天天看点

花粉过敏者吃果蔬也要小心,多种果蔬存在交叉致敏组分

作者:星火生活

当春风拂过大地,万物复苏的时候,你是否也感受到了那些花粉飞扬的气息?然而,对于某些人来说,这春日的美景却伴随着一场又一场的过敏烦恼。你是否曾因花粉过敏而在春天里打喷嚏不断,眼泪汪汪,鼻子不停地发痒?

花粉过敏者吃果蔬也要小心,多种果蔬存在交叉致敏组分

别担心,你并不孤单。花粉过敏是一个常见的困扰,而这背后的故事远不止眼泪和打喷嚏,让我们一起深入了解。

01花粉过敏的常见症状及过敏源

咳咳,花粉过敏可真是让人头疼。你知道吗,花粉过敏可不仅仅是流鼻涕、打喷嚏那么简单。除了这些常见症状,还可能有皮肤瘙痒、眼睛红肿、喉咙发痒、呼吸困难等等,简直就是个痛苦的组合拳。

有时候,连嗓子都觉得像有东西堵住了似的,非常难受。这些症状常常影响到我们的日常生活,让我们感觉非常不舒服,甚至影响到工作和学习。

花粉过敏者吃果蔬也要小心,多种果蔬存在交叉致敏组分

而过敏源嘛,主要就是那些植物的花粉了。比如,柏科、榆属、杨属,还有桦木属、栎属等等,这些家伙可不是省油的灯,一到春天就开始散播过敏原,让我们过敏的人痛苦不堪。

有时候,我们会觉得自己像个“过敏体质”,一碰到这些花粉过敏源,身体就会做出反应。在这个春暖花开的季节里,我们不仅要欣赏大自然的美景,还要注意保护好自己的身体健康。

花粉过敏者吃果蔬也要小心,多种果蔬存在交叉致敏组分

了解花粉过敏的症状和过敏源是非常重要的,这样我们才能更好地预防和治疗花粉过敏。当然,如果你感觉自己有严重的过敏症状,最好及时就医,寻求专业的医生指导。毕竟,健康才是最重要的。

花粉过敏者吃果蔬也要小心,多种果蔬存在交叉致敏组分

02春季不同阶段的花粉情况

随着春季的到来,空气中的花粉种类和浓度也在变化。在北京,3月的空气里主要是柏科、榆属、杨属的花粉,特别是柏科和榆属,浓度可真是高。到了4月,情况变得更糟,空气里的花粉种类增加了,柏科和杨属的花粉浓度更胜从前,白蜡树属也开始活跃起来。5月,又是一番景象,松属、桦木属、栎属等植物接棒了,让你的过敏症状持续发酵。

花粉过敏者吃果蔬也要小心,多种果蔬存在交叉致敏组分

03花粉过敏与食物过敏的交叉

花粉过敏和食物过敏有时候可是死党一样。听我给你讲讲这件事情。

让我们搞清楚一个概念,就是交叉致敏。交叉致敏其实就是某些植物的花粉蛋白和一些食物里的蛋白质长得太像了,以至于我们的免疫系统都分不清它们到底是哪家的了。当我们花粉过敏的时候,有时候吃了某些食物,就可能引发食物过敏反应,这就是所谓的“花粉—食物过敏综合征”。

花粉过敏者吃果蔬也要小心,多种果蔬存在交叉致敏组分

你可能会问,哪些食物容易让花粉过敏的人受到“坑害”呢?

听我给你数数:比如,桦树花粉中的一种致敏蛋白Bet v 2,和猕猴桃、菠萝、芹菜、花生、胡萝卜等食物里的蛋白质长得像极了,所以吃了这些食物,有可能引发过敏反应。

花粉过敏者吃果蔬也要小心,多种果蔬存在交叉致敏组分

再比如,桦树花粉里的主要致敏蛋白Bet v 1,它和蔷薇科水果(比如苹果、樱桃、杏、梨、桃等)和伞形科蔬菜(比如芹菜、胡萝卜等)里的蛋白质也长得很像,吃了这些食物也可能会有不好的后果。

还有蒿花粉里的致敏蛋白Art v 3,它和桃、樱桃、苹果、橙子、草莓、榛子等水果和坚果里的蛋白质有着亲密的“关系”,吃了这些东西,也可能会让过敏反应发作。

花粉过敏者吃果蔬也要小心,多种果蔬存在交叉致敏组分

看看,有哪些食物会跟花粉过敏捉迷藏呢?比如,桦树花粉中的蛋白质,跟猕猴桃、菠萝等食物中的蛋白质会亲密接触,可能导致你的嘴巴肿胀、皮肤瘙痒等不适。

有时候,你可能会觉得,自己明明是对花粉过敏,怎么吃点水果或者蔬菜都会有反应?

花粉过敏者吃果蔬也要小心,多种果蔬存在交叉致敏组分

其实,这就是因为交叉致敏的缘故啦。所以,如果你是花粉过敏患者,吃这些食物的时候要小心一点,尤其是在花粉过敏季节的时候,更要谨慎。

04PFAS的症状、危险因素及诊断治疗

PFAS可不是闹着玩的,它的症状通常限定在口咽部,有时候甚至会演变成全身反应。要小心了,空腹吃很多生的植物性食物,或者服用一些药物,都可能让你陷入麻烦。要是遇上了,医生会通过病史和致敏证据来诊断,然后可能会让你调整生活方式,或者开一些对症的药物来缓解症状。

花粉过敏者吃果蔬也要小心,多种果蔬存在交叉致敏组分

在春季的脚步渐行渐远,我们是否能够摆脱花粉过敏的困扰?是否能够在春风拂面时,尽情享受大自然的恩赐?让我们不再让过敏成为生活的负累,而是以积极的态度迎接每一个春天的到来吧!

如果您觉得这篇文章有用,请转发给身边的朋友或者家人,烦请您再点击一下在看,感谢您的支持!

注:文中养生建议 仅供参考 部分图片来源网络 侵权联系删除