都说冬天阳气最弱，阴气最盛，而一九、二九、三九是一年中最冷的27天，封藏之力最强。
所以这段时间，正是我们调理身体的“最佳时期”，而冬天，吃10斤肉不如吃1斤它，一补血，二养肾，三护发，强身健体有活力。
今天教大家一个神仙做法，没想到竟然有这么多的妙用，能够解决很多中老年朋友的大烦恼，省钱又实用，简单又古老的做法，一定要记得收藏，下面一起来看看我是怎么做的吧。
一、黑豆
推荐食谱：五谷杂粮汤
主要食材：黑豆、黑米、红皮花生、百合、桑葚干、冰糖
具体做法：
1、准备20克的黑豆，20-30克的黑米，20克红皮花生，20-30克百合，再来20克桑葚干，然后加入适量的清水，简单地搓洗一下，再换水，放一旁浸泡30分钟。
2、时间一到，用手稍微清洗几下，就可以控水捞出，然后把洗干净的食材，给它倒入电饭锅中，再倒入多一点的清水，盖上盖子，焖煮30分钟左右。
3、30分钟过后，打开锅盖，如果爱喝甜一点的，可以加入一点冰糖，就这样，一份营养又好喝的滋补汤就做好了。
4、黑豆，黑米，桑葚干，百合，花生，都是特别好的滋补佳品，给它煮成汤，比较容易好消化，营养健康又美味，做法也比较简单。
5、天冷了，我们可以多喝一些温补的汤水，暖心暖胃又暖身，很舒服，这款五谷杂粮汤，是一款超级好的营养滋补佳品，喜欢的朋友，赶紧收藏起来试一试吧。
二、黄豆
推荐食谱：醋泡黄豆
主要食材：黄豆、生姜、冰糖
具体做法：
1、准备500克的黄豆，把里面有虫眼或者发霉的豆子，给它全部挑拣出来，再用清水多淘洗两遍，然后控水捞出，接着用厨房纸巾把表面的水分擦干，先放一旁备用。
2、准备一小块生姜，不用去皮，直接用刀给它切成丁，然后装入小碗中，用擀面杖把生姜粒给它全部捣碎，捣得越碎越好，先放一旁备用。
3、下一步把黄豆全部倒进锅里，开中火把里面残余的水分给它炒干，水分炒干后，再转成小火，继续翻炒三四分钟左右，直到表面呈现虎皮状，个个表皮微微裂开，即可关火。
4、将黄豆倒入盘子中，给它抖散开，让其彻底放凉，这一步非常的关键，一定要把豆子完全放凉，放一旁备用。
5、准备一个无水无油且消过毒的玻璃罐，先用勺子取一半的黄豆放进罐子里，之后再放上一勺捣好的生姜末，然后加入一勺冰糖，重复前面的动作，装至七分满即可。
6、全部装好之后，再往里加入适量的陈醋，陈醋没过黄豆2厘米处，再盖上盖子，给它拧紧，放在干燥的通风阴凉处，浸泡7天左右，在这期间，千万不要打开盖子。
7、经过7天的浸泡，打开盖子来看一下，黄豆已经完全泡开，体积明显膨胀了不少，每天早晚各取一勺，大概15克到20克左右，再适当的少喝一点汤汁，效果更佳。
8、用陈醋把黄豆泡一泡，口感酸甜爽口，豆香浓郁，就这样坚持吃上一段时间，你就会惊喜发现，这种吃法特别适合中老年朋友来食用。
结语：冬天，吃10斤肉不如吃1斤它，一补血，二养肾，三护发，强身健体有活力。
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