细说红楼梦146：破落户和辣子
❂作者：君笺雅侃红楼
✪插图：孙温《绘全本红楼梦》
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上回讲到王熙凤的容貌，一看就是个厉害的。林黛玉虽不认识这个“无礼”的人是谁，也站起来见礼。
（第三回）贾母笑道：“你不认得他，他是我们这里有名的一个泼皮破落户儿，南省俗谓作‘辣子’，你只叫他‘凤辣子’就是了。”黛玉正不知以何称呼，只见众姊妹都忙告诉他道：“这是琏嫂子。”黛玉虽不识，也曾听见母亲说过，大舅贾赦之子贾琏，娶的就是二舅母王氏之内侄女，自幼假充男儿教养的，学名王熙凤。黛玉忙陪笑见礼，以“嫂”呼之。”
☞细说红楼系列146，用最小篇幅，讲一讲《红楼梦》里的细事儿
王熙凤被贾母笑着介绍，可见她在院中一笑，也感染了房中众人，冲淡了悲伤气氛。这就是会做事的，四两拨千斤。
贾母对黛玉说，“你不认识她”，这句话中透出的是喜爱和推重。
贾府中人，林黛玉谁也不认识，都是今日相识。却唯有王熙凤被贾母这样介绍，就是她的特别。
更特别的是贾母称她“泼皮破落户”，又作“辣子”，凸显了王熙凤的行事和性格。
“泼皮破落户”，是明清时代形容地痞无赖的专用词。常见明清小说之中。
比如《水浒传》，张嘴就是“贼泼皮”。鲁达便如此唤着将镇关西郑屠给打死了。
郑屠欺男霸女，就是地痞无赖。
而《红楼梦》也有泼皮破落户，就是那个仗义帮助贾芸的醉金刚倪二。
倪二专门放高利贷牟利，其实就是地痞无赖。
此处这个关联很重要，预示未来王熙凤放高利贷的事。这是其一。
其二，“泼皮破落户”代表两种特指，一是无赖脸皮厚，二是“破裤子缠腿”甩不脱。
贾母借以调侃王熙凤在家中行事不拘小节，为人处事拉得下脸，长辈跟前更不计较脸皮面子的外在特质。
可知王熙凤日常行事，惯于抓大放小。她能得到贾母关心，必然与矜持、端庄不相关。而是没大没小、涎皮带脸、登鼻子上脸，不惜撒泼打滚，无所不用其极。
当然，这个分寸掌握非常关键，张弛有度才正好，王熙凤应该拿捏的特别到位。
至于“辣子”，贾母也说是南省称呼，南省就是南直隶的南京。林黛玉一听也就明白是“泼辣”的意思。
不过“辣子”与“泼皮破落户”还不同。
泼皮破落户代表言行举止。
泼辣代表性格。
说得是这人不好惹，性格尖利要强，不饶人，翻脸不认人。这也是王熙凤性格写照。
“泼辣”重点还是泼，就与“泼皮破落户”类似了。强调王熙凤在家中长辈亲友跟前“无赖”“豁得出去”的性格，
贾母也是提示林黛玉，这个二嫂子言谈举止会有一些超纲，要习惯不要介意。
✍以上观点根据《红楼梦》80回前故事线索整理、推论。