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在老家办年货 买的一个高兴,买的多,送的多呀

作者:九头鸟幺幺

#我来唠家常#我们这些儿女,已经在老家过了两天了。

看到父母身体安好,所有的舟车劳顿,一扫而空。

母亲已经能看电视,能吃荤菜了,父亲的身体也不错,对于我们这些儿女来说,这就是最好的福气。

父母早就把中午饭的菜都拿出来来了,我们一走到,就开始忙碌起来。

二嫂就用高压锅压了一大锅猪蹄膀,里面放的配菜,是我们最爱吃的干豇豆,别看疼色有点黑,味道却特别好,而且,这道菜炖出来一点也不油,那些油都被干豇豆吃得干干净净了。

母亲坐在火炉边,笑眯眯地看着我们分工协作,父亲则是去房间看电视去了。

母亲看到猪蹄膀炖好了,她又端出来一些牛杂和素卷,让我到煤气灶上爆炒一下吃中饭。

三哥三嫂回娘家去了,侄子去赶人情了,剩下我们母子和二嫂,陪着父母吃中饭。

这是今天的中饭菜,一个猪蹄膀火锅,搭配这两个配菜,一个爆炒牛杂和一个炒素卷,真的是能我在北京工作的,那个富豪之家的伙食pick一下,哈哈,这就是农村人的幸福呀。

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吃了中午饭,我还在收拾餐桌,二嫂就换了水鞋,去旁边的菜园子弄菜去了。

我收拾好碗筷以后,也来菜园子里弄菜。

这报的接下来的天气非常恶劣,又是下冻雨,又是下大雪的,得弄一些菜上去,要不然,等到变天了,就不好弄菜了。

父母年纪大了,我们能考虑到的事,都提前弄一下吧。

地里的大白菜像风干的枯叶子,东倒西歪的这里一颗那里一棵,我们拣大的,铲了一些,剥的只剩下一点裹裹心,装了一篮子。

大萝卜也拔了几棵,还有红萝卜也拔了一些。

这时开始下雨了,二嫂去挖蒜苗,我则把白菜萝卜拎回去。

我下来的时候,又拎了两个篮子,那么好的紫菜苔,也得掐一些回去,还有大葱,那就是随便扯,我扯了6.7窝吧,这几天也够吃了。

小雨还在下着,我招呼二嫂回去,其实,菜地就在房子旁边,只是要上一个大坡,而且,这个坡没有台阶,是为了方便父亲骑电动三轮车的,到了下雪下雨的日子,年迈的父母再上上下下的,就有点让人担心了。

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父亲以为这些菜,都是我们要带回去的,所以我们弄多少,父母都是舍得的。

但是他们听到我们说,把菜弄回来,是为了防冻的,父亲就笑了“这么多的菜,光是我和你妈妈吃,要吃到明年割麦子才吃的完了”

二嫂哈哈大笑,因为她也嫌弃太多了,是我赖着又多弄了一点。

“我们天天来了,吃不到几天了”我大声说道。

“好好”父母高兴了,他们点着头,一脸的欢喜。

我因为是刚到家,要赶紧办年货,村里有个人专门卖牛肉,我和二嫂又去他家买牛肉。

头一次到了他的家门口,发现大门紧闭,门口也没有停车,这是上街上卖肉还没有回来。

我和二嫂回来向一下火,其实一坐到炉子旁边,人就暖和了。

这个柴火灶是我去年在网上给父母买的,父母当然还生气了,说没有什么用,他们看电视的时候,都是用的烤火器,出来吃顿饭的功夫,哪里冷了,不要我花这个冤枉钱。

哈哈,看来我这个钱花的一点儿也不冤枉,这在外面冷飕飕的,进屋就暖和了。

也许是自己早就习惯了这个气候,儿子就埋怨说,今年的气候太奇怪了,热了热死人,冷也冷死人了。

我和二嫂向了一会儿火,又去买牛肉,这回,他家门口停了两辆车,一辆越野车和一辆皮卡。

这回没有跑空,我们推门进去以后,大家热情地打着招呼。

当时已经有好几个人也在买牛肉,他家的院子里还有一些牛杂 屋里的靠墙的地方,也挂着一排牛肉。

前面买牛肉的在问着价格,一斤牛肉45块钱,竟然比街上的贵了差不多5块钱,而且牛老板说这是水牛肉,要比黄牛肉贵一些。

肉老板又说,黄牛肉只要38块钱一斤,水牛肉要贵一些,肉也要好吃一些,因为水牛是散养,黄牛现在是圈养的。

来都来了,就不管便宜贵贱了,买就是了,大家乡里乡亲的,平时见了面,老板娘还姐前姐后的叫我了,我们两家隔的也不远,关系一直不错的,再说了,反正是出钱的事,何必把钱送给陌生人了。

前面的村民买了4斤肉,还嫌弃上面盯了一点牛油,卖肉的老板笑着说“有点油盯着更好吃 肉更嫩一些”

“真的是这样的,红烧的话,是要带点筋筋肉,更好吃的”我不由得说道。

其实,这个牛肉老板已经把几块钱的零头抹掉了,那点牛油就是划下来,也不会少花钱,可那个村民好像还不满意。

轮到我买肉了,我看到刚好剩下的那条牛肉还不错,就说道“我好说的很呀,多点少点都可以的,就称这一坨肉,不管他多少”

“好好”肉老板高兴了,刚才的村民只要4手肉,有点考他们的刀功,我这个人大气惯了,他们自然是高兴的。

“姐,297块钱,你给290块钱”肉老板笑着说道。

“谢谢谢谢,让我这么多”我笑了,并没有马上付款,而是说“再称点带骨头的肉给我,我拿回去炖萝卜吃,到时候一起给钱”

“把这个筒子骨拿回去炖吧”肉老板指着旁边的一个牛筒子骨说道“这个不收钱的,拿回去吃吧”

“那怎么好意思了”我不由得说道。

“姐,我还得谢谢你来照顾我们的生意了,拿回去吧,叫师傅过来帮忙砍小一下吧,这样拿回去才好煮”老板娘笑着对我说道。

拎着两袋子牛肉回来,二嫂哈哈大笑“你看看你,人家就给这么大的一根骨头给你,这个牛骨头炖萝卜,是真的很好吃的”

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大方人,走到哪里都讨人喜欢的,惊喜还在后面呦。

二嫂跟我说,县城的猪肉都15块钱一斤了,她让我赶紧买猪肉去,这天气不好,应该买的东西,趁早买,越往后越贵。

光买了牛肉还不行,我又到街上买猪肉,这回是儿子开车带我去的,我来到我们的老亲戚家买肉。

为什么说是老亲戚了,这个肉老板,是我婆婆“奶奶”娘家侄女的孙子。

也就是说,这是我表姑妈的孙子,他们虽然是我的晚辈 ,不过年纪和我差不多大,以前来往的很亲热,后来婆婆去世后,便少了来往。

虽然少了来往,但是亲情还在的,我每回回娘家,都来他这里带点猪肉,放在父母的冰箱,让两个老人慢慢吃。

我们从车上一下来,径直走进他家的肉铺,旁边几个肉老板再吆喝也没有用。

先弄10猪肉做蟠龙菜,这是荆门名菜,也是传统菜,团年桌子上的重头菜,当然下火锅也是很好吃的。

他在帮着去皮的时候,我又让他把案子上的肉再打两条做腌肉,挂腊货。

最后案子上的那些好像那点肉也没有多少了,灌点香肠也不错,我也让亲戚帮忙全部装进袋子里称了。

一顿操作下来,也只花了不到500块钱,亲戚又送了四佗猪血,还有一大袋子肉皮。

好像这个钱也花的不错呀,关键是亲戚说的高兴呀“这点拿回去下火锅吃,我哪里能收您的钱,每回来照顾我的生意,我就很感谢了,拿着拿着”

这个狗血,在北京一盒好像是5卖钱吧,这四佗猪血,那也是小20,还有那个肉皮是3块钱一斤,这一大袋子,差不多10来块钱。

我是只要他家有的东西,我就不到二家去买,是不是有点保护主义呀。

关键是这个钱花的高兴,我也不看称,有时候还问个价,有时候连价格都不问,反正我要的东西,我就跟他说一下,随便他慢慢过称,慢慢算账。

我不知道别人怎么想,反正我自己以前做过生意,跟的是熟人什么的,我都是只收一个本钱,觉得别人来照顾我的生意,已经是非常看得起我了,赚钱不赚钱都无所谓,更不会坐地起价。

我做生意的时候,最讨厌熟人来讨价还价,因为是熟人,本来报的就是最低价,他还来嫌弃太贵了,或者说是他在这家问问,那家看看,还说什么哪家的更便宜什么的,真的是打人的心都有了。

人家生意人,要是不赚钱,人家吃什么喝什么,所以买东西的时候,尽量能过得去就过得去,不要为了一点小钱纠结不休。

那些买东西大方的人,反倒买的东西还要便宜,就像我,因为大方,卖家倒是不好意思了,一家送了一根牛筒子骨,一家送了猪血和肉皮。

这些东西,你真的花钱去买的话,还是挺费钱的,我推脱一番后,把牛骨和猪血拿回家来下火锅,也是一门好菜。

把肉皮做成肉皮冻,也是不错的选择呀。

回老家过年真好,到处都是浓浓的乡情,这是城里人永远体会不到的乐趣。

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