“卖丝丝糖——”
“卖扯白糖——”
我们一行人，穿过云华王家坝，到中营村石牌坊时，就听到这长长的卖糖人叫卖声。
晨光微曦，此时的中营村，薄雾升起，从黝黑的瓦房里，冒出阵阵炊烟，把村庄笼罩得静谧而有浓浓的烟火气息。烟雾朦胧的景象，吸引了同行中爱拍照的友人，拿起相机就往村边跑。这几年，在城里少有烧火做饭的人家，炊烟袅袅的景致，几乎成了文学笔下的场景。在乡下农村，也大都用电或液化气，方便了生活，却失去一些韵味。
突然听到，头顶上空传来一阵阵：“哇 哇——”声，响亮清脆，抬头一看，原来是雀鹰，这种鸟会像雕一样在空中一圈又一圈地盘旋，这地方大家习惯把它叫鹞子。此时此刻，我们也将如同“鹞子”，在中营村的小巷里绕一绕。
这里的人家，庭院大都是敞开式的。围墙很矮，左邻右舍站在院子里就能相互见着，面对面相互说话，哪家有物品需要借用着，从院墙上就可以递过来。没有高墙的阻隔，给人一种祥和包容的居家生活氛围感。
村里巷巷相通，或窄或宽，或平直或起伏，都是随意布局。巷道的铺建，无一不跟火山石有关联。在中营村，几乎每家的房屋旁边，都保留着或大或小的菜园子，种上几株梅树，花开时是风景，果熟时是收获。经历几十年来，不知不觉地聚成了万亩梅园。
以前种梅树，主要是为了收梅子交给县城里的果品厂，果实丰盛的年头，收入也还不错，但受阻于交通的不便利，增加了成本。这些年来，交通条件得到了极大的改善，人们生活的需求也随之发生了变化。从单纯的收获果实，也逐渐形成了充分发展利用观赏性，来带动促进乡村旅游。
每年，一月初，中营村的梅树上，朵朵梅花还在严冬中含苞欲放，梅梢枝条上，泛着点点红色、粉色、白色的花苞。鼓鼓的，透着淡香，惹人喜爱。
走过几条小巷，我们遇到了放着小喇叭，卖丝丝糖和扯白糖的商贩。一打招呼，才知道他是固东镇顺江刘家寨人。他家做麦芽糖已经几代人了。他热情地请我们吃糖。在拉糖的车厢里，各种类型的糖分类摆放。每一种都包装好，还有不同颜色的。叫卖的小喇叭声，一直不停歇。卖糖的人，硬要用刀砍下几块麦芽糖让我们品尝。
在我的记忆中，这也是小时候，最容易得到的零食了。在20世纪80年代，每到城里大街天，母亲也会买给我们小孩子。一半丝丝糖、一半扯白糖，裹上着香喷喷的豌豆面，称好后，用当地手工制作的手抄纸包好，递给顾客。如果咳嗽得厉害，还会用点燃的松明子，把扯白糖熏得起泡，黑糊糊的吃下去，说是能止咳。此时口中的甜，使我忍不住拍了几张来买糖的照片。画面里是卖糖人热情的微笑，中营村大妈牵着孙子称糖的喜悦，还有小男孩迫不及待想吃糖的神态。这温馨的场面，迅速唤起我迫不及待地想更多了解中营村的欲望，一睹其芳颜。
“茶花小巷”的路牌，首先映入眼帘。梅花未盛开，让茶花先迎接，这是大自然在中营的待客之道。一排一排粗壮的红花油茶树，浓密的姿态，挺身而出，遮盖着小巷。朵朵大红、粉红的茶花开得正艳。“梅花香自苦寒来”，这里的茶花却在苦寒中艳丽多姿。茶花虽没有梅花的幽香，却有红彤彤略带娇羞的娇美。茶花的红艳，点缀了中营村的梅园，也只有红白交相辉映的中营梅园，才是大自然最和谐的色调。
来到转山坡小梅园。家家户户用火山石堆砌的矮墙，亲切，经典，久远。矮墙上，有些人家已经抬出竹篾簸箕，把毛豆腐一块块整齐地放在上面晾晒，那是在准备着腌制乳腐。还有的人家，在矮墙之间搭上几棵竹竿，从大土瓮里捞出泡好的青菜叶子或萝卜叶子，挂在竹竿上。这些叶子要经过反复地晾晒、浸泡。第一天捞出来晾晒后，第二天又放回到大土瓮里浸泡，反复几次后，直到菜叶杆逐渐变得浓稠起来，粘满着看着黑乎乎的酸菜水，才把它们晾晒到有些硬脆，最终就成了腾冲人喜食的干腌菜。以干腌菜为主料的“青龙过海汤”，是吃腾冲名菜“大救驾”的绝佳配汤。
沿着火山石矮墙绕行的村路，这里的村民也在用不同的方式装点着它们。有的在矮墙上栽了一些月季花、仙人掌、兰花、多肉等。有一户人爱，还直接把刚摘下来的柿子，挂在矮墙上，似真又似假，不走近看，还以为是假柿子。矮墙上的兰花，栽在木板做成的花盆里，边上长满青苔。被这些矮墙围着的地里，也有稀稀疏疏的几棵花椒树，长在梅林里，也正在冒着嫩嫩的绿芽，等到完全抽芽，掐来绿尖，当地人用它烀上一锅牛叭烀，味道更鲜美。
矮墙根下，一些人家用黑色遮阴网围起来养鸭子，许多旱鸭子在里面静静在趴着，大概是刚吃饱在烤太阳。冬日，正午的阳光正好。院落里，一群群鸡仔，在母鸡的带领下，四处觅食。鸡冠鲜艳的公鸡，则懒洋洋地在院落旁边的泥地里，刨出一个土坑，不时地翻滚，抖动羽毛。沉睡在土层的虫子，一不小心，就成了它的美食。
路过一个磨面房时，粉面机正在哗哗地响着，机身不停地颤抖，连地面都在跟着动。男主人忙着把一袋袋玉米往粉面机槽口倒。女主人在旁边洗着衣服。两个小孩，在桌子上写着作业，很安静。似乎这粉面机的声音对他们来说，根本不存在。一只白狗蹲坐在磨面房人家的楼梯上。楼上房檐下，挂着许多香肠、腊肉，白狗目不转睛地盯着香肠和腊肉，连我们这些陌生人走过，都懒得望我们一眼。
这氛围，让我们感受到了生活的自然本真。人和人、人和动物都在各自忙碌着自己的事务，都在幸福着自己的幸福，无一不在透视出勤快和努力，无一不在展示出自己最纯真的面貌。就像这中营村处处的梅花，将凌寒绽放幽香，使人们到了这里，在寻梅闻香中，摒弃焦虑，享受平静安适。
“……我和你，男和女，都逃不过爱情”张信哲的《有一点动心》，突然打破了宁静。原来是一个叫玉梅小院的民俗小院里，老板娘边打扫卫生边放这首音乐听。听到这动情的音乐，我们还真有一点动心了，很想走进去品尝老板娘的饭菜，只是还没到饭点，大家都还没有食欲，只好作罢。这时候，刚好遇见一位大嫂抱着几棵青菜，走进玉梅小院。这霜冻过的青菜，特别好吃开胃，煮好不放油盐，专做一碗干腌菜煳辣子蘸水，那简直是一种至纯的口味。望着这几棵青菜，我们真是有点动情。
走过中营街子，往南边，再转向靠打鹰山方向，这里的村舍人家少了许多，但却有一片连着一片的梅林。万亩梅林不是徒有虚名。来中营村赏梅的最佳地点也是这个地方。这里视野开阔，大片的梅林一览无余。有特别建起的观景台，还有向梅林延伸的玻璃栈道。站在此处，东侧可以看到腾冲有名的火山——打鹰山的另一面目，林木繁盛，整座山苍翠峻幽；视野往南，眼前是开成似雪海的梅树林，远处是绵延起伏的山脉，加上西侧落日的余晖，令人“沉醉不知归路”。
梅花虽还没有盛开，我们就碰到几位北京的游客，慕名而至。听到他们互相提醒着走慢点，担心海拔高会气喘，心里还窃笑他们，才2000多的海拔算什么呢？也是，他们担心的是高原反应，或许刚到腾冲，这样的海拔也确实受不了，可他们却更喜欢这边陲城市的风景。对于腾冲，他们会在各种媒体网站上，搜寻他们觉得很自然纯粹的地方，一辈子生活在大城市，年老退休后却喜欢上了小地方。就像这些梅树，虽然花朵不大，花期不长，照样能长出气壮山河之势。相信这几位北京游客会很快适应梅园的环境。当然，眼前这万亩梅园，更是见证了中营村种梅第一人，段怀义老人辛苦的一生。每一棵梅树里都浸透着他的情怀——前人种树后人享福，不无道理。
梅园中有云中寺、平岭干两处，若想寻得更清幽，还可以到这两个地方去转转、去看看。
在梅林里转了近一个多小时，小径通幽，每户梅园，地界间隔，用天然的火山石垒起，石块上布满苔藓和寄生蕨类植物，蛇形般蜿蜒在梅林里，形成一道天然风景。为了更好地赏梅，当地把原来的梅林小道，铺设上了火山石块，走起来十分方便。在“清园”，地面石头上配有一些人生警语字刻：幸福都是奋斗出来的、把好人生五道关、算好人生七笔账、艰苦奋斗——走好人生路，这些字刻提醒游人，风景虽迷人，但不能在人生的路上迷失了自我。人这一辈子，就要如梅花这样，不惧严寒，即便最初是星星点点，最终也要绽放，散发芳香。
先有梅花的绽放、梅花的幽香，才有以后颗颗青梅，才有以后的金黄梅果，才有我们日常生活里的梅醋、梅酒以及各种口味的梅子果脯。正因有了梅花香扑鼻，也才有了人们充满希望，酿造未来的生活。
中营村正在酿造着这样的生活。既有梅花初开时的宁静祥和，也有盛开时节的热闹喧哗，更有梅果收获时的喜悦满足。这样的日子，弥漫着我刚进村时听到的卖麦芽糖的甜味，散发着梅花的香味——中营村的声音是香甜的！
文 | 郭素萍
图 | 刘正凡、官智钦、周智灵