时下，甘谷县新兴镇史家坪村500亩冬果梨园繁花遍布枝头，梨花竞相怒放。走进梨园，一簇簇梨花，素洁淡雅，洁白如雪，美不胜收。
甘谷冬果梨具有一定的保健作用，生吃可生津润肺，清除内热，熟食则止咳散寒。冬果梨可贮藏到寒冬腊月，将冬果梨和冰糖一起蒸或者煮，汤果一并食用，是大家公认的止咳良方，深受消费者青睐，新冠疫情期间，曾一度出现一梨难求的局面。
近两年来，通过政府的培训指导，将梨产业进行扶持振兴，甘谷县建成了礼辛黑梨基地和新兴史家坪冬果梨基地，为广大果农带来更加丰厚的收益，同时也为消费者提供更多优质的果品。