都说吃在广州，广州的点心精美绝伦，全国都无人能比！儿子交了个广东的女朋友，今年带回来过年，这让我这个湖南婆婆亚历山大！
土生土长的广州女孩，什么精致菜式没吃过呢，湖南菜里，青菜都是放辣椒的，今年的年夜饭可真是有点难呀！这不，还没进入12月呢，我就开始在搜寻年夜菜的菜式啦！
功夫不负有心人！
无意中发现网上有好多做年夜菜的视频，依葫芦画瓢，年夜饭上桌啦！
广东美食不但好吃，造型和装盘还特别讲究，所以今年的年夜菜，我特意选了几道漂亮的款式。
广东人喜欢吃海鲜，第一道上桌的，便是虾！特意做成红灯笼的造型，喜庆好看，土豆泥加入胡椒粉和盐捏成椭圆形，上面摆上虾仁装饰做成灯笼，圣女果切成底部相连的四瓣，点缀在紫菜摆成的树枝上，一道喜庆的红梅花开灯笼虾就做好啦！
广州甜品全国数一数二，作为湖南人，我不太会做甜品，那就还是拼颜值吧！
山药蒸熟碾成泥，放在盘子里整理成小土堆，用叉子在表面划出纹路，草莓对半切开，围边摆好，淋上稀释的果酱，好吃的草莓山药泥，红彤彤的超喜庆！
广州人口味比较清淡，喜欢蒸煮食物，猪肉咱也不炒了，直接汆烫成肉丸子。
“花开富贵”胡萝卜蒸肉丸，猪肉打成肉泥，调味后团成丸子的形状，胡萝卜用刮刀刮长条，绕成花朵盅，摆在盘中，将肉丸摆在中间，上锅蒸熟。
剩下的胡萝卜切成铜钱状，剩余的黄瓜切长条，将铜钱串起来，漂亮又好吃的胡萝卜蒸肉丸就做好啦。
“一帆风顺”
水果黄瓜用刮刀刮一片用牙签固定，底部相连作为船帆，黄瓜瓤哟弄个勺子挖掉做成容器。
青豆玉米胡萝卜和鸡胸肉丁炒熟后装在黄瓜盅里。
摆盘后，盘子里倒入蓝色的果酒，一帆风顺就做好啦，新的一年，祝孩子们顺风顺水，万事顺意！
“合家团圆”百合红薯泥盒子，如今的女孩子，个个嚷着减肥，不敢吃精米白饭，离不开红薯玉米等粗粮，特意为孩子做了这道粗粮，既可以当主食，又可以当饭后甜点，香甜的红薯和百合蒸熟后，用勺子碾成泥，用勺子酿入黄瓜夹中，修理成椭圆形。将所有的南瓜夹一层层码成花朵状即可。
普普通通的炒花生米，也可以高大上哟！
洋葱洗净表面，用刀子划出花瓣的形状，雕出来，黄瓜片摆成 叶片和杆，炒好的花生米倒在花朵中间装盘即可。
对于湖南人来说，不放辣椒的菜真是没法做吖，蒸盘鸡蛋羹吧！
三个鸡蛋按照2：1加入水，加一撮盐搅匀后过滤。洋葱切“米”字花刀，底部相连，将蛋液淋入洋葱里，入锅蒸8分钟，淋入生抽，撒上葱花就可以啦。过年多吃蒸菜更健康，花开富贵鸡蛋羹，好吃又营养哟。
用蒸的方法做茄子其实还挺棒的！
“花开富贵”茄子酿肉，茄子底下垫两根筷子，切稍微厚一点的片，摆入圆盘中，蒸熟后将汁水倒掉，整理下让花瓣更圆润，猪肉末加入豆瓣炒香，放在中间做花心，撒上葱花点缀就可以了。清爽又开胃。
“年年有余”
年夜饭，家家户户都少不了鱼，湖南人喜欢吃剁椒鱼头，红艳艳的喜庆又下饭，其实蒸出来的鱼更鲜哟！
两条小鱼先腌制，底部垫姜片和葱段蒸熟，蒸好的鱼出锅，去掉蒸鱼的汤汁和葱段姜片摆盘。
姜蒜和辣椒末炒香，倒入半碗水烧开后，淋入两勺生抽，加盐调味后淋在鱼身上，撒上葱花点缀。
最后再来一个咱们湖南年夜饭传统的甜点：蒸糯米饭。
虽然是传统菜，咱们也可以来点新花样的，提前将三分之二糯米放入火龙果汁里浸泡一个晚上，另三分之一糯米加入黑米浸泡好后，也蒸熟。
碗里抹油防粘，先铺上一把坚果和葡萄干，糖果碎，再将两种颜色的糯米饭摆入碗中，压紧，吃之前放入锅中蒸熟后，倒扣摆盘。
这顿年夜饭，让我花费了不少的心思！广州女娃一上桌就掏出手机一阵猛拍，连说：这么美的年夜饭，哪里舍得吃吖！简直无从下筷子呢！
一边看春晚，一边听女娃在阳台上跟妈妈汇报年夜饭的情况：“这桌年夜饭，绝对是我吃过的最美的饭菜！简直是电视里才出现的场景呢！阿姨这么费心为我定制一桌年夜菜，绝对是特别重视我吖”我终于松了口气，看来我给儿子加分啦！这段时间的努力真的没有白费！
不过也有玩的好的姐妹说我的年夜菜有点寒酸，比起价格来，确实，这桌年夜饭总共才花了90多块钱，但我觉得心意不是更重么？招呼孩子的女朋友，这样的年夜饭您觉得怎样呢？
春节年夜饭，您家是啥样的呢？欢迎大家来晒图，分享您的快乐~