大家好啊,這裡是阿清的廚房~
瞧瞧我又發現了什麼好吃的:天啦噜~這個山東網友推薦的荷包蛋焖面也太好吃了吧~
誰能不愛裹滿了濃厚湯汁的面條呢?鮮香味美,吃了這次還會想下頓,相信我,做的時候一定要多煮點面條,不然一碗根本不夠吃!
連我們家嘴最挑的孩子都能連炫2碗,可見它是有多好吃!愛吃面的朋友們有福了,就照這個配方,一學就會,保證不會讓你失望~
話不多說,咱們直奔主題啦~
一:食材準備:
- 手工面條一把、荷包蛋3枚
- 花椒、蒜末、青紅椒适量~
二:詳細做法:
1:先來準備個料汁:
2勺醋+1勺白糖+2勺醬油+1勺蚝油+1勺醬油攪拌均勻備用~
2:手工面條下入開水鍋中煮至8分熟,然後撈出過涼水備用~
3:起鍋燒油,打入三個雞蛋煎熟後盛出,鍋裡留底油,下入蒜末、花椒、青紅椒圈爆出香味~
4:倒入調制好的料汁,再加入半碗清水,放入提前煮過的面條和煎蛋,煮到湯汁濃稠即可~
然後香滑順溜、超級入味的荷包蛋焖面就做好啦~面條根根入味,荷包蛋也鮮香無比,真的比湯面好吃多了~
一定要試試這個做法昂~
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