谁能抗拒巧克力和奶酪的美妙结合，新鲜的甜与纽约奶酪，这种味道你必须尝试。
在生产部分可以选择白砂糖或像我一样用糖代替糖，在饼干的底部和巧克力部分我也选择了无糖巧克力，整体蛋糕味道丝滑丰富也减少了卡路里
（心）食谱
饼干底部：消化饼干或奥利奥（可选无糖）100g，黄油35g
纽约奶酪：奶油奶酪150g，糖（代糖）40g，蛋液40g，酸奶油90g（如果不加淡奶油90g混合柠檬汁，或浓酸奶），淡奶油120g，玉米淀粉15g
生巧克力：黑巧克力200g（建议选择65%以上的黑巧克力，我用无糖70%黑巧克力，100%太苦不推荐），淡奶油120g，黄油30g，炼乳40g，利口酒10g（美女甜，咖啡，芋头，尝太妃糖很棒）。
（心）生产
1、将曲奇饼压低，将曲奇饼磨碎，加入融化的黄油，充分混合，铺在6英寸蛋糕模具的底部。把它放在冰箱里备用
2、奶油奶酪混合混合糖混合均匀加入鸡蛋搅拌均匀，再加入酸奶油、奶油，最后加入玉米淀粉混合丝滑。
3、烘烤150摄氏度，烤盘用水、奶酪混合物倒入低切饼干模具中，烘烤60分钟。
4、将巧克力切碎，再加入奶油、黄油、炼乳和葡萄酒，加热融化至丝滑。
5、烤完芝士蛋糕后，再倒入生液中，放入冰箱冷藏一晚，第二天除去膜。
因为我更喜欢心流的味道，所以那天晚上脱下膜，就会有流动的心的分娩液哦。
这款蛋糕融合了纽约芝士的酸甜和生巧克力的丝滑，也很简单，非常适合新手尝试哦。要说生巧克力和普通巧克力的区别，就是新鲜的感觉，诞生于日本，意思是"新鲜，未加工"，在生产过程中会加入奶油，只有奶油含量超过10%才能称为生巧克力，相比普通巧克力，入口的味道是一种与生俱来的味道， 五官完全沉浸在巧克力的甜味中，令人陶醉啊。
厨房位于Food And Away团队的标题下