我外婆做了40多年的桂花阿达子,终于传给我了!
这个味道比外面糖水店的还要好吃!
阿达子软糯有嚼劲,桂花香味浓郁,甜滋滋的,有小时候一模一样的味道!
真的是好吃又治愈~
外婆说,我跟我妈一个样,都最爱吃这个小甜品!
我妈小时候也是吃不到就哭,外婆说我小时候也是!哈哈哈!
外婆说,我真的是像极了我妈妈!
外婆的这个阿达子,也不难做,挺简单的!
准备食材:木薯粉、桂花、桂花蜜。
做法在p2!
备注:
食材菜市场基本都有的卖!
加入的热水,不是要很烫的那种,就是热就行了!
出锅之后加上一些桂花蜜,拌着吃就已经很好吃了!
想吃别的口味的,也可以加入椰奶或者牛奶,再或者酒酿,拌着吃也是很不错的!
但是我最喜欢,加入桂花蜜拌着吃!
因为这是外婆,亲手做的桂花蜜!
如果去开店,这道小甜品,一定是门店的招牌!
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