昨天和朋友们在网上聊天，提到美国销售的烈酒标准瓶容量。有朋友说美国烈酒标准容量是750ml/瓶，我说不是啊，早就改了，已经改了很多年了。后来我一查，美国那边是大概四年前改的，当时我还特意发过文章，并认为对于美国酒类生产和销售来说，这算是一个重大变革。这到底是怎么一回事呢？
事情是这样的，美国从1980年开始致力于推广瓶装烈酒750ml标准容量了，和欧盟的700ml标准容量不同。所以一定程度上，这对于欧洲和美国之间的酒水流通形成了阻碍。很多年前，我就写过文章《欧美瓶装酒饮料容量标准全面解析!》，介绍过这件事，后来在2020年底又重新发布过。
2020年12月28日，美国财政部（US Department of The Treasury）下属的酒精与烟草税务及贸易局（US Alcohol and Tobacco Tax and Trade Bureau：下称TTB）发布公告称： 700ml容量的瓶装烈酒可以在美国境内销售了。我在当时，也就是大概四年前，特意写文章《重大变革!美国酒友美坏了!这种酒终于可以在美国买到了！》，进行了针对性介绍。
四年前TTB的这份公告，是一份对于可以在美国销售的葡萄酒和烈酒装瓶容量格式规范的增订。当时TTB详细介绍了这份增订的出炉过程，TTB经过了旷日持久的调研，并听取了各方意见，经过了多年的研究，终于在原有容量规范的基础上，添加了7种可以在美国境内销售的葡萄酒和烈酒容量标准。其中就包括了700ml容量规格，并且这一标准从2020年12月29日开始执行，也就是距今约四年前就已经开始执行了。
当时这份增订，对于扩充后的容量标准在美国境内的使用，没有做严苛的限制。拿700ml容量规格举例来说，国外烈酒厂商，可以将容量为700ml的烈酒进口到美国销售，而美国境内厂商，也可以生产700ml容量的烈酒在美国销售（当然有正常手续的话，也一样可以用于出口）。因此，从2020年12月29日开始，您在美国看到有卖700ml容量的烈酒，也就不奇怪了，看到美国自己的厂商生产700ml容量的烈酒就更不奇怪了。举个最近的例子，前段时间我在《更贵么?全球第二大美国威士忌创百年历史,更高酒龄威士忌现身》中，为大家介绍了来自于美国的品牌杰克丹尼，即将有一款酒龄为14年的威士忌上市，而这款酒的容量就是700ml。而且这不是个例，而是有越来越多的美国厂商开始选择使用700ml容量。
这样做的好处显而易见，这在事实上降低了欧洲和英国，与美国之间的酒类产品流通门槛。厂商不用生产两种酒瓶、两种酒标、两套文案，只用生产700ml容量规格的产品，在产品本身层面来说，有了正规进出口手续，就可以在欧美之间流通。当然，增订并非强制，厂商可以自由选择美国政府给出的容量标准进行装瓶。有些厂商继续选择在美国生产和销售750ml容量规格的烈酒，这完全没有问题。因为每家企业对于产品和市场有自己的考量，所以自然要选用适合自己的装瓶容量规格。
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