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100款奶粉中DHA曝光!含量变化居然这么大?

作者:奶粉智库

家长们非常重视宝宝的智力发育,选择奶粉更关心奶粉中的DHA含量,所以相信我们对DHA非常熟悉!细心的家长们发现,DHA在同一奶粉不同片段之间的含量是不一样的,而且有一定的变化趋势,这到底是怎么回事呢?今天我们将为您解答!

100款奶粉中DHA曝光!含量变化居然这么大?

奶粉不同段的DHA含量不同

你发现了吗?

就婴儿配方奶粉产品而言,DHA一直非常高,虽然它是选择性添加的营养素,但通过梳理我们发现,大多数婴儿爽身粉都添加了DHA,但不同品牌的产品SDHA的添加量是不同的,比如同一产品不同细分的DHA含量是不同的。由于目前国家标准2段和3段都采用同一国标,为了让大家更清楚地看到这种差异,我们梳理了目前市场上比较知名的100款奶粉,对1段和3段的DHA含量进行了比较。

57奶粉DHA含量下降

首先,让我们来看看57种DHA掉落的奶粉。

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(点击查看大图)

35 奶粉 DHA 含量增加

其次,让我们来看看35种含有DHA的奶粉。

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8.奶粉DHA含量没有变化

最后,让我们来看看8种DHA不变的奶粉。

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不难发现,在这100种产品中,DHA的走势存在一些差异。与1个细分市场相比,57个奶粉呈下降趋势,35个奶粉呈上升趋势,8个奶粉保持不变。婴儿配方奶粉中的DHA是一种任选的添加成分,不是强行添加的,所以不同的奶粉、不同段的其含量确实会有一定的差异。

第1款和第3款中DHA含量差异的原因

为什么奶粉的1段和3段DHA含量有差异?首先,让我们来看看婴幼儿推荐的DHA摄入量:

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不同机构推荐摄入量略有不同,其中中国营养研究院建议,0至3岁婴儿每日适当摄入100毫克,基本足以满足其视觉功能和大脑发育。婴幼儿无法自行合成DHA,因此DHA的供应主要依靠母乳、配方奶粉、辅食(食品)或补充剂。

奶粉配方的设计主要考虑到了各个年龄段宝宝不同的营养需求,因此奶粉各细分市场之间DHA含量存在差距的原因如下:

01 国家标准规定

我们可以参考现行国家标准关于添加DHA量的规定来分析:

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(GB10765-2010食品安全婴幼儿配方奶粉国家标准)

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(GB10767-2010 大型婴幼儿配方奶粉食品安全国家标准)

根据国家标准GB10765-2010《婴幼儿配方奶粉食品安全国家标准》和GB10767-2010《婴幼儿配方奶粉食品安全国家标准》的规定,我们可以看出两者之间没有区别。这也从侧面可以看出,因为婴儿配方奶粉中的DHA是一种可选的添加成分,所以不同片段中其含量的差异是正常的,只要在规定范围内的波动都符合标准。

02 外源性摄入

我们都知道,3片奶粉适合1-3岁的孩子,对于这个年龄段的宝宝来说,饮食结构主要是家庭饮食,以牛奶为辅。因此,儿童现阶段生长发育所需的营养物质已经可以从日常饮食中获得,DHA不再仅仅来自奶粉,许多鱼类和藻类食物都富含DHA,例如鲑鱼,沙丁鱼,鲭鱼,金枪鱼,黄貂鱼,鲭鱼,鳕鱼,大比目鱼,虾,海蟹,扇贝,海藻,海参, 蛋黄等是DHA食物的良好来源。

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(图片来自互联网)

03 内源性摄入

α-亚油酸和亚油酸是DHA的前体,可以在人体内转化为DHA,因此间接补充DHA。医学上α-亚油酸和亚油酸作为必需脂肪酸,而目前国家标准α-亚油酸在奶粉的1段中是必需成分,亚油酸在1段和3段中是必需成分,那么它们的含量也在一定程度上决定了宝宝能摄入多少DHA。此外,随着宝宝年龄的增长,将α亚油酸和亚油酸转化为足够DHA的能力逐渐增强,而0-6个月大婴儿的酶转化功能不足以直接从配方奶或母乳中摄取DHA。因此,在婴儿粉中,3段的DHA含量与1段相比波动是正常的。

04 母乳中DHA含量的变化

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(图片来自文献2)

我们可以看到从初乳到成熟乳的过渡,母乳中DHA的含量逐渐下降。此外,其他学者也做过类似的研究:他们研究了母乳喂养超过30周的足月婴儿的母亲,结果显示,在哺乳期的第六周、第16周和第30周,母乳中的DHA减少了27%。所以在一定程度上,一些DHA滴奶粉也符合母乳的变化。

DHA作为一种不饱和脂肪酸,人体不能自行合成,需要从外界获得。婴儿配方奶粉中不同片段之间DHA含量差异的现象只是一种普遍趋势。爸爸妈妈要记住,只要奶粉的含量符合国家标准,无论细分之间存在什么差异,都是可靠的合格产品!