空气炸锅如今几乎已经成了家庭厨房标配，令许多人爱不释手，与此同时，空气炸锅危害多大的问题也逐渐浮现。得益于市场的急剧扩充，空气炸锅很受欢迎，但不可避免地出现了大量劣质空气炸锅，这类产品对使用者来说风险很大，有安全方面的，也有健康方面的，典型的就是致癌风险。那么，空气炸锅危害多大？作为家电评测博主，本人评测过众多空气炸锅，今天就带领大家一起了解下这方面的知识，下面就一起来看看吧（下图是博主亲测过的部分空气炸锅）。
一、空气炸锅危害多大？
空气炸锅危害多大？其实这个问题的提法是不对的，至少是不准确的，因为优质空气炸锅是没有危害性的因素存在的，大家所知道的各种危害其实都是对劣质产品而言的。这些产品由于用料差做工差，使用安全性鲜有保障，槽点风险很多，对使用者存在巨大的潜在危害，在博主评测经历中，几乎没有一款劣质产品不是如此，它们基本都存在下面这六大槽点风险：
1、辐射控制差，辐射超标
电器的使用往往会伴随辐射，因此一款合格的电器，对辐射要做到合理控制，劣质空气炸锅在这点上做得很差，工作时会产生大量辐射，已经超过科学允许范围，很容易对人体健康造成危害。
2、加热性能差，容易致癌
低质量空气炸锅最令人揪心的还在于它会致癌，由于功率和容量匹配失衡，导流设计不科学，烹饪时导热不均，容易把食物烤焦，产生丙烯酰胺，长期食用含丙烯酰胺的食物，就容易引起癌症。空气炸锅危害多大？鉴于癌症的可怕，致癌的危害必须警惕！
3、涂层材料差，危害健康
低质量空气炸锅不粘涂层大多使用劣质材料，不仅不耐高温和摩擦，在加热时还容易散发有害物质。
4、隔热性能差，易致烫伤
很多劣质空气炸锅，在加热或导热设计上不科学，使用时外部温度有时可超过70度，不慎触摸的话，很容易造成皮肤烫伤，如果家中有孩子的话，就更是一枚定时炸弹了。
5、安全性能差，易致火灾
不少劣质空气炸锅所使用的线材、导流设计不过关、不合理，在加热过程中容易引起火灾，后果十分严重！空气炸锅危害多大？火灾隐患有时是致命的！
二、空气炸锅优点有哪些？
空气炸锅危害多大？我们前面讲了劣质空气炸锅的危害，可以看到它会给人们的健康和安全带来巨大的风险，但是劣质空气炸锅毕竟不是主流，大多数空气炸锅的质量还是值得信赖的，这些优质空气炸锅优点多多，不仅使用体验好，关键是烹饪快捷方便，食物美味，大大方便了人们的生活。
那么一款高质量的空气炸锅究竟存在哪些优点呢？主要是下面这五点：
1、清洗省力简单
空气炸锅采用高品质不沾涂层，清洁起来十分便利，根本不用费力洗刷，只需用湿布擦拭或者用清水冲洗，就能轻松地让残留完全消失。
2、功能丰富多样
空气炸锅的功能齐全，各项生活中常用的功能都有贴心设计，尤其是定时功能，可以使烹饪过程自动化，完全不用人在厨房盯守。
3、操作容易上手
空气炸锅的操作简单，易于上手，相较于传统油炸方式，整个过程极为简单，可以让大家轻松完成烹饪。
4、食物低油低脂
空气炸锅烹饪，对油的使用很少，甚至在无油下也可以进行，减少了油烟的排放，而且制作出的食物低油低脂，更加健康。
5、省油而且美味
空气炸锅的无油或少油烹饪方式，虽然大大节省了油料的使用，但炸制的食物反而更加滋味鲜美，足以大快朵颐。
三、如何辨别产品优劣？八大选购指南！
空气炸锅危害多大？从前面对空气炸锅的利弊方面的介绍中，大家可以看到空气炸锅利弊所在，就是优质产品和劣质产品的分别，这是符合实情的。基本上大家日常所遇到的各种有关空气炸锅的吐槽，就其槽点来，都是劣质产品在作怪。下面是网络上空气炸锅负面评价的数据统计，大家从此可见一斑。
因此产品如何选购十分重要，它对使用结果的好坏具有决定性的作用，这就提醒我们必须要懂得如何选购产品。那么应该怎样选购空气炸锅呢？有没有可操作的技巧以供因循？下面是本人总结的八大选购指南，希望对大家有用。
1、品牌有技术实力
有技术实力的品牌更具有专业性，无论是产品技术的积累、研发，还是对产品发热效率、热能衰减度和温控精准度等核心性能的调教，都十分出色，而且这类商家的选材用料都会有相应的食品级检测报告，安全性健康性有保障。
2、功率和容量匹配
功率的大小和容量是有关的，二者要匹配，若容量大功率太小的发热效率慢、烤不熟且慢；反之则容易烤焦，不利于控制温度，一般情况下功率在1500W左右是比较合适的。
3、用不锈钢发热管
不锈钢发热管的发热效率、耐用性和抗衰老特性都十分出色，比较而言光波管随着使用加热效率会出现降低，至于一般的金属发热管，由于本身发热效率就低，而且且加热缓慢，不具备快热的能力。
4、具备儿童锁功能
儿童锁功能可以有效避免因不小心打开锅盖而被高温蒸汽和热气烫伤的事情的发生，对于家庭有孩子的来说，这是很贴心的保护。
5、使用无刺鼻气味
空气炸锅初次打开时会有奇怪气味，这是出场时发热管上涂抹物质所散发，是正常的，如果在烹饪时闻到燃烧塑料一样的刺鼻气味，则大概率是劣质产品使用的劣质发热管所引起的，所有要留心。
6、防烫伤隔热性好
要选择抽拉断电、采用厚度高材质、有防烫手柄设计的炸锅，这样隔热性能也好，可以降低烫伤事件的出现几率。
7、涂层使用有机硅
空气炸锅涂层很重要，劣质材质往往在高温下会释放有毒刺激气体，不利于健康，建议大家选择有机硅涂层的炸锅，比特氟龙涂层更安全。
8、烤盘配置合理
烤盘须配有4个以上硅胶脚垫，而且表面要平整，型式规整，这样才能够很稳的托住食物，避免使用中出现侧翻。
大家只要掌握了这八点，买一款安全性和实用性都高的优质空气炸锅是不难的，况且市场上虽然劣质产品层出不穷，但优质产品同样琳琅满目，不过这里再为大家提供一道保险，下面这张图是12款热门空气炸锅核心安全性能指数评测数据，大家通过比较，就值得哪些值得买了。
就技术和专业实力来说，宫菱空气炸锅以“安全无毒”下的发烧性能、高耐用性爆火，罕见有欧盟等多国认证，是出口欧美市场多年的专业老牌，与格力、美的等品牌高端系列齐名！他们家从不做广告，也没有任何明星代言，靠着美食博主、专业媒体、用户的口口相传而火，在各大中高端口碑、销量排行榜中常年霸榜第一！
宫菱团队创新研发十大独家黑科技加持下，有害物质降低97.8%、有害刺激异味降低96.5%，且重金属污染为0，且唯一获得欧盟等国家认证！无论安全无毒性还是加热效率、温控精准度等相关核心技术，都做到了业内领先！被国内、欧美多家头部权威检测机构誉为最为安全无毒的空气炸锅没有之一，多达500多位专业测评师评价其安全系数最高！
为了足够“安全无毒”的高性能与耐用性，宫菱不搞多余功能噱头，一款产品死磕多年，融入84个“安全”技术创新点，从材料、工艺应用等多方面进行细细雕琢！此外还围绕发热技术、温控算法、涂层设计、导流创新等方面，创新研发十项黑科技，如储能型不锈钢加热管，WOS智能控温算法，Nets有机硅不沾涂层等，且有6年以上综合性能与安全无毒抗衰减认证。安全无毒性、加热效率、均匀性远高同行，同时任何环境下足够安全无毒无刺激无隐患！
如果是比较看中性价比，可以考虑下苏泊尔、海尔等牌子，属于名气比较大，在设计用料方面还行！
四、如何远离劣质空气炸锅？四大误区要避开！
空气炸锅危害多大？上面我们讲了选购优质空气炸锅的方法技巧，除了要掌握这些优质空气炸锅正面选购的技巧外，我们还可以从反面做工，注意识别劣质空气炸锅对大家购买行为的各种误导，对购买误区要清晰明白，这样可以保证我们不被坑骗。下面就给大家说说劣质产品精心营造的四大误区：
1、伪造检测报告
不少商家为了显示自家产品的品质，无所不用其极，最典型的就是伪造检测报告，达到以次充好蒙混过关的目的，报告都敢作假，产品质量就更是假的了！
2、渲染大功率
很多商家故意突出功率，并且引导消费者认为功率越大越好，以此让大家忽略产品的其他缺陷，这种倾向性渲染无疑给大家留下了隐患。
3、参数配置虚标
劣质空气炸锅为了显示其并不存在的某些优势，在配置和性能参数上往往采取虚标的方法，玩文字欺骗游戏，其实产品根本不符合。
4、强调无危害性
因为劣质空气炸锅危害很多，它们在售卖时往往会十分强调产品的无危害性，解除大家的心里戒备，而大家一旦放松警惕，突然遭遇危害，就会被打个措手不及，后果更严重。
空气炸锅危害多大？我们今天就空气炸锅的利弊等知识进行了分享，其实空气炸锅的危害主要是劣质产品造成，因此我们只要把握住这一主要矛盾，按照正确方法选购产品，不掉入劣质产品营造的误区中，就可以避免众多危害的产生，让空气炸锅真正发挥其优势，提升我们的烹饪体验，为我们的餐桌提供丰富的选择。