在现代规模化、 集约化的生产中， 生产水平提高， 生产规模扩大， 产生了很大的经济效益。与此同时， 疫病大规模暴发、 环境恶化、 产品质量低劣、动物行为异常等情况愈来愈严重。而高品质、舒适的饲养环境才有可能提升生产性能以及获得更好更安全的畜产品！
动物福利、健康养殖，只为提供更优质的畜产品
福利养殖指在常规饲养的基础上使用相应的畜禽福利养殖技术，让畜禽在舒适的养殖环境中， 在更科学合理的技术指导下健康生长， 从而获得更好的生产性能并提供更好更安全的产品！
规模养殖的特点： 规模化集约化生产主要体现在技术的现代化和生产的高效率， 表现为生产环节的程序化、 专业化和机械化， 故称集约化生产或工厂化生产。
规模养殖的目的： 以最低的生产成本， 生产最大的畜禽产量， 从而达到最大的经济效益。规模养殖的主要特征： 高饲养密度； 限位饲养； 禽舍利用率高； 自动饮水、 定时投料、 规程化管理， 追求高投入、 高产出、 高生产效率等。饲养环境是指与肉鸡生活关系极为密切的空间及直接、 间接影响肉鸡健康的因素， 包括： 温度、湿度、 通风、 光照、 空气质量、 饲养方式、 饲养密度、环境设施设备条件等。
环境对肉鸡健康和福利的影响是各个环境因素间相互作用， 相互影响而产生的， 其中影响较大的是饲养密度、 通风、 温度、 湿度、 光照和氨气。
饲养密度
饲养密度又称单位面积载畜率。高密度饲养是现代集约化生产的主要特征之一。但饲养密度过高， 容易发生以下情况：密度过高将影响动物健康， 表现为抵抗力降低， 发病增多， 日增重下降， 死亡率升高， 生产直接受损。
密度过高将导致异常行为明显增加， 争斗增多， 个体间相互伤残现象加剧， 如笼养鸡的啄肛、啄羽等， 对动物不利。
在禽舍密闭条件下， 密度过高将导致舍内空气恶化， NH3、 CO2、 H2S等有害气体浓度增加， 引发呼吸道疾病， 严重者会引起并发症， 严重危害肉鸡健康。
通风
良好的通风可以把温度和湿度控制到肉鸡舒适和安全的水平。可以有效减少热应激的产生，也是决定垫料与舍内空气质量的重要因素。通风不良， 肉鸡可能遭受热应激而死亡。通风系统的设计对肉鸡福利有重要影响。因为通风系统可以提供给肉鸡足够的氧气， 也可以维持较好的空气流通， 驱走过多的氨气、 一氧化碳、 二氧化碳、 湿气、 灰尘和热量， 防止肉鸡暴露在污染的环境中， 从而避免污染物质的危害和机体抗病力的降低。
通风管理是肉鸡养殖环境控制的关键， 通风是舍内环境控制的核心。通风管理重点需做好以下工作： 通风和保温的平衡， 恒定的温度， 冬季最小通风量的考量、 侧向通风技术的应用， 湿度对通风量确立的影响。通风管理的主要措施： 横向通风和最小通风量的使用。
温度、 湿度
温度和湿度对肉鸡福利的影响是相互作用的。温度过高或过低， 使肉鸡受到热应激和冷应激， 从而影响肉鸡的生产性能和福利。高湿对肉鸡体温调节不利， 低湿会引起肉鸡躁动不安。在适当的温度条件下， 湿度对肉鸡福利的影响较小。高温高湿时， 肉鸡通过皮肤散热的能力差， 致使体温升高而引发热应激； 低温高湿时， 鸡非蒸发散热增加， 致使体温降低引起冷应激。湿度过低时， 鸡皮肤和黏膜易干裂， 机体的抗病能力降低。温度控制是肉鸡养殖的环境控制核心， 温度控制的相关措施及要求为：供热方式的选择： 高效、 经济、 环保。
温度测定要求： 温度计应离热源2.5~3 m处悬挂， 夏季温度计下端离鸡背上方5 cm， 冬季温度计下端低于网床3~5 cm； 保证温度计或感温探头不与鸡体直接接触， 至少有10 cm的距离。设计加热设备时， 应考虑以下因素计算加热设备需提供的热量 （供热补偿） ：需供热量=鸡舍损失的热量+通风/泄露损失热量-鸡体散发的热量建筑热损失： 面积 （平方英尺） ×温差 （℉） /R=BTU/小时通风/泄露热损失： 总换气量 （立方英尺/分钟×温差 （℉） =BTU/小时鸡体散热量： 日龄鸡体散热 （每千克/小时） 。（注： 1 BTU=1 055.056焦耳， 1英尺=0.3048米）
光照
光照对于家禽来说是一种重要的管理工具， 包括光源、 强度、 波长和光周期。视觉对于肉鸡十分重要， 因此改变光照因素对肉鸡福利的影响重大。光照强度较低， 则可能降低肉鸡体增重、 导致眼睛损害、 增加死亡率， 并导致肉鸡的生理学变化。非常昏暗的光照能导致肉鸡的福利问题， 增加光照可促进肉鸡运动和减少腿病发生。光照过度对肉鸡也是有害的， 光照强度过大，会降低体增重， 增加好斗行为。持续光照制度有许多缺点： 肉鸡较少活动， 腿部问题更加普遍， 可能发生眼睛损害的情况。
光照时间对肉鸡生产性能具有非常重要的影响： 不建议1周龄后采用23 h光照； 一般情况下，肉鸡1周龄后采用17~20 h光照时间生产性能将达到最佳； 光照时间短饲料转化率好， 并能降低肉鸡的死淘率， 但低于17 h则不能进一步降低死淘率。
氨气
氨气对肉鸡健康的影响主要取决于氨气的浓度和肉鸡在氨气中的暴露时间， 高浓度氨气对肉鸡多种疾病， 如腹水症、 呼吸道疾病具有诱发作用， 高浓度氨气还可以影响禽肉品质， 如宰后滴水损失增加， 嫩度降低。
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