煲，这种情况甚至会引发爆炸。
清洗建议：
现在很多品牌的电饭煲为了便于清洗，都设计了一个可分离式的蒸汽孔帽，这种分离式的结构在洗的时候将所有可以拆下来的部分（如孔帽、蒸汽孔胶圈）拆下来，洗净擦干即可。
需要注意的是，蒸汽孔胶圈一般结构精巧、质地柔软，拆卸时要小心损坏。
02
密封胶圈
密封胶圈也是时常被大家忽略的卫生死角。密封胶圈内留存的米汤菜汤同样会产生大量细菌霉菌，很多人掀开电饭煲密封胶圈后，会发现里边藏着一层黑色的粘稠物质，这些污染物会随着你下一次揭开锅盖时顺着胶圈流下的蒸馏水流进锅里，进而污染食物。
清洗建议：
现在大多数品牌的电饭煲，密封胶圈都装在可分离式顶盖上，只要将其卸下来，将胶圈两侧翻开洗净就可以。万一是拆不下来的那种，用棉签蘸取小苏打和白醋擦拭，可以清除顽垢。
03
防溢水盒
有的电饭煲还配有防止溢出的储水盒，位置还很隐蔽，不洗的话也会发霉，有时候还会有蟑螂之类的虫子顺着储水盒钻到结构里，这就很可怕了。
清洗建议：
千万不要等防溢水盒满了才倒！！！
04
电热盘
很多人认为，电饭煲电热盘是不能沾水、不能清洗的，不然会损坏发电丝，导致无法使用。
盛饭时不小心掉落到内胆下方加热原件周围的食物残渣、滴落的水和米汤，时间长了会导致电热盘发黄变黑，形成厚厚的污垢，进而损害电饭煲性能。
根据广东卫生信息公众号报道，电饭煲电热盘上污垢或者锈渍太多，会导致它的传热性能变差，这时要煮熟饭，消耗的电能也就自然增加。
清洗建议：
用小毛刷蘸取小苏打或专业清洗剂，顺着电热盘的纹路进行清洁，清洁完毕后用半干的软布擦干净。
需要注意的是，清洁电热盘时务必要断电，且不能浸水，不然可能会引发短路，没准还会被电到。
如何正确清洗电饭煲的电热盘？
接下来
一起来学习下
首先，准备一盆清水，沾湿抹布。确定插头拔掉后，用湿抹布沿着电热盘的纹路擦拭，如图所示。
如果太久没清理，污渍太顽固，完全擦不动咋办？别急，可以挤一些牙膏到发热盘上，找一个废旧的牙刷用力刷刷，再用抹布擦。
看！是不是干净多了？
除了这些
身处南方的小伙伴们
可能还要经常晃一晃
观察一下电饭煲外壳内部有没异动
如果感觉有东西
或者有杂质从散热口掉落
那可能就要拆开看看了
原因就不说了，你懂的
你们家的电饭煲多久清洗一次？
评论区一起来聊聊吧！
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编辑 | 董宇桐
校对 | 郑芳、魏鼎、王建交
审校 | 董芳君
监制 | 周常
信息来源 | 科普中国、广东卫生信息、视觉中国、中国消防、筑客HOME、健康时报