经常做饭的姐妹肯定懂，这种能一次性吃到肉和饭，做起来还不浪费时间的糯米丸子有多讨喜。
每次做，我们家儿子都是最佳捧场王！
泡好的糯米加肉馅、蔬菜，调味之后一块抓匀了，完全是个食材大杂烩的样子。
不用纠结造型层次，搅一搅，团一团就成了！
最家常版的肉馅，里面的搭配就是胡萝卜、玉米，最多加点油菜、小白菜进去。
但如果你们还想提升下口感，鲜虾、荸荠、莲藕碎，能加哪个加哪个。做出来脆嫩鲜香，还不油腻。
蒸熟的糯米丸子自带高光，还得趁热的时候吃，黏黏的糯米带着油润的肉香在嘴里横冲直撞。
完全没有想象中又腻又顶的感觉，反倒是越嚼越香。
有创意的孩子，还会做成糯米丸子串，2口1个，比肉串吃着还要爽！
- 糯米肉丸子 -
· 参考月龄 ·
12个月以上，对食材不过敏的宝宝
· 食材准备 ·
糯米100克 / 肉馅100克
胡萝卜20克 / 玉米粒30克 / 葱花3克
辅料：盐、鲜菇粉、食用油、酱油、素蚝油
以上食材仅代表制作量
不代表宝宝的一餐食
· 操作步骤 ·
01
糯米提前一晚上浸泡好，捞出来倒在碗里。你们也别图省事儿啊，就泡一会儿，要泡得足够长的时间，蒸的时候才好熟。
02
碗里加上肉馅，胡萝卜、玉米粒、葱花也依次加进去。除了这些之外，家里有的青菜，虾仁，你们也可以往里加。食材多一点，口感味道都比较丰富，营养也更好
03
调味你们按照我的这个来，基本就很难翻车了。一丢丢盐、鲜菇粉、食用油、酱油和素蚝油，全都是家里基础的调味料，和其他食材一块抓拌均匀就好。
04
抓匀的肉馅，我建议你们多摔打几次，让肉馅更入味的同时，也是让做好的肉丸口感能更加紧实。
05
取适量搅好的肉馅，用手团成小丸子的形状，摆入蒸屉当中。
06
还是老规矩，等水开上汽后开始计时，蒸25分钟。
07
蒸好的糯米丸子并不松散，糯米和肉馅配合得相当不错，可以直接吃，也能穿上竹签，这个哄娃招数百试百灵。
08
在我看来，蒸是特别健康的烹饪方法。
快手、简单这些就不说了，即便是以肉为主的菜，吃起来也不会觉得过于油腻。
糯叽叽的小丸子也不光是好吃，看着也特别喜庆。
年夜饭，春节待客想要露一手的，做它就对了！