天天看点

担子上的美食

江南古城,充斥着许多民间小吃。当你在街上漫步,看到了各种各样的,不同口味的食物,你会垂涎欲滴。但是我最喜欢的是一个淳厚的味道,风味独特的桂花糖藕粥。在那个时候,我的家人住在走廊后街,它北和北大桥,鸡鹅巷相连,与长江南路。共同繁荣,许多商人,交通,熙熙攘攘。下午,经常有一个中年男子,带着一双负担,车道,卖粥桂花糖藕。人卖桂花糖粥、莲藕、海浪在家喊,小巷深处的回音和繁忙的街道。街头小贩商人和街头小贩做生意,听到卖桂花糖粥莲藕形式,将两点忍不住花钱去买一碗粥桂花糖藕,原位与白瓷小碗勺子,勺子一勺吃,不仅是味道顺利甜蜜的糯米粥、软黄莲藕,和渴望垫垫饥饿。他们吃了一碗桂花糖藕粥,肚子也丰富很多,一碗粥桂花糖藕来支持他们的家直到天黑关闭了摊位。他卖完了,沿着几个街道,车道,一条小巷。他带着负担抵消来自小巷,他呼喊,像一个钟形的深处,听到很远的地方。他放下担子累了休息一段时间,用挂在脖子上的白色布毛巾,擦脸上的汗水,用竹签把几个竹董事会手中,竹委员会发表了一份脆甜的“点击”的声音,敲几次,休息,几个声音喊到:“我们需要卖糖粥莲藕……”我妈妈知道我是一只小猫咪,爱吃粥桂花糖藕,只是抱着我,我的手出了门,站在路边安静地喊了一声:“卖糖粥莲藕”!卖糖粥莲藕人听说弗兰克回答:“嘿,来了!”他把她的肩膀的负担的肩膀,转过身来,向我们走来,走了几步,把负担停在我们面前,停好后,伸手抬起沉重的铜盆,一会儿桂花糖粥的香味莲藕,扑鼻的,这种光,甜香味,中国,厚厚的莲花香味,尤其是甜的。卖糖粥莲藕男人拿起一个净亮铜瞟了一眼母亲问道:“多少”姐姐买什么?”妈妈回答说:“买两美分。我站在前面的负担,坚定不移的眼睛好奇地看锅,想看到一个理解。但负担比我高,我在球或无形的,在这个时候,好奇心促使我更渴望看一看什么!心里只有一个目的必须看到一个锅!我慢慢地移动,不断靠近身体,母亲看到后迅速说:“小心不要燃烧自己!”

我趁妈妈不注意,在摊位前到平底锅,我终于看到所有的别致造型,仿古铜罐,罐直径大约一英尺,锅两英尺深。锅擦干净明亮,像一面镜子。锅,热气腾腾的锅可以看到几个接管糯米,红色镜面反射的莲藕、盘圆的莲藕红色厚粥,锅底的柴炉,用于隔热。的柴火炉子不时发出噼啪声声音,柴火灶堂,分裂好部分树棒,因为有点潮湿,风一吹,焦大厅会弹出一个反复蓝烟,睁不开眼周的男人和他的眼睛酸和痛苦的泪水,真的很抱歉,用袖子擦他的眼睛。母亲看到后感叹的对那人说,“你做生意不容易!”人把母亲的话说:“这是好的,最苦的是雨天,黎明前,穿着蓑衣,扁担麻袋,十走览莫愁湖排队买莲藕,买回泥盆水浸,莲藕的早餐将不间断的清洁。莲藕出现在用刷子刷掉的水泥浆,莲藕的鹅毛管的洞,一个洞一个洞的清洁。”他的妈妈说:“莲藕一般清洁四、五次。莲藕洗站起来淋水,水喷雾干燥后再每个洞上糯米莲藕灌溉、灌装和封口后再入锅煮4、5个小时,直到煮熟。”说完,男人在一个锅里,舀一大汤匙的莲藕的红糯米粥一碗,和剪辑的锅垫一段煮莲藕在砧板上,轻轻地用刀切几片厚度均匀的莲藕,莲藕孔的糯米,油,一点,那人捡起莲藕入碗里用刀。卖糖粥莲藕的人对他的母亲说:“吃我的糖粥,莲藕,你尽管放心,很多人都说我的糖莲藕粥好吃”!然后他看着我,说:“孩子们喜欢吃什么?”我点了点头。永远不知道为了讨好美国,他仍然是出于习惯,然后加入少许糖粥碗里用勺子给她母亲的手。母亲小心翼翼地把完整的糖碗粥,莲藕,好奇地问他:你为什么跑到目前为止买览莫愁湖莲藕吗?男人说,莲藕的案例研究是不一样的其余的莲藕、莲藕是九洞,莲藕节短而厚,香味的莲藕览莫愁湖一定是最美味的,它是白色的,温柔,甜美,做糖粥是莲藕的老莲藕莲藕,这里老藕肉厚,柔软的蜡状。还告诉他的母亲,一个案例研究的水永远不会枯竭,尤其是深湖里肥沃的淤泥,非常适合莲藕的增长。在干旱不下雨,湖是很多,始终是一个拥挤的水,这是因为湖里有莫悲伤,家庭日小姐流泪的悲伤。

根据卖糖粥莲藕的男人,他的家人从爷爷,一直做这个生意,他继承了爷爷的手艺。他不想让他们失去的工艺手中!虽然是小生意,利润不大,但他想要通过自己的双手来养活一家老小!现在他们正在卖糖粥,莲藕,生意很好,他们依靠诚实守信,真正赢得人们的口口相传的古老的城市。

妈妈也爱吃家人做桂花糖粥、莲藕、隧道是一个原材料,把优越糯米粥,软糖、蜜桂花系统;二是莲藕吃粉和美味和脆口。多长时间拉咬莲藕,莲藕丝,风,很多薄丝绸,莲藕丝,晶莹剔透的出现,在空气中挥舞。莲藕丝缠绕在脸上,鼻子和耳朵,我无限的乐趣和兴趣。我一直打开莲藕丝用手,莲藕丝似乎在标签,与我在嘴里,鼻子周围,时刻在我耳边,总是在我的脸,好像在故意戏弄我,我不能离开,母亲看到后我不禁笑了,最后妈妈拿出手帕帮我擦嘴莲藕丝。

几十年过去了,有时间的变化,越来越少的人卖糖粥、莲藕、巷的负担,已经消失了。现在想吃一碗美味和新鲜的桂花糖粥面前,莲藕,已经是不容易的。桂花糖藕粥以及许多零食,今天,人们曾经叫食物,这是古城传统小吃的倡导和爱的人,数百年的民间智慧是深厚的饮食文化的积累。“可以被称为食品,它必须从主人的手,精湛的工艺,优良的材料,是真实的真实的味道,让你试吃甜嘴,忘记他所有的生活。几十年来,可以品味相同的,质量是一样的,传统的过程中,是不容易的!这是古城人民的传统食品和传承!我喜欢吃粥桂花糖藕,它不仅真实的质量,口味独特,是一个时代的记忆和符号!高纯形式,不是因为古代和消失在我的心里,它将永远留存在我的记忆中。