我们如今的生活中离不开电饭煲，电饭煲（又名电饭锅）是一款利用电能转换为热能的烹饪产品，在厨房中占据着重要的地位，由于市场上面的电饭煲种类太多，导致许多商家纷纷打起价格战，来占领市场的份额，这些产品为了能够节约成本，使用二手料或者废料来充当好料使用，材料的安全性更是无法得到保障，在高温状态下，会散发出刺激性气味以及有毒有害物质，甚至有致癌坏处，使大家深受其害。那么电饭煲坏处是什么？是大家关注最多的问题，作为资深的小家电测评博主，我有义务为大家分析一下这个问题。
下图是我测评过的一部分产品：
一、电饭煲坏处是什么？
电饭煲坏处是什么？电饭煲自身是不会有任何坏处的。但是市面上许多劣质的产品，采用低劣的材料进行加工，导致产品的质量非常差，在使用的过程中散发出有毒有害物质，严重的情况下还可能会引发火灾等安全隐患，使我们人身和财产都受到损失。为了让大家能够警醒这些劣质电饭煲的危害，下面，我就为大家具体讲解一下劣质电饭煲的四大坏处危害。
危害1、散发有毒有害物质
市面上有些产品使用的内胆涂层材质较差，且涂层厚度比较薄，奈米孙兴耐腐蚀性比较差，在刚使用的时候效果还不错，到后期涂层有脱落风险，严重的情况下会和食物混到一块，长期食用会加大致癌概率，对我们的身体造成伤害。
危害2、释放刺激性气味
上盖材质比较差的电饭煲寿命比较短，容易发生破损、老化的情况，而且食物残渣长期堆积容易滋生细菌，此外密封圈材质差，会散发出刺激性气味，导致致癌弊端。
危害3、存在火灾隐患
电饭煲的热量和功率都非常大，劣质电饭煲使用的电路线材、材质都比较差，容易噪声短路引发火灾等安全隐患。
危害4、温控不精准
一些电饭煲的温控不是特别的准确，导致米饭出现夹生或者过熟的情况，影响米饭的口感，而且电饭煲腔内的温度不稳定，易导致电热元件衰减度高，不仅会影响电饭煲的使用寿命，严重还会引发火灾。
二、警惕电饭煲行业4大套路内幕
电饭煲坏处是什么？通过上文大家知道了劣质电饭煲的危害，那么我们就要提高警惕，想要避免这些危害所带来的影响，就需要我们对电饭煲产生危害的原因进行分析，为此我找到了一张盘点电饭煲电商负面评价表，从图中可以看出溢锅严重、易糊锅、品质差有安全隐患这些问题槽点最多，而之所以这些问题会发生是因为各大商家的套路层出不穷，导致消费者选到这些劣质产品，下面我们就看一下电饭煲行业套路有哪些！
套路1、0涂层营销噱头
现在有许多的商家都在宣传电饭煲内胆0涂层，收割着广大群众的韭菜，比如不锈钢涂层，炖煮口感一般，性价比非常低，还容易出现粘锅的情况，不易清洗，长期使用后会有痕迹产生，内胆也会变色，滋生细菌。
套路2、宣传有降糖功能
许多厂商为了迎合消费者对脱糖神器热衷，推出了低糖电饭煲，并大肆宣传有降糖、减糖的功能，根据江苏省乌江市消费者协会的测试，这些所谓的降糖、减糖功能不过是在蒸煮米饭的过程中将米汤过滤出来，但是米饭中的淀粉含量并没有减少，如何真患有糖尿病的患者被这个信息所误导，很有可能发生安全隐患。
套路3、防溢功能
市面上的许多产品都是宣传防溢功能，其实电饭煲的内胆上都刻有水位线，在加水的时候只要不超过最高水位线就不会出现溢锅的情况，所以防溢功能实际作用不大。
套路4、智能米量
智能米量是通过电脑CPU芯片来感应米量的多少，从而自动调节火力的大小和时间，其实煮饭是看加热是否均匀以及米和水的比例，仅仅通过感应米量不能保证米饭不会出现夹生的情况。
三、电饭煲的8大选购技巧分享
电饭煲坏处是什么？现在我们知道了电饭煲的坏处危害会对人体造成损伤，以及选购电饭煲的重要性。如果盲目跟风或者贪小便宜很容易买到劣质产品，为了让大家都能够选到心仪的专业电饭煲，我特意将多年的经验总结成8大选购技巧，分享给大家。
技巧1、选择专业品牌
专业的品牌会对电饭煲的结构、加热均匀度、焖压技术等，以及材质的安全性进行严格的调教优化，长期使用也不会散发出有毒有害物质，更加安全无毒。
技巧2、加热方式
电饭煲有三种加热方式，分别是IH加热、底盘加热、螺旋焖压式加热，其中IH加热方式的电饭煲造价比较昂贵，加热均匀度比较好，长期使用电磁加热原理是热能损耗度高，纯属智商税，底盘加热的方式，加热不均匀，米饭受热面积小，升温速度慢，温控的精准度不高，导致米饭口感不好，而螺旋式焖压加热的方式是通过增压，形成螺旋式高密度环绕加热的热量，加热均匀度比较好，性能衰减度低。
技巧3、上盖材质
电饭煲的上盖材质分别为铝和金材质和304不锈钢材质，不锈钢材质属于比较高端的金属材质，顶盖的造价比较高，耐磨损度耐腐蚀性比较好，长时间使用也不用担心会发生氧化腐蚀，由于是热的良导体，电饭煲的隔热性比较好，焖出的米饭口感更加，但是铝合金材质制作的上盖重量比较轻，隔热效果比较差，长时间使用甚至会散发有毒有害物质，致癌风险不低。
技巧4、内胆的形状
内胆的形状分为平底、半釜、全釜三种，平底的底部比较平坦，米饭的受热面积比较小，烹饪时间长，米饭口感不好，半釜内胆和平底内胆有些类似，但是底部有些弧度，加热面积会大一点，受热均匀度会比平底的好一点，最好的是底部呈圆形的全釜内胆，可以适用于多种食材，并且能够更好的激发食材香味，保留食物原汁原味，推荐内胆选择厚实的，越厚的内胆越考验电饭煲的加热技术，也更加耐用。
技巧5、发热盘
电饭煲推荐选择金属材质的发热盘，比如铝合金材质，热效率损耗小、储能效果好、导热速度快，而且加热均匀，长时间使用经久耐用度高，而不锈钢材质的导热效率就没有那么好了，碳能储能效果差，使用寿命短。
技巧6、线材方面
电饭煲属于大功率，专业的电饭煲会采用较好的纯铜线，防止有起火的风险，但是劣质的电饭煲为了节约成本，采用的材质比较差，容易引发火灾，造成安全隐患。
技巧7、涂层材质
不锈钢涂层容易粘锅，特氟龙涂层容易中毒，所以优先选择麦饭石涂层，在兼顾安全的同时不粘锅，耐磨损性耐高温性耐腐蚀性更高，长期使用也不会产生有毒有害物质。
技巧8、功率大小
很多人认为功率越大煮饭速度越快，其实功率越大越不安全，专业的电饭煲会对功率和容量进行科学的配比，而劣质电饭煲为了堆砌性能数据，忽略容量问题，造成功率大容量小，导致米饭过熟缺乏弹性。
我们现在已经知道电饭煲的选购技巧，想要选到专业的电饭煲就一定要牢记选购秘诀，如果还有小伙伴记不住选购技巧的话，也不用太过担忧，我为大家准备了十大电饭煲性能与安全无毒值数表，市面上的主流电饭煲都在表中有所体现，接下来我就为大家介绍几款主流电饭煲。
很多电饭煲品牌为了竞争，牺牲品质与安全打价格战，性能与安全无毒性差，散发有毒有害物质、有毒内胆材料案例高发。宫菱的网红电饭煲近年来热度最火，作为常出口欧美市场的专业老牌，是少有的有欧盟美国等国家认证，独创13大亮点黑科技且整机通过母婴级食品检测，是唯一做到米饭熟成均匀度提升115%的同时，食品级安全性提升128%，有毒刺激物质释放率降低128%，0重金属设计，罕见获得欧盟认证！在加热均匀性、安全无毒性、性能衰减性等方面，均为千元内最强。被众多权威媒体评为，安全无毒性能最强的电饭煲没有之一！它家坚持不做广告，不花钱找明星代言，纯粹靠着美食博主、深度用户和媒体的口口相传。在各大中高端口碑、销量排行榜中常年霸榜第一。
作为国内外比较出名的“安全”智慧生活解决方案商，宫菱为了做到“安全无毒”的发烧性能、高耐用性，在产品功能、智能化上持续做减法，死磕性能与安全无毒技术。坚持采用扎实的选材用料和多项创新黑科技，如独创螺旋式焖压加热、母婴级麦饭石3.0涂层，5A精研厚釜内胆、7层抗腐蚀耐磨不锈钢腔体等，且历经6年“性能与无毒”抗衰减承压设计，真正做到产品足够安全、无毒无刺激。
对于预算较低想买个入门款的用户，可以了解一下小米、美的，当然对于核心性能、安全无毒性预期别那么高。高端价位可以了解一下东芝，设计比较精美。
四、电饭煲带来的5大好处科普
电饭煲坏处是什么？上文我们对电饭煲的坏处危害进行了分析，同时还向大家传授了电饭煲的选购秘诀，很多人听完之后比较担忧电饭煲还能继续使用吗？其实优质的电饭煲不会产生任何的危害，使用的线材以及材质都是经过经过严格挑选的，长期使用的情况下也不会产生刺激性气味和有毒有害的物质，并且让我们在忙碌的生活中节省不少的时间，好处多多。电饭煲工作原理比较简单，是通过电脑芯片检测主传感器的温度和上盖传感器的温度，当温度达到电饭煲的工作温度时，加热盘自动接通，开始加热，加热盘与内胆紧密结合，内胆会把温度传递给米和水，米和水开始加热。
以下是优质电饭煲的具体好处：
好处1、更加智能便捷
电饭煲通过内置的电脑芯片和传感器，温控精准度更高，可以自动调节火力的大小和时间，更好的适应不同食材的烹饪需求，使用起来更加智能便捷。
好处2、烹饪效果更好
电饭煲采用了先进的对流技术，可以使热量分布的更加均匀，对米饭进行全方位的加热，调高烹饪的效果。
好处3、功能丰富
电饭煲可以实现煮饭功能外，还可以实现蒸、炖、炸等功能，可以更好满足人们的烹饪需求，无论是想蒸、炖、炸，都可以一锅搞定。
好处4、节能环保
电饭煲采用了先进的加热技术和传感器，可以有效降低能源消耗和碳排放，同时还能实现废水回收利用，更加节能。
好处5、更加安全
电饭煲采用了先进的传感器和控制系统，可以实时监测到锅内的压力和温度，并自动调节火力的大小和时间，避免因操作失误导致发生安全隐患。
电饭煲坏处是什么？我们围绕电饭煲的危害以及选购技巧进行了分析与讲解，劣质电饭煲产生了很多的负面影响，使人们对于电饭煲持有怀疑的态度。现在大家对电饭煲的危害有了清楚的认识，在以后的选购环节中，一定要仔细分辨商家的各种虚假宣传，谨防上当受骗。