大家好啊,这里是阿清的厨房~
瞧瞧我又发现了什么好吃的:天啦噜~这个山东网友推荐的荷包蛋焖面也太好吃了吧~
谁能不爱裹满了浓厚汤汁的面条呢?鲜香味美,吃了这次还会想下顿,相信我,做的时候一定要多煮点面条,不然一碗根本不够吃!
连我们家嘴最挑的孩子都能连炫2碗,可见它是有多好吃!爱吃面的朋友们有福了,就照这个配方,一学就会,保证不会让你失望~
话不多说,咱们直奔主题啦~
一:食材准备:
- 手工面条一把、荷包蛋3枚
- 花椒、蒜末、青红椒适量~
二:详细做法:
1:先来准备个料汁:
2勺醋+1勺白糖+2勺生抽+1勺蚝油+1勺老抽搅拌均匀备用~
2:手工面条下入开水锅中煮至8分熟,然后捞出过凉水备用~
3:起锅烧油,打入三个鸡蛋煎熟后盛出,锅里留底油,下入蒜末、花椒、青红椒圈爆出香味~
4:倒入调制好的料汁,再加入半碗清水,放入提前煮过的面条和煎蛋,煮到汤汁浓稠即可~
然后香滑顺溜、超级入味的荷包蛋焖面就做好啦~面条根根入味,荷包蛋也鲜香无比,真的比汤面好吃多了~
一定要试试这个做法昂~
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