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明日三月三,你知道是啥節日嗎?有3件事别忘了做,老傳統别丢

作者:市井覓食記

清明假期剛過不久,可能大部分人都已經在期待五一小長假了,但其實在這兩個節日之中還有一個節日,也就是農曆的三月三上巳節。

俗話說“二月二,龍擡頭;三月三,生軒轅”,相傳農曆三月三這日是被尊祀為“人文初祖”的黃帝的誕辰,據說黃帝本姓公孫,後改巳姓,也有說姬姓,名為軒轅,是以按照中原地區民間流傳的說法,這上巳節最初就是為了紀念黃帝的誕辰而設立的節日。

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上巳節最早可追溯至周朝時期,以前是非常受人們重視的,隻是到了現代影響力逐漸減少,很多人都不再知道上巳節,把農曆的三月三當做普通的一天過。但在大陸的廣西地區,當地的人們還是會熱烈慶祝三月三的到來,而且還會專門放假,像今年就連休四天來過三月三。

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不過他們将三月三稱為“歌圩節”、“歌仙節”,據史書記載壯族三月三最初也是源于北方對黃帝的祭祀,可以看做是對上巳節的傳承,隻是後來壯族人民把很多民族特色的文化融入了三月三節日中,這日也就成為了壯族祭祀祖先、倚歌擇配的傳統節日。

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明日就是三月三了,壯族人會載歌載舞的過歌圩節,還會進行搶花炮、抛繡球、唱戲、鬥蛋等民俗活動,那按照傳統上巳節到底該怎麼過呢?建議下面這3件老習俗千萬别忘了做,讓自己和家人安穩健康過春天。

記得做3件事:

1、祭拜先祖

國人常将自己稱為“炎黃子孫”,這所謂的“炎”、“黃”指的就是炎帝神農氏和黃帝軒轅氏,農曆三月三作為黃帝的誕辰之日,後代們理應記得祭拜祖先,感恩人文始祖為後世造福。

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像在黃帝故裡河南新鄭市,每年的三月三都會舉辦拜祖大典,很多地方的人們,包括一些海外華人們都會前去參加。通過放禮炮、敬花籃、上香拜禮、恭讀拜文、高唱頌歌等儀式表達對黃帝的崇敬之情和感恩之心,并希望先祖保佑國泰民安,讓每一個華夏兒女都能平安順利、健康幸福,也能始終團結一心,繼續開創繁榮盛世。

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其實在三月三,除了會祭拜黃帝外,人們也會去祭拜炎帝、伏羲等先祖,也有的會祭拜自己家族的祖先,向他們表達懷念和感恩,希望祖先多庇佑子孫、福澤綿長,讓家族繁榮昌盛,吉祥安康。

2、沐浴

“祓除畔浴”是古代人過上巳節的主要節日民俗之一,每逢農曆三月三,天氣都已變暖,而且春和景明的,生活在南方地區的人們就會紛紛到河邊、水邊沐浴或是泡溫泉,并用蘭草洗身。古人認為這樣可以洗去整個冬天身體所積存的污垢、病害和不祥,接下來的一年就能少生病,吉祥如意。

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是以在三月三這天,大家在忙碌了一天後,晚上回到家後别忘了洗澡沐浴,一方面是讓自己變得幹淨整潔,舒緩肌膚,晚上睡個好覺,确實也更利于健康,另一方面則是遵守老傳統,讨個好彩頭。

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3、吃荠菜

俗話說“三月三,荠菜賽仙丹”,進入春季後,生命力旺盛的荠菜就在田間野地裡四處生長,成為不能缺少的一口春鮮味,而且荠菜的營養極為豐富,多吃對健康有益。

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民間也流傳說,生活在上古時期的人們總是會受到頭痛的折磨,在三月三這天炎帝神農氏就摘了些荠菜,用來煮雞蛋,讓有頭痛的人吃,神奇的是大家在吃過後紛紛表示自己不再頭痛了。于是就有了三月三吃荠菜的習俗,買一些或是去路邊田間挖一些回家,配着雞蛋蒸煮着吃,或是搭配其他蔬菜炒着吃、煮湯喝都可以。

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推薦菜單:【荠菜雞蛋羹】

食材:荠菜、雞蛋、蝦仁、枸杞

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第一步:荠菜擇洗幹淨,煮鍋接水燒開,加鹽和油,倒入荠菜焯水煮一分鐘撈出。

第二步:荠菜擠去多餘水分切碎,雞蛋打入碗中,加适量鹽和少量料酒,再打入1.5倍的溫水。

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第三步:把一半的蛋液倒入蒸碗中,蓋上一個盤中,上鍋大火蒸五分鐘,蒸定型後取出。

第四步:将荠菜碎鋪在微微定型的蛋羹上,倒入剩餘的蛋液,放入蝦仁、枸杞蒸八分鐘即可。

——老井說——

在古代過上巳節,富貴一些的人家或文人雅士還會臨水飲宴,在水邊設席一起飲茶、進食、賞花、吟詩作賦,十分風雅。還有一些青年男女則會相約一起到野外踏青,潑水玩樂。另外還有射雁、司蟬等豐富的民俗活動,如果大家在三月三這天有時間的話,也可以和朋友、家人一起外出郊遊、踏青,做一些小遊戲或運動,慶祝三月三。

我是市井覓食記,與世界交手多年,依然光彩依舊,興緻盎然!每日更新美食菜單和市井生活,關注我,享受舒适生活不迷路。

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