每逢春节临近，家家户户的厨房里都会弥漫着各种美食的香气。其中，鱼肉是餐桌上必不可少的一道菜。在中国，鱼不仅仅是一种食物，更寓含了年年有余的美好寓意。每到逢年过节，亲朋聚会，鱼一定是不可或缺的美食。红烧鱼，清蒸鱼，干炸鱼等等，都是那么的美味。
不过，面对市场上琳琅满目的鱼类，你是否感到无从下手？别担心，今天我就来告诉你，行家们过年买鱼时，都会专挑哪五种鱼，它们不仅价格便宜，而且口感鲜美，连鱼贩都会夸你聪明！
【1】我先要推荐的是草鱼。草鱼肉质鲜嫩，营养丰富，尤其是其鱼肚部分，更是被誉为“鱼中之宝”。草鱼的价格相对亲民，是过年买鱼的首选之一。
【2】鲈鱼也是行家们的热门选择。鲈鱼肉质细腻，味道鲜美，无论是清蒸还是红烧，都能让人食欲大增。而且，鲈鱼的价格也相对较低，性价比极高。
【3】黄鳝也是过年买鱼的好选择。黄鳝营养丰富，富含蛋白质和微量元素，对人体有很好的补益效果。而且，黄鳝的口感独特，深受大家喜爱。虽然黄鳝的价格稍高一些，但是考虑到其营养价值和口感，完全值得一试。
【4】鲫鱼也是行家们的常选。鲫鱼肉质鲜美，营养丰富，尤其是其鱼鳞和鱼骨，都是很好的食材。鲫鱼的价格相对较低，是过年买鱼的不二之选。
【5】最后我要推荐的是鲤鱼。鲤鱼肉质鲜嫩，味道鲜美，无论是清蒸还是炖汤，都能让人回味无穷。而且，鲤鱼的价格也相对较低，是过年买鱼的优选之一。
以上就是行家们过年买鱼时，都会专挑的五种鱼。它们不仅价格便宜，而且口感鲜美，无论是自用还是送人，都是非常好的选择。记得过年买鱼时，要买点这五种鱼，相信你会收获满满的赞美和感谢！