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日前
我市17名厨师
获评2023年云浮市星级“粤菜师傅”
其中
一星级“粤菜师傅”5人
二星级“粤菜师傅”5人
三星级“粤菜师傅”7人
来看看都有哪些人
2023年云浮市星级“粤菜师傅”
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一星5人
二星5人
三星7人
云浮星级“粤菜师傅”
是如何认定的？
我们一起来了解
自云浮市2023年度星级“粤菜师傅”名厨认定评选开展以来，云浮市人力资源社会保障局积极发动各县（市、区）餐饮行业协会组织、餐饮企业粤菜厨师踊跃报名。为选树行业标杆，展现云浮特色风味，评审标准结合烹饪技能、岗位业绩、人才培养、创新发展、品牌打造、行业影响力、推广传承粤菜文化等因素，对选手进行综合考评，成绩得分从高到低进行排名，并在云浮市人力资源社会保障局门户网站公示无异议之后，确定2023年度一、二、三星级“粤菜师傅”人员名单，并颁发证书。
开展星级“粤菜师傅”认定，旨在通过认定一批厨艺精湛、业绩突出、行业影响大、创新粤菜文化的星级“粤菜师傅”，树立行业标杆、培育工匠精神，进一步激励“粤菜师傅”在传承弘扬粤菜文化、推进粤菜创新发展等方面更好发挥示范引领、辐射带动作用，推动“粤菜师傅”工程高质量发展。
自2022年开展星级“粤菜师傅”认定工作以来，我市共评选出一星级“粤菜师傅”23名、二星级“粤菜师傅”19名、三星级“粤菜师傅”14名。
星级“粤菜师傅”具体分为一星级、二星级、三星级、四星级和五星级5个等级，各等级逐级递进，五星级为最高级别。其中，四星级、五星级“粤菜师傅”由省人社厅统一认定，三星级及以下“粤菜师傅”由市人社局统一认定。
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