小张小的时候家里住在农村，那个时候大都是家里自己烧水喝，村里一般都有水井。
用水桶挑水上来带着水回家用水壶烧开，时间长了烧水壶里面会有一层厚厚的碱。
而且小张老觉得，生水烧开之后的凉白开有一股子怪味。
后来大学毕业之后，小张自己租房子住就开始喝桶装水，既方便味道还好，完全没有那种生水烧开之后的怪味。
但是前段时间，她无意间刷视频的时候发现了有人说实际上烧水喝会更健康，直接喝饮用水实际上并没有想象的那么健康。
这让小张产生了疑惑，这种直饮的桶装水不都是做过消毒处理吗？为什么会这样说呢？咱们接着往下看。
一、桶装水是怎样消毒的
水是我们人体必不可缺的物质，也是生命的源泉，俗话说得好，不吃饭可以活七天，但是不喝水也就只能活三天。
现在随着科技的发展，水的种类越来越多，像是矿泉水直饮水桶装水应有尽有，如何选择一个具有安全隐患的水成了难题。
现阶段大部分家庭里都还是采用桶装水来作为日常喝水的主要选择。
毕竟桶装水现在十分普及而且非常方便，人们总感觉饮用桶装水可以远离污水。
桶装水里面大部分都是纯净水，这些水都是经过水体净化处理得到的。大部分桶装水的消毒方法都是采用物理消毒，这是最常见也是最普遍的消毒方法。
大部分是加热、过滤、紫外线、其中采用煮沸消毒的最为常见。
因为这种方式最常见且简单有效，成本还低，但是这种方法只适用于少量的饮用水处理，水量多了就不行了。而且这种方法只能清除最基础的细菌。
除了煮沸之外，过滤也是经常使用的手法，通常采用砂滤、石棉板过滤等等，但是这种方法只能够去除细菌达不到杀菌的效果。
二、桶装水是否健康？
自从桶装水开始大规模上市之后，就有不少人担心这种水的水质，人长期饮会不会给人的身体健康造成危害。
实际上相关专家早就做过调查研究，得出结论。
据专家称，我们所处的空气环境，哪怕是做过杀菌消毒，空气中仍然存在着上千细菌。
桶装水中会保留一定的气体，并不是处于绝对的真空中，所以细菌会随着桶装水中的空气增加而增加。
两者呈现正比关系，而且会在桶内进行不断地繁殖，时间长了就会使桶装水里面的微生物繁殖率不断地上涨，最终微生物指标超标。
而且现在大家喝桶装水大都是把桶装水放置在饮水机上面。
饮水机有冷热水交替的功能，其中里面的储水内胆时间长了也是会滋生大量的细菌和病毒。
而且如果长时间不清洁，加上灰尘的堆积，随着温度的上升还可能滋生虫子和青苔等。
这些微生物随着水一起进入体内，轻则引起腹泻，重则脱水发烧。
大陆卫生部疾控中心曾经对全国的桶装水进行过抽样调查，结果令人吃惊，平均下来，全国几乎所有的桶装水都有75%的细菌超标。
令人疑惑的是明明桶装水应该是健康干净卫生的代名词，但是现在却这么多的细菌超标。
为什么数据会这么令人震惊呢？实际上这和桶装水的水桶有一定的关系。
现在市面上的水桶大致分为两种，一种是原生制作的桶，该桶从制作到成型都符合标准。
还有一种是无良商家通过回收旧光碟旧医用塑料再生的桶。
这种桶的外表和原生制作的桶毫无查表，但是成本却很低，巨大的差价引得无数无良厂家开始食用和生产，从而从源头上污染了水源。
三、桶装水的危害
桶装水的保质期一般在两到三个月左右，但是一旦打开之后，需要尽量在5天之内喝完。
毕竟打开时间过长，空气中的细菌会在水中滋生，最后造成水质污染，所以桶装水最好尽快饮用不要长期搁置。
而且大部分桶装水都经过了臭氧消毒，一些臭氧残留物在水中长时间存在很有可能会产生一些致癌物质，这样对人的身体健康都是不利的。
而且实际上现在的很多桶装水都是小作坊，很难追踪水源。
我们所饮用的桶装水究竟水源来自哪里谁也不知道，根本没有办法保证水质的安全。
以前就有不少新闻媒体报道过很多桶装水都是一些无良商家用自来水。
没有经过任何过滤消毒的自来水罐装的，所以无法确保水源，就无法对其水质放心。
同时根据最新的学术报告，国际期刊中发表了一篇报道，发现现在每升瓶装水中平局含有了24万个可检测出的塑料颗粒。
这些微塑料对人体的健康没有任何好处，它们可能成为有害物质的载体，吸附并且携带外界的重金属和有机污染物一起进入体内。
然后再人体内长期累积会对体内的各个器官造成严重的负担和损害，其中最严重的可能就是消化系统和生殖系统。
桶装水中这些看不见的微塑料也是让人担心水质的问题之一。
除此之外，桶装水里面的都是经过处理的矿泉水，这些矿泉水只能简单的补充水分。
因为水本身带有的一些矿物质和营养素在处理水的过程中都被过滤掉了，这样我们没有办法从水中获取所需的营养素和矿物质。
四、喝烧开的水有什么好处
和桶装水相对比，其实是喝开水更健康。
自己烧开水喝，水都是经过高温消毒的，现在我们家庭里面的自来水都是经过了专业的处理。
这些自来水也被称之为生水，在经过高温烧煮，充分沸腾之后就可以安心的放心饮用。
喝桶装水相比，其中还含有没有经过严格过滤而丧失掉的营养物质。
这些对人体所必须的营养物质哪怕是经过高温煮沸消毒也不会消失，所以和桶装水相比，自己烧开水喝更有营养。
而且和桶装水相比，自己烧开水喝的过程中可能细菌会比桶装水要少的多。
毕竟桶装水的水桶是循环利用的，处理不当很有可能滋生大量细菌，而且一般喝桶装水的时候都需要配备饮水机。
饮水机才是细菌生长的温床，所以哪怕水是干净的，饮水机不干净一样是不卫生的。
而自己烧开水大部分都是用的专门的烧水壶，烧水壶这种东西非常好清理，大部分时候烧过水之后用流水冲洗一下就就可以了。
说到这里可能有人要问了，明明自己烧水的话，水壶里会产生水垢，这不就表明水并不干净吗?
实际上水垢的产生并不是说明水里面的杂质有多少，只是因为水中的钙元素以及镁元素和一些物质混合在一起，残存在水壶上。
这种杂质只要定期清理就可以了，对身体并没有什么危害。
五、购买桶装水的时候的注意事项
虽然说总体自己烧开始要比桶装水要健康，但是现在大部分人为了方便和口感上的差异还是会选择桶装水。
那么为了保证自己的身体健康和水质，选购桶装水以及饮用过程中要注意以下几个方面。
1、选择拥有可靠水源的桶装水
现在桶装水的质量参差不齐，如果想要选择一个质量有保障的桶装水饮用公司一定要擦亮眼睛，仔细甄别和择优选择。
一般来说可以问一些附近的邻居，看看他们都是选择哪里的桶装水。
有条件的可以参观一些其水源，看看这些桶装水的水源都是从哪里选取的，然后观察或者询问他们的纯净水都是怎么处理的。
2、查看桶装水的水桶质量
水桶的好坏和水质的好坏也存在一定的关系，尤其是那些劣质的水桶，哪怕水质再好，只要被装进这样的水桶中，也会被污染。
所以在选购桶装水的时候一定要注意水桶的质量，最好问工作人员要一份质量报告，看看主要的制作成分是什么。
3、经常清理饮水机
如果本身家里的饮水机不干净的话，哪怕水桶是好的，水质是好的，只要用了饮水机，那么出来的水依旧是被污染的，对身体健康产生影响的。
所以定期清理饮水机，尤其是接口处，因为其独特的造型和位置，那个地方本身就是会堆积很对灰尘和细菌。
而且长期残留水分很可能称为微生物的温床。
天气一热更是不得了，所以为了自己的身体健康一定要做好定期的清洁，这样才能够确保出来的水质安全。
总结
综上所述，桶装水和烧开的水两者相比，是烧开的水更健康卫生，这和我们固有的观念有所冲突。
但是烧开的水和桶装水两者各有各的优缺点，各位应该根据自己的现有条件来进行择优选择。
桶装水虽然质量不能保证，但是饮用方便，口感味道比较好。
烧开水虽然更健康卫生，但是有些麻烦，而且本身的味道有些人不能接受。总而言之，不管选着喝哪种水都要注意卫生和水质安全。