寿喜烧是一种以少量酱汁烹煮食材的日式火锅，不过最近有网民在网上讨论区投诉，称在元朗一间日式餐厅吃寿喜烧，上菜时发现寿喜烧锅中只有少量酱汁。
港女根据以往吃饭的经验，遂向店员索取酱汁，却遭店员连番拒绝，结果变成“干炒寿喜烧”，最后更“无水到连粒蘑菇都还是生的”。不少网民纷纷替楼主感不值。
港女投诉元朗吃“干炒寿喜烧”
最近有网民以“香港饮食业cut cost cut到连寿喜烧都要食干炒 ”为题发帖，事主指出去年11月在元朗一商场有新食肆开业，曾与家人惠顾其寿喜烧午市套餐，当时侍应附上“一壶红色壶的寿喜烧汁”，又“教我我们等锅热了就倒下去”。
事主觉得餐厅出品的味道不错，适逢近日天气寒冷，于是跟家人再度前往餐厅，并下单点选同一个寿喜烧午市套餐，谁知今次遭遇却天差地别。
事主在文中写道：“这个锅一上就见到煲底只有一丁点汁，又没给红色壶，我想起上次他有给壶汁我自己加，我就问个店员拿”。
但店员却推三推四道：“你上次一定不是中午来吃，我们午市餐牌不会给汁的，如果你想吃汁就要叫散叫餐牌”、“你想要我可以照给的，但不建议加，一阵加多了又说咸（咸）不好食就不好啦”。
事主最后表示，寿喜烧“无水到连粒蘑菇都还是生的”。事主在文中还提及，另一桌的食客也遇到同样情况“那个女孩子将这么干怎么吃啊”，店员才上前加了一点点汁，后面食客还是表示很干，店员才拿了一壶酱汁给那桌客人。
楼主慨叹道：“不知道是不是这家公司的policy要节省成本，节省到连寿喜烧汁都不给人要人干炒？台台客忍都要X鬼才施舍一点寿喜烧汁。 真是不怪得人家飞去日本吃都不留钱在香港消费，谁能想到吃个sukiyaki连汁都要省”。
网友热议
不少网民看过帖文后，纷纷替事主不值，有网民认为：“等他干煎冒烟到叫消防来救算啦”、“散叫餐有汁=不会咸（咸），Lunch Set有汁=会过咸（咸），想到这个招数的人是不是有问题”。
另有网民笑言：“师傅教你中式食法干炒肥牛你又吧感恩，侍应为你健康着想，劝你减钠减糖你就良心当狗肺 ”，又称“关西寿喜烧是煎，香港不给加汁就真系X ”。
不过也有网民为餐厅解说：“会不会是汁快用完没货要省住用，又不敢不做生意”及“我想员工都是听公司指引过说寿喜烧汁越来越少叫他们减低成本，做寿喜烧都要担心汁真是不知什么玩法 ”。