“成为国家级农业产业化龙头企业，并作为国家级示范企业，助力一、二、三产业融合发展”“致力未来几年在主板上市成功，成为湖南预制菜上市第一股”“打造产业闭环，成为预制菜领导品牌，让世界爱上中国味”……近日，记者采访湖南彭记坊农业科技发展有限公司（简称彭记坊）时，企业相关负责人激情满怀地表示。
彭记坊位于宁乡经开区，是一家集种植、研发、生产、销售于一体的农产品加工企业。是湖南省级农业产业化龙头企业，高新技术企业。主营业务：农业科学研究和试验发展；蔬菜制品、肉制品、速冻食品的加工与销售。公司建设现代化精深加工生产基地、农产品冷链库、电商仓库等7万平方米，同时配套建设了湖南省预制菜工程技术研究中心、彭记坊中国味博览馆。其中工程技术研究中心包括高标准实验室与检测中心、产品研发中心多个。目前与国内专业院校、技术团队合作，拥有二次生物发酵技术、液氮保鲜技术、自动包装生产线等多项专利。经过今年的自动化升级，年产能达15亿元。公司产品有四大系列，45个品种。近年积极推行三产融合政策，采取“公司+基地+农户”的经营模式，在长沙县，宁乡市，岳阳市等地建立种植养殖基地。公司坚持“质量第一，客户至上”的经营方针。品牌市场占有率位列行业前列，公司成为湖南首家资本投资的预制菜企业。
（值班领导：喻波 审核：闵滔滔 统筹：刘石江 校对：向雷红 记者：汤姗姗 通讯员：罗琳 编辑：刘欣）