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摘星食品界”奥斯卡“ 父爱牧场鲜牛奶征服国际专业评委味蕾

作者:诗意高山278

 近日,国际风味评鉴所(International Taste Institute)正式公布了2024年度“顶级美味”获奖名单。该奖项堪比全球食品饮料界的权威指南,具有食品界的“奥斯卡”之称。在全球各类优异产品的激烈角逐中,父爱牧场鲜牛奶在数千种参选产品中成功突围,摘得“顶级美味奖”双星奖章。

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父爱牧场鲜牛奶作为简爱近期推出的一款产品,一经推出不仅收获了众多粉丝还征服了国际专业评委的味蕾,这不禁让人想问,它的背后究竟有怎样的故事?

其实很简单,就是以爱为最高标准,不断打磨这杯鲜奶的每一个细节,用心做好奶。为此简爱在北纬41°黄金奶源带丰宁坝上草原,建设专属孩子、远离污染的父爱牧场,这里水源纯净,牧草丰美,气候温润特别适合奶牛生长。不仅如此,简爱还从纯种荷斯坦奶牛中,臻选只占牛群总数30%的珍稀A2型奶牛,得到含A2β-酪蛋白的更为珍贵的高品质奶源,这样的鲜奶自然亲和,更易吸收。

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更重要的是简爱坚持全程无外源性人工激素养殖,父爱牧场已经连续两年获得了SGS“无激素奶牛养殖技术规范”认证。虽然无激素养殖可能会增加养殖管理成本,但为了一杯属于孩子的安心好奶,简爱认为这个付出很值得。

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源头把控好之外,简爱还进行了千百次口味实验,最终实现75°C巴氏杀菌保留5种活性营养物的同时又做到了香浓口感,用一瓶好鲜奶,带给孩子更多营养。

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而这些付出与努力,都是源于简爱人对下一代的关爱。此次父爱牧场鲜牛奶在国际上斩获殊荣,让简爱得到了海外专业评审的关注和认可。未来,简爱也将继续秉持着为家人和孩子做安心好奶的初心,研发出更多优质产品回馈消费者。