无肉令人瘦，无竹令人俗。
不俗又不瘦，竹笋焖猪肉。
这首诗的上半句，出自苏轼的《於潜僧绿筠轩》。
含义是，没有肉吃呢，只不过会让人瘦掉，但若是没有竹子，就会让人变得庸俗。
下半句的出处无法考证，有可能是后人的打趣之作。
但却很是有趣，以一道菜谱，十分巧妙的解决了变瘦，还是变庸俗的难题。
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不俗又不瘦，竹笋焖猪肉。
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