今天教大家一道简单易行的美食
蔬菜鸡肉饼
你只需要把鸡胸肉剁成泥
跟蔬菜一起混合
用平底锅小火慢煎到两面金黄就可以了
出锅就能收获黄澄澄的鸡肉饼。
蔬菜吸收了肉的鲜美，鸡肉汁锁在饼里，外脆里软，一口下去都是满满的料，有肉又有蔬菜，香气扑鼻，当主食总热量也只有300多卡，热量低又好吃。
步骤
1、300克鸡胸肉剁泥、50克西兰花碎、20克胡萝卜碎、3勺淀粉、半勺研磨的胡椒碎、一勺料酒、两勺生抽、半勺盐，搅匀，再加一个鸡蛋拌匀，搓成一个个鸡肉丸（稍后在平底锅时会压扁）。
2、平底锅薄薄的刷层橄榄油，中小火烧至锅热，把鸡肉蔬菜丸下锅后，听着滋啦声，用铲子轻轻压扁，煎3分钟翻面再煎3分钟，煎至饼两面金黄。
蔬菜鸡肉饼完成，幸福地开吃吧！
编辑：王建
责编：夏天
编审：王俊