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文|正经的烧杯
编辑|正经的烧杯
«——【·前言·】——»
如果要统计的话，那么北方冬季特色美食名单，糖葫芦绝对榜上有名。冰糖葫芦作为大陆的传统小吃，从宋朝开始到现在已经有非常悠久的历史了。
从经典款的山楂糖葫芦，到现在各种创新版本的“棉花糖糖葫芦、巧克力糖葫芦”等。在这些创新款糖葫芦中，地方特色水果糖葫芦就是最独特的那一款。比如东北地区的特色野果“菇茑”，就被制作成了糖葫芦。
说起野果相信很多小时候在农村长大的人都不会陌生。野菜与野果，就是大自然丰饶的外现。相较于那些常见的野果，有一种野果，它的外表是鲜艳如火的红色，在野外非常的常见。
但这种野果曾被大众无视，令人惊讶的是，现在它的身价却发生了翻天覆地的变化，从无人问津变成了价格高昂。那么，这种野果的真实身份到底是什么？它又因为什么才会发生自身身价的巨大转变呢？
«——【·“红艳艳”的火棘果·】——»
在文人的眼中，秋天是“无边落木萧萧下”的萧瑟与悲凄。可是在农民的眼中，秋天则是“粒粒脂膏香”的丰收与欢欣。说起秋天能够丰收的植物，除了稻米之外，自然少不了各种水果了。
追本溯源我们现在吃的水果品种，都是先人们从各种野果中精心挑选出来，然后培植选育种植出来的。直到现在有很多野果也可以被人类进行食用，并且味道与营养都非常的优异。我们这次介绍的野果火棘果，就是一种可以食用的野果。
«——【·何为火棘果呢·】——»
火棘果在生物学上被归属到了蔷薇科这一科，向下细致划分的话则属于火棘属。它是一种被子植物，同样它还是一种常绿灌木。
大陆蔷薇科的植物，大多分布在南方地区的高大群山之中。这主要是因为蔷薇科下属的很大一部分植物，受到自然因素的限制，使得那些植物分布的范围被限制了。火棘果这种植物在大陆的分布范围，是以黄河为界限，它广泛分布在黄河以南的广大地区。
之所以会形成这样的分布范围，主要是火棘果这种野果的植物习性决定的。火棘果非常喜欢强光的自然环境，对生长的而土壤要求并不高，基本上大多数土壤都可以扎根种植，并且火棘果对贫瘠的土地适应力也很强。
除此之外就是火棘果自身对干旱的抵抗力也很强。这些因素共同构成了火棘果那顽强的生命力，为火棘果的广泛分布奠定了生物学上的基础。但是这并不代表火棘果没有缺点。虽然火棘果对干旱的抵抗力比较高，但是火棘果并不耐寒。所以它才没有生长到西北、东北地区。
火棘主要是生长在山林、灌木丛之中，它的身高大约在3米这个高度区间。叶片的形状是卵状的，只不过是倒装的卵状叶片。叶尖微微向内部的翻起，叶边并不光滑。其果实是球形的外表，每年的3月份到5月份，是火棘的开花期。等到火棘的花败落后。就到了结果期。
它的果期，主要有四个月，从8月份开始结果，到11月份果子完全成熟。完全成熟的火棘果实，颜色是鲜艳的红色。
正因为火棘的果实是如火焰一样鲜艳的红色，枝杈上面还长有很多的尖刺，所以它才会获得“火棘”这个名字。火棘这种植物，其实早已在我们的历史文化上，留下了独属于它的深刻印记。
«——【·被誉为“救兵粮”的火棘果·】——»
古代常说“兵马未到粮草先行”，现代则说“打仗打的就是后勤”。无论是哪种说法，都突出了一点，那就是粮食是一切军事行动的基础。而在农业技术并不发达的古代，民众对自然的抵抗力非常的低，饥荒常常威胁着百姓的生活。
军队自然也不能例外，为了能够让士兵们能够在粮食不足的时候吃饱，主帅们可谓是用尽了方法。在这些办法之中，去山林之间寻找野菜野果，绝对是最常用的方法。火棘果在古代，只要一发生饥荒，它就成为了饥饿的士兵与百姓们的食物。
关于火棘果称为军粮的故事，有很多种说法。第一种说法是，在古代南方地区有一支土家的军队，他们在打仗的过程中，被对方军队击败，并且弹尽粮绝，近乎绝路。这时，那些剩下的土家士兵，他们在附近的山上发现了一种红色的果实。
被饥饿困扰的他们把那些红色的果实摘下来并且吃了。然后这些士兵就和那些追赶他们的对手，进行交战。最终土家军队获得了胜利，他们认为是这种红色的果子保佑，才让他们击败了对手。所以将这种红色的果子称作“救兵粮”。
第二种说法是，在大陆历史上的三国时期，蜀国丞相诸葛亮为了安抚边疆，稳定秩序。诸葛亮亲自率领军队，在川渝的山脉之间行军，目的就是去和孟获对峙。在山岭之间行军的过程中，诸葛亮军队自己带的粮食早已被吃完，士兵忍饥挨饿的在山林之间行走。
诸葛亮非常担心，再这样下去，军队会自行溃散于是他找到了生活在当地的民众，当地民众告诉他，在森林之中有一种红色的果子。这种果子非常的常见，结果量也很大，最重要的是虽然它的外表非常的鲜艳，但是内在并没有毒素，完全可以食用。
很快诸葛亮就发现了这种红色的果子，此时一只小鸟落在了枝头，只见那个小鸟，一口吞掉了红色的果实。随后小鸟停了一会后，振翅飞走了。诸葛亮断定，就像那名民众所说的一样，这个红色的果子可以进行食用。
于是诸葛亮下令让士兵去采摘果子进行充饥，最终军队靠着食用果子成功的到达了目的地。诸葛亮赞叹的将红色的果子称作“救军粮”，这个红色的果子就是火棘果。除此之外基本上各个朝代，都有军队在饥饿的时候靠吃火棘果为生。火棘果就这样成为了军队的备用军粮。
«——【·价值极高的火棘·】——»
火棘是一种使用途径非常广泛的植物，在古代它主要是被当作备用粮，这只是它很多种用途中的一类。接下来，就给大家介绍一下火棘其他的使用途径。首先火棘是一种典型的景观植物。前面提到了，火棘是一种常绿灌木植物，换而言之，火棘一年四季都会长有绿叶。
每年春末时节，火棘开始开花。火棘花的颜色是白色，它的花序是复伞房类型的。这就令火棘的花朵非常的密集，在开花季节，白色的小花，开满火棘的枝杈，远远看去淡雅悠然。到了结果的时候，红色的果实缀满了枝杈，又让火棘看起来喜庆非常。
再加上火棘的生命力顽强，容易种植，所以火棘在景观植物市场上的价格非常的可观。品质比较好的火棘，甚至能够卖出一株500多块钱的高价。其次就是，火棘可以被当作中药药材进行药用。
著名医书《本草纲目》就记载了火棘的药用价值，火棘很早就被用到了中医领域，治疗一些对症的疾病。总的来说，火棘这种植物，对我们来说有很多种的用途。