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明日三月三,你知道是啥节日吗?有3件事别忘了做,老传统别丢

作者:市井觅食记

清明假期刚过不久,可能大部分人都已经在期待五一小长假了,但其实在这两个节日之中还有一个节日,也就是农历的三月三上巳节。

俗话说“二月二,龙抬头;三月三,生轩辕”,相传农历三月三这日是被尊祀为“人文初祖”的黄帝的诞辰,据说黄帝本姓公孙,后改巳姓,也有说姬姓,名为轩辕,所以按照中原地区民间流传的说法,这上巳节最初就是为了纪念黄帝的诞辰而设立的节日。

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上巳节最早可追溯至周朝时期,以前是非常受人们重视的,只是到了现代影响力逐渐减少,很多人都不再知道上巳节,把农历的三月三当做普通的一天过。但在大陆的广西地区,当地的人们还是会热烈庆祝三月三的到来,而且还会专门放假,像今年就连休四天来过三月三。

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不过他们将三月三称为“歌圩节”、“歌仙节”,据史书记载壮族三月三最初也是源于北方对黄帝的祭祀,可以看做是对上巳节的传承,只是后来壮族人民把很多民族特色的文化融入了三月三节日中,这日也就成为了壮族祭祀祖先、倚歌择配的传统节日。

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明日就是三月三了,壮族人会载歌载舞的过歌圩节,还会进行抢花炮、抛绣球、唱戏、斗蛋等民俗活动,那按照传统上巳节到底该怎么过呢?建议下面这3件老习俗千万别忘了做,让自己和家人安稳健康过春天。

记得做3件事:

1、祭拜先祖

国人常将自己称为“炎黄子孙”,这所谓的“炎”、“黄”指的就是炎帝神农氏和黄帝轩辕氏,农历三月三作为黄帝的诞辰之日,后代们理应记得祭拜祖先,感恩人文始祖为后世造福。

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像在黄帝故里河南新郑市,每年的三月三都会举办拜祖大典,很多地方的人们,包括一些海外华人们都会前去参加。通过放礼炮、敬花篮、上香拜礼、恭读拜文、高唱颂歌等仪式表达对黄帝的崇敬之情和感恩之心,并希望先祖保佑国泰民安,让每一个华夏儿女都能平安顺利、健康幸福,也能始终团结一心,继续开创繁荣盛世。

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其实在三月三,除了会祭拜黄帝外,人们也会去祭拜炎帝、伏羲等先祖,也有的会祭拜自己家族的祖先,向他们表达怀念和感恩,希望祖先多庇佑子孙、福泽绵长,让家族繁荣昌盛,吉祥安康。

2、沐浴

“祓除畔浴”是古代人过上巳节的主要节日民俗之一,每逢农历三月三,天气都已变暖,而且春和景明的,生活在南方地区的人们就会纷纷到河边、水边沐浴或是泡温泉,并用兰草洗身。古人认为这样可以洗去整个冬天身体所积存的污垢、病害和不祥,接下来的一年就能少生病,吉祥如意。

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所以在三月三这天,大家在忙碌了一天后,晚上回到家后别忘了洗澡沐浴,一方面是让自己变得干净整洁,舒缓肌肤,晚上睡个好觉,确实也更利于健康,另一方面则是遵守老传统,讨个好彩头。

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3、吃荠菜

俗话说“三月三,荠菜赛仙丹”,进入春季后,生命力旺盛的荠菜就在田间野地里四处生长,成为不能缺少的一口春鲜味,而且荠菜的营养极为丰富,多吃对健康有益。

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民间也流传说,生活在上古时期的人们总是会受到头痛的折磨,在三月三这天炎帝神农氏就摘了些荠菜,用来煮鸡蛋,让有头痛的人吃,神奇的是大家在吃过后纷纷表示自己不再头痛了。于是就有了三月三吃荠菜的习俗,买一些或是去路边田间挖一些回家,配着鸡蛋蒸煮着吃,或是搭配其他蔬菜炒着吃、煮汤喝都可以。

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推荐菜谱:【荠菜鸡蛋羹】

食材:荠菜、鸡蛋、虾仁、枸杞

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第一步:荠菜择洗干净,煮锅接水烧开,加盐和油,倒入荠菜焯水煮一分钟捞出。

第二步:荠菜挤去多余水分切碎,鸡蛋打入碗中,加适量盐和少量料酒,再打入1.5倍的温水。

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第三步:把一半的蛋液倒入蒸碗中,盖上一个盘中,上锅大火蒸五分钟,蒸定型后取出。

第四步:将荠菜碎铺在微微定型的蛋羹上,倒入剩余的蛋液,放入虾仁、枸杞蒸八分钟即可。

——老井说——

在古代过上巳节,富贵一些的人家或文人雅士还会临水饮宴,在水边设席一起饮茶、进食、赏花、吟诗作赋,十分风雅。还有一些青年男女则会相约一起到野外踏青,泼水玩乐。另外还有射雁、司蝉等丰富的民俗活动,如果大家在三月三这天有时间的话,也可以和朋友、家人一起外出郊游、踏青,做一些小游戏或运动,庆祝三月三。

我是市井觅食记,与世界交手多年,依然光彩依旧,兴致盎然!每日更新美食菜谱和市井生活,关注我,享受舒适生活不迷路。