湖北省房县有着悠久的历史
这里的年味儿又有什么特别的呢？
CCTV-2《消费主张》栏目
播出《家乡的年味儿（四）：湖北十堰》
视频加载中...
房县西关老街
春节将至，在房县西关老街的古街上，人头攒动，年味儿十足。
西关老街曾是条贯通鄂豫川陕古盐道，当年的古商埠富绅巨贾云集。每年春节期间这里都会举办年货集市，把当地特色的民俗产品和地方特产展示出来。
房县舞火龙
房县每年过年都有舞龙活动，还有配合的旱船河蚌秧歌等，有着南北风相结合的特点。春节将至，在房县西关老街的古街上，人头攒动，年味十足。
大家手持烟花，点燃之后向龙头龙尾龙身上喷，喷的越多福气越满，当地人称为火龙飞舞祈丰年。
房县黄酒
房县黄酒，酒性温和，酒味甘醇，绵长，闻着就有一种特殊的馨香，品尝时也会感到鲜甜可口。
房县小花菇
房县小花菇，个头要比香菇小一些，但是香气更加浓郁，口感更好。用来炖鸡汤，制作爆炒小花菇，都是房县名菜。小花菇也是房县人年夜饭上必备美食。
神农兔
摊位上摆着的神农兔，也是上百年流传下来的美食，过年的时候，一家人看着电视，聊着天，吃着小食神农兔，就是过年的“味道”。
房县卷卷
在房县过年，必须得有这道房县卷卷。用五花肉剁成肉馅，小葱、嫩姜和盐调味，摔打上劲儿后，用豆油精皮包裹卷起，然后滚鸡蛋淀粉浆，下锅油炸至金黄酥脆。过年的时候，家家户户都会做这道特色菜，作为节日宴席的当家菜肴。
迎春送福
迎春送福，是西关印象必不可少的一项活动，把祝福送出去，游客们把吉祥带回家。
房县上笼席
流传千百年的房县上笼席，有颜有味有说道
上笼席是房县民间流传了千百年的宴席，也是当地最有特色的年夜饭。
用蜂蜜和当地玉米粉炒制的崖蜜糖炒肉，寓意甜甜蜜蜜，是房县过年时必不可少的一道大菜。
房县的卷卷汤也是上笼席不可或缺的一道菜品，锅中放油，放入姜末、葱段，加水，放入盐、白胡椒粉等调味料，放入香菇、木耳，待水烧开后，放入青菜，加入炸好的房县卷卷，大火烧开，加入几片西红柿，这道菜就制作好了。
上笼席不光是菜品讲究，而且每一个大碗都有一个美好寓意。
上笼，我们是蒸笼的笼，实际上寓意，龙的寓意。会先上九个果盘、小吃，上完之后会撤掉，然后上九个凉菜，凉菜上完之后，我们会上四大六小带热四，四大里边有房县卷卷，一团和气，有圆子，团团圆圆，还有山药炖土鸡，大吉大利，还有炖猪蹄，（寓意）前程似锦。六小是指的是六个蒸菜，有蒸猪肚、蒸条子肉、蒸房县小花菇、蒸红薯丸子、蒸酥肉、蒸南瓜。最后我们还有四小，就是我们房县崖蜜炒糖肉、炒牛肉丝、土鸡蛋炒瘦肉，还炒一个青菜。因为过年，特别加了条鱼，年年有余。
上笼席，在过去还有一个特殊的规定，每上一道菜就要撤一个空碗，让桌上始终保留着九道菜，寓意“长长久久”。