他是北大的法学硕士，毕业后他本来可以成为一流的律师，然而他却“不务正业”，选择了去卖米粉。
他的行为也引来了诸多的争议，董明珠骂他是浪费国家的教育资源，表示北大的高材生不应该去卖米粉，还有人嘲讽他的店开不久。
那么他的选择是正确的吗？现在他的店怎么样了呢？
本文陈述内容皆有可靠信息来源，赘述在文章结尾
登上央视的舞台
2014年，在央视《青年中国说》的舞台上，来了一位毕业于北京大学法学系的硕士张天一，他说自己在刚毕业便创设了一个叫“伏牛堂”的品牌，来专门卖湖南常德牛肉米粉。
然而对于张天一这样的选择，很多人却表示他是在浪费资源，明明有着如此高的学历，读的大学也是全国最有名的，但是毕业后却去卖米粉，这明明就是大材小用，不务正业。
在现场，董明珠甚至直接对张天一说，你这就是在浪费国家的资源。甚至还有人说，他觉得张天一的米粉店肯定不会开的长久。
但是张天一却并不这样认为，他觉得年轻人就应该要大胆的选择，并且学历以及知识不应该成为人生的束缚。
虽然在场的很多嘉宾并不相信张天一的米粉店会做大做强，但是张天一却并没有多说什么，而是笑着走下了舞台。
那么张天一为什么选择去卖米粉呢？
创业卖米粉
张天一出生在湖南常德，高考他考上了北京外国语大学的法学院，毕业后他决定继续读书深造，在他的努力下，他考到了北京大学，并继续学习法律专业。
在学校，张天一的表现以及成绩也非常的优秀，除了日常的学习，他还经常参加各种的活动，他还代表过北大参加北京市大学生的演讲比赛，并获得了冠军。
平时张天一还非常的喜欢文学和写作，在有空的时候，他还会写一些文章，并且在一些大型的杂志以及报纸上都发表过他的文章。
虽然兴趣爱好广泛，但是临近毕业，张天一还是和很多人都一样，对前途感到有些迷茫。
他和同学们一样，都投递了不少的简历，也收到了一些企业的邀请，但是张天一并不想要过那种一眼就能望到头的日子，他想做一些自己喜欢的事情。
这时候他想到了自己家乡的米粉，在北京似乎并没有一家很好吃的米粉店，那么自己是不是可以开一个米粉店呢？
考虑过后，张天一便决定要试一试，他找到了两个朋友，并和朋友说了自己的想法，朋友听完后也觉得可以尝试一下，于是几人便凑了一些钱。
毕业后，张天一带着10万块钱，在北京开了一家小的米粉店，取名伏牛堂，专卖湖南常德的牛肉米粉。
每天四五点张天一便起床了，然后去到店里忙活，几个人累的每天都不想再说话，但是他们却并没有放弃，反而更加坚定了要继续干下去的决心。
之后他们的小店生意也算不错，创业的几个人都是大学生、硕士生，所以他们还进驻了北京大学创业的训练营，之后他们去参加各种的活动，还为小店拉来了一些投资。
而没多久，他们还得到了媒体的关注，很多媒体都对张天一等人进行了采访，人们对他们的创业故事也非常的感兴趣，
没多久，人民日报等媒体也对张天一的创业故事进行了报道，但是对于张天一等人的选择，很多人却表示不能理解。
他们明明拥有着大好的前途，受过最好的教育，但是却放弃这些去卖米粉，这难道不是在浪费资源吗？
获得关注
而也有很多的人对张天一等人进行了鼓励，有人表示张天一等人这样的选择，也是大学生就业观的改变，放弃传统思想中的去找工作，而是选择适合自己的方式，自己创业。
然而张天一等人则并没有在乎那么多的看法，而是继续坚持着自己的选择，之后张天一也参加了《天天向上》等的节目，获得的关注也越来越多。
随着受到的关注越来越多，伏牛堂的生意也越来越好，他们几人每天忙的也是团团转。之后几人的生意也是越做越大，几年的时间里也陆续开两人几十家的连锁店。
张天一的企业也从一开始的只有几个人发展到了数百人，市值也已经达到了上亿元。
在2015年的5月份，张天一还作为北大创业营的青年代表，在北京的中关村创业大街与李克强总理进行了交谈。
总理看到他衣服上印着“霸蛮”这两个字，还特意询问了这两字是什么意思，张天一解释说“霸蛮”是湖南方言中拼命三郎的意思，所以就用这个词来作为创业团队的精神。
同时总理还向他询问了创业内容，并鼓励张天一的伏牛堂可以越做越好。
直播卖货
之后张天一还尝试推出了半成品米粉，再加上电商变得火爆，所以他也开始尝试在电商平台上卖起了米粉，没想到的是效果竟然真的不错。
然而在2020年突然爆发了疫情，米粉店的生意变得不好，甚至渐渐的有60多家门店都倒闭了，瞬间店里的收益就跌到了谷底，店里的员工都无事可做，收益不好，工资也快要开不出来。
张天一很快就意识到了事情的严重性，他觉得要找别的办法来改善一下现在的情况。
一天张天一看到了直播卖货的主播，瞬间他就有了一种想法，无法去到店里吃，那么是不是也可以将线上销售变成主营业务呢？
于是张天一便决定尝试一下，他将店里的员工分成了两组，一组负责供应，另一组负责直播，经过几天的紧急培训，他们便开始正式直播了。
一个月的时间里，他们进行了1000多场的直播，等到最后算下来，他们惊讶的发现，整体的业务竟然还增加了。
被迫转型的他们竟然获得了成功，这让张天一非常的高兴，同时张天一也在思考，未来连续几年的连锁餐饮产业可能也会发生根本性的变化，也不再是以传统的开店为主，而是与时代相结合，至少要拥有着外卖以及电商等的部门。
虽然在线上的业务越来越多，但是张天一也并没有放弃继续开店，之后张天一也陆陆续续的在全国开了100多家门店。
而对于原材料的选择，张天一也非常的谨慎，他在家乡找到了几家农村合作社，与他们达成了合作，让当地的农户来进行定向的水稻种植，然后张天一在进行定向的收购。
如此一来，这样也带动了产业的发展，也算是微博乡村振兴助力。
之后张天一等人还开始建设工厂，他们用两年的时间去学习建设，在2021年他们的工厂搭建完成了。
其中都是自动生产线以及全数据化的管理系统，并且在2022年的5月份正式投产使用，对于米粉的工艺，他们也做了很多的创新，让做出来的米粉可以口味更好。
张天一也用自己的实际行动来打脸那些曾经不看好自己的人，让那些人看到，自己的选择并没有错，自己也并没有浪费资源。
曾经还有记者在对张天一进行采访的时候，询问过他觉得怎样才算成功。
张天一说我觉得找到合适自己的就是成功，可能有些人想要走到很高的位置，在很高的位置那就是成功，但是张天一却表示自己更想要找到一个合适自己位置，只代表自己。
其实张天一的经历也给了人们很多的想法，难道名校毕业就一定是要按部就班的进入公司、企业工作才算是正常吗？难道北大的硕士就不能卖米粉吗？
其实张天一的行动也给出了答案，成功的标准并不一样，所以找到适合自己的方式，做自己喜欢的事情，其实有时候也是一种成功。
参考资料
人民网——卖米粉的北大硕士张天一：90后不怕苦怕无聊
中国青年网——一碗米粉如何从餐桌走向直播间和田间地头
央广网——北大毕业CBD卖米粉 90后法学硕士走出别样就业路
常德日报——常德小伙张天一“双11”做直播卖出10万份常德米粉