据法国《选择》(Que Choiser)2024年1月25日报道,全球第二大巧克力与食品生产商费列罗在法国败诉了,而引发这场官司的原因仍是这家公司可触碰的痛点——棕榈油。
事情经过是这样的,意大利有一家生产酱料的小企业,名为Rigoni Di Asiago (里戈尼.迪.阿夏戈)。2019 年至 2020 年期间,这家小公司在法国播出的电视广告中强调,他们生产的名为Nocciolata的酱料里绝对“不含棕榈油”。
这下刺痛了费列罗的玻璃心,他们认为这种广告就是对其旗下能多益( Nutella) 巧克力酱的一种几乎不加掩饰的攻击。于是,费列罗以“诽谤”为由将这家意大利中小企业告上法国法庭。
据网络媒体LInformé 2024年1 月 12 日报道,在一审败诉后,费列罗在上诉中又告败诉。因此,费列罗法国子公司被责令向 Rigoni Di Asiago France 支付 10,000 欧元的赔偿。
为什么,费列罗对棕榈油这三个字如此敏感?
费列罗集团,是一家意大利品牌巧克力和糖果产品的制造商,也是世界第二大巧克力生产商和糖果公司,它包括了38家贸易公司、18家工厂和大约4万名员工,每年生产约36.5万吨Nutella(能多益)。声誉研究所(Reputation Institute, Inc.)2009年通过调查将费列罗列为世界上最负盛名的公司。
作为费列罗旗下最赚钱的产品之一,能多益酱的主要成分之一就是棕榈油。由于费列罗对棕榈油的采购数量极大,世界自然基金会经常将费列罗列为大型棕榈油采购公司的前茅(2020 年在 173 家棕榈油采购公司中排名第一, 2021年在 223 家棕榈油采购公司中排名第三)。
但是对于食品加工中使用棕榈油在食品安全领域一直存在争议。
欧洲食品安全局(European Food Safety Authority)于2016年5月发表研究报告,棕榈油在超过200摄氏度会产生致癌物质 - “缩水甘油脂肪酸酯”(Glycidyl fatty acid esters),棕榈油的甘油脂肪酸酯含量是植物油中最高,比含量次高的人造奶油还要高5至6倍,因此呼吁儿童避免食用。
由于(能多益)Nutella榛子酱使用棕榈油调配而成,因而其致癌风险备受关注,Nutella榛子酱因此曾在意大利被大型超市等零售商下架。根据路透社报道,费列罗公司每年消耗18.5万吨棕榈油制造Nutella榛子酱等食品,而棕榈油是较低成本的植物油,如果转换其他植物油将会令成本上升。
于是,谁提费列罗用了棕榈油,他就和谁急,特别是他占了66%的份额的法国市场,更是不能允许别人这种皮里阳秋的广告。
费列罗公司一方面解释,自己用棕榈油是为了避免使用含反式脂肪酸的部分氢化植物油,并声称通过低温工艺使成品产生的可能致癌物质含量降至最低。
而在中国市场,他干脆玩起了文字游戏。
据《优选消费者报告》调查,费列罗一面向中国以外的消费者注明自己的成分含有棕榈油,一方面却面对中国消费者将棕榈油,改为植物油,通过文字游戏避开敏感的棕榈油三个字。(详细内容见《该“全球最负盛名”的公司面对不懂英文的中国消费者,在成分表上偷换了概念!》(点击阅读原文)。
如其英文官网明确自己的七种成分里包含棕榈油。
但其的中文官网却将棕榈油改为植物油。
同时,其在山姆店等卖场也将棕榈油改为了植物油。
棕榈油价格低廉且产量无与伦比,是世界上消费量最大的植物油。80% 用于食品,10% 用于化妆品,10% 用于生物燃料。但世界卫生组织(WHO)认为棕榈酸有导致心血管疾病风险增加的潜在危害,美国国家卫生所(NIH)建议,应尽量减少包括棕榈油在内的饱和脂肪酸的摄入。
当然也有不同的声音,如德国风险评估研究所对欧洲人群经植物油摄入缩水甘油酯的风险进行了评估,认为一般人群经植物油摄入的缩水甘油酯对健康不存在安全风险。
但不论哪方观点更有说服力,棕榈油这三个字已经成了费列罗心里永远的痛,不仅不能提,我们要让它在消费者面前悄悄地消失!
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