中华民族悠久的历史文化中，酒文化占据了重要地位。自古以来，酒在中国文化中的地位不仅仅是饮料，更是情感和艺术的载体。历代诗人墨客在他们的作品中频繁提及酒，如“今朝有酒今朝醉”、“人生有酒须当醉”等诗句，这些都反映了酒与中国文化的深厚联系。
然而，关于酒与健康的关系，社会上存在着不同的看法。一方面，有人认为饮酒无论多少都对健康有害；另一方面，也有人认为适量饮酒可以活血化瘀，对健康有益。事实上，饮酒是否健康取决于多种因素，包括饮酒的量、频率以及个人的健康状况。
适量饮酒对某些人可能有一定的健康益处，如改善心血管功能。然而，过量饮酒无疑是有害的，可能导致肝脏疾病、心脏病、精神健康问题等。因此，关键在于控制饮酒量，并结合个人的健康状况来决定。
有些人应做到“滴酒不沾”，这些人包括以下四类
对于酒精依赖个体来说，酒精成瘾是一个逐渐加剧的问题。这种病态的饮酒行为，无法自我控制，甚至出现无法戒断的情况。对这些个体而言，饮酒不仅是倒油的火山，而且会进一步恶化其状况，对身体健康造成更大的伤害。
在肝病患者中，由于肝脏承担着处理身体废物的重要角色，酒精的代谢会对肝脏产生额外负担。过度饮酒导致的肝脏伤害可能会触发肝病，对于已患肝病的人群，饮酒会进一步加剧肝脏的负担，加速疾病进程，造成更大的健康风险。
对心脏病患者而言，饮酒可能会增加心脏的工作负荷，从而提高心脏病发作的可能性。因此，对于心脏病患者来说，避免饮酒是减少心脏压力、降低病发风险的重要措施。
孕妇饮酒对胎儿的健康构成严重威胁，可能会导致出生缺陷、智力障碍等问题。为了确保胎儿的健康发育，孕妇应完全避免饮酒。
饮酒不过量就没事？
在探讨饮酒与健康的关系时，有一个普遍的误解认为适量饮酒对健康无害。然而，众多研究已表明，饮酒与多种健康风险密切相关，无论饮酒量的多少。
2022年1月，世界心脏联盟发布了一份关于酒精消费和心血管健康关系的报告。报告指出，即使是小量饮酒，也可能增加患心血管疾病的风险。这些疾病包括冠状动脉疾病、中风、心肌病、房颤、心力衰竭和高血压性心脏病等。研究发现，与完全不饮酒的人相比，即使是少量饮酒者，患上这些疾病的风险分别提高了1.06倍、1.14倍、1.24倍和1.09倍。
酒精对身体的伤害机制在于，酒精摄入后，经肝脏等器官代谢产生的乙醛。一些人体内乙醛脱氢酶的活性不足或缺失，导致乙醛无法有效代谢，容易积聚并引发酒精中毒。这不仅对肝脏造成损伤，还会影响心血管和肾脏健康。
此外，据相关研究统计，大约有230种疾病与饮酒有关，其中40种与饮酒有直接联系。因此，即便是适量饮酒，长期累积也可能对身体造成不良影响。