你们知道吗，最近来到广州的美国财政部长耶伦，竟然选择在著名的中华老字号陶陶居进餐。作为一位美国高官，这位耶伦女士对我们的传统粤菜可是真真切切的心动了呢!
说起来，陶陶居可是一家了不起的餐厅啊。这家餐厅的历史可以追溯到上百年前，可谓是广州的"老字号"代表。过去，连鲁迅、巴金这样的大文豪都曾经光顾过这里，可见它的地位有多高。
而对于耶伦女士来说，她选择到陶陶居用餐，无疑是对我们广州美食的极大肯定。从她所品尝的菜品来看，这位美国财长可谓是真正深入了解了粤菜的魅力。
首先，耶伦女士点了一份陶陶居的"百年烧鹅"。这道经典广式烧味菜肴，其制作工艺可谓是极度考究。厨师选用的是清远黑棕鹅，先经过风吹上色，再放到火上烤制。最后配以陶陶居的百年秘制酱料，烧鹅外焦里嫩，香味扑鼻。
而后，她又尝试了陶陶居的"大虾饺"。这可是广式点心中的"天王"级别美食!每只虾饺都有13道褶子，并且每个馅料里都包含着3只大虾仁。吃起来，不仅饺皮Q弹，而且还爆汁四溢，令人欲罢不能。
当然，作为一道广州人最为熟悉的菜品，"冰镇咕噜肉"也没有被耶伦女士错过。这道菜的制作工艺可谓是独树一帜。厨师用"黄金六两"的猪颈肉，先炸制成脆皮，再进行特制，最后就成了那道令人垂涎的冰镇咕噜肉。外表冰镇酥脆，内里鲜嫩多汁，真是一绝!
从这些招牌菜品来看，耶伦女士可谓是深深地爱上了我们广州的粤菜。而作为一家有着百年历史的老字号餐厅，陶陶居当然能够完美诠释粤菜的魅力所在。
不过，我更希望这位美国财长能够在未来的访问中，继续探索广州的美食文化。毕竟，在这座岭南江城，还有许许多多别具特色的佳肴等着她去品鉴。比如，广式早茶、潮州菜，再或者是番禺的海鲜佳肴，相信都能让她大开眼界，领略到更多广州美食的独特魅力。