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谈及餐饮品牌文化，很多餐饮人会认为文化都只是噱头如果只是停留在吃饱、吃好的地步。
餐饮文化的塑造能够有效提升餐饮价值，餐饮又如何创造远超其本身的价值？
产品不仅要能用，还要能“讲故事”，这里说的“故事”是指产品的文化内涵。
如果单纯放一瓶矿泉水在那里顾客关注的只是它能否解渴但如果矿泉水旁边写着：“采自8000米高的雪原，与天山雪莲共生。”
顾客是否会因为好奇而想体验一下呢？
01 树立餐饮文化品牌
从品牌塑造的角度来看，餐饮店可以直接打造文化品牌。当餐饮店难以在质量、价格或服务上实现巨大突破时，为餐饮注入更为丰富的文化内涵，则能在同业竞争中突破餐饮本身的比较，并与之在文化品牌这一更高境界上相互对决，只有这样的文化品牌才能在时代发展中与时俱进。
餐饮品牌设计
02 设计餐饮文化营销
即使餐饮品牌本身未能形成文化内涵，餐饮店也可以通过设计各种餐饮文化营销活动发掘、培养或创造适合的核心价值理念，并根据当前市场环境采取相应的文化适应和沟通策略。
例如：
麦当劳、肯德基在当下越来越被年轻顾客所抛弃，因为他们有着更加丰富的快餐选择。为了重新塑造年轻化形象，经常与二次元联名推出文化营销，也是取得了不错的效果。
03 拓展餐饮文化产品
聚焦文化产业领域，每个具有生命力的文化产品都能够催生更多的周边产品。
如动漫手办、cosplay、动漫展、动漫游戏。
餐饮店可以根据自己的品牌形象（如LOGO）设计独特的IP作为象征，或是制作餐饮文化作品。以小说、动漫、微电影的形式阐述品牌故事。许多城市都会根据本地餐饮特色，举办特色美食节。
比如青岛“啤酒节”、舟山“海鲜节”
这些美食节总能吸引无数游客光顾，而置身其中的餐饮店也可以搭上“顺风车”拓展自身的餐饮文化产品。
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