【来源：保山广播电视台】
霞客行之江山多娇·有一种叫云南的生活
冬日养生有门道，多喝热汤来保暖。冬天是吃鸡进补的好时候，在龙陵，当地群众喜欢用棕苞头来烀鸡，在寒冷的冬天，喝上一碗热乎乎的棕苞头鸡汤，健康又美味。今天就随小编一起去尝尝！
“宁舍一餐肉，难舍一棕苞”，在龙陵当地，一直有这样的说法，故而全身都是宝的棕树，自然而然就成为冬日进补鸡肉的最佳“伴侣”。
藏于树端的甜棕头，是名副其实的“树上菜”，冬日的棕苞头肉质紧实、香气浓郁，层层剥壳取出最嫩的部分就可以烀鸡了，鸡肉喷香入鼻、棕苞清新味甜，两者搭配，令人回味。
除了棕苞头，棕树的芯和花同样可以做菜，生、熟皆宜。
来源： 龙陵县融媒体中心 周青 苏焕芹 尹纯助 李开平
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