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最重50斤!这所高校今天请全校师生吃鱼

作者:都市快报橙柿互动

大网捕鱼、称鱼、吃鱼……今天浙工大之江学院校园内热闹得像过年,学校第三届早湖捕鱼节在早湖边隆重举行。

最重50斤!这所高校今天请全校师生吃鱼

捕鱼用的是传统手艺

早在前一天,绍兴的鱼老大们已经在学校的早湖布下了大网——大网捕鱼是绍兴人的传统手艺,杭州西湖捕鱼时,也是这些绍兴鱼老大用大网捕鱼。

今天上午,随着礼炮声,鱼老大们齐心协力往岸边收网,范围变小,湖里的鱼也因此沸腾起来,数不清的鲢鱼、胖头鱼往上蹿。

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鱼老大们抄起大网兜,一条条地把鱼捞到筐子里,再抬到空地上。捕鱼节给每位老师准备了每人一条早湖鱼,象征年年有余。

每个学院的老师按照名单领鱼。基本上鱼儿都有10多斤,很多女老师都在说,小点好了,小点好了。

今天最大的鱼重50斤

经过捕捞,今天现场首批有3万余斤鱼被捕捞上岸,品种最多的是鲢鱼和包头鱼,其他还有青鱼、草鱼、鲫鱼、鳊鱼等十几种。阳光照在鱼鳞上,一片波光粼粼。

距离上一次的早湖大规模捕鱼,已经是两年多前。今天的鱼王争霸现场,最受师生们关注,大家都想看看今年的鱼王,到底有多重。

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谜底在中午时分的时候揭晓。今天的鱼王有50斤左右,看上去像一个小孩子那么大,因为特别滑腻,两个鱼老大也是费很大力气才把鱼抓起来。

在鱼王竞猜现场,师生和柯桥市民围着一条条鱼,心里都打起了“小算盘”。单手提、双手捧,恨不得此时自己是“人肉电子秤”,尽量精准地“称”出这些鱼王的重量。猜得最准确的参与者,成功领走了这些大鱼。

鱼老大说,捕鱼节原计划两年一捕,去年捕鱼节因为疫情延期,在湖里养了3年了,今年鱼王特别大。

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全校师生敞开吃鱼

今天,全校师生敞开了吃鱼,食堂里准备了丰富的鱼做的菜品。

后勤大厨的手艺都很不错。之前还鲜活乱跳的鱼儿,在大厨手中制作成泡椒鱼片、蕃茄鱼片、椒盐鱼排、剁椒鱼头、泰汁鱼排、菊花鱼、红烧鱼块等鲜美鱼宴。

师生们可以免费品尝到由刚捕捞的大鱼烹饪的菜品。“没想到学校的鱼这么好吃!”优质的后勤服务引得师生纷纷赞叹。

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今天现场还举行了厨艺比拼。

来自各二级学院和师生组成的10支队伍的“大厨们”各显神通,运用娴熟的烹饪技巧,煎、炒、炸轮番上场,将捕捞上来的鱼化身为一道道家乡特色鱼餐。重庆酸菜鱼,贵州酸汤鱼,火炉一起,浓浓年味油然而生。

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今天活动现场,学校还30名柯桥市民来到学院,一起分享丰收的喜悦。市民代表不仅免费吃到了新鲜打捞上来的鱼餐,也拿到了一条鲜活的鱼。刘女士说,“小时候看过爷爷拿渔网在河里捞鱼,现在都是在菜市场看到鱼缸里的鱼,很少能看到这样真实的捕鱼场景了。今天来之江,看了捕鱼,吃了鱼餐,还‘吃不了兜着走’,学校给我们每人一条鱼,真的很开心”。